【家常菜谱】杨杏蚌肉煲，口感香鲜，滋补养心！

【家常菜谱】杨杏蚌肉煲，口感香鲜，滋补养心！2023年的家常菜谱里有一道特别的美味佳肴，那就是杨杏蚌肉煲这道菜不仅口感香鲜，而且还具有益心养肺的保健功效这道菜以新鲜的江蚌和杨杏为主要材料，加入了一些配料如姜、蒜、料酒、鸡精和盐等增强风味首先，将江蚌洗净，用开水焯一下后去除壳，切成小块备用将杨杏用清水洗净后，去除其中的核，然后切成小片备用接下来，在锅里加入适量的油热锅，放入蒜和姜爆香后，放入蚌肉块煸炒至熟，调入盐和料酒，炒匀后加水至蚌肉的2/3高度放入切好的杨杏，加盖煮沸后转小火焖煮20分钟左右即可最后，加入1勺鸡精，再搅拌均匀即可这道菜品不仅味道鲜美，而且非常健康江蚌具有丰富的营养价值和药用价值，常食可清退火毒、解除疲劳、祛斑护肤、降血脂、滋润肺部，并能增强体质而杨杏则是一种非常常见的中药材，具有滋补心脏、宁神安眠、润肺止咳、消炎降压等功效这道菜不仅适合家庭日常食用，也是非常适合居家养生的菜品蚌肉和杨杏的滋养作用能够帮助我们补充体内的气血，从而达到养生健身的效果而且这道菜制作简单，不需要太多的烹饪技巧和时间，非常适合厨艺差的朋友们尝试总而言之，这道杨杏蚌肉煲既美味又营养，兼具保健功效，是一道非常实用的家常菜谱在忙碌的工作生活中，我们应该注重饮食和养生，而这道菜品则是为我们提供了一个简单、美味、健康的选择希望大家能够尝试制作，体验一下这道菜品的美妙第PAGE页共NUMPAGES页。