还剩20页未读，继续阅读
本资源只提供10页预览，全部文档请下载后查看！喜欢就下载吧，查找使用更方便
文本内容:
崖门镇推动食品安全两个责任”落地落实工作实施方案为全面贯彻落实《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》（食安委发［2022）7号，以下简称《意见》）以及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局2022年第60号令，以下简称《规定》）和上级有关通知精神，推动落实食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任（以下称“两个责任”），按照国家和省、市、区有关部署，结合我镇实际，制定本方案
一、指导思想深入贯彻落实党的二十大精神，认真贯彻习近平总书记关于食品安全的重要讲话精神，深化落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和督促企业落实食品安全主体责任有关要求，进一步完善地方党委和政府负总责、主要负责人是第一责任人的食品安全责任机制及企业建立健全食品安全总监、食品安全员协助主要负责人落实食品安全长效机制，推动食品安全“两个责任”在江门落地见效，确保出了问题找得到人、查得清事、落得了责全面精准防控化解食品安全风险隐患，按照“2022年全覆盖、2023年见成效、2024年常态化运行”的工作目标，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制
二、组织领导为加强对我镇食品安全“两个责任”落地落实工作的组织领治理能力进一步提高，食品安全总体水平和人民群众满意度大幅提升
六、工作要求
（一）统一思想认识《意见》《规定》的实施是践行“两个维护”的具体体现，是增强食品安全风险防控能力的现实需要是完善食品安全责任体系的有力举措，是进一步完善和落实“两个责任”的创新实践各级党委政府要统一思想认识，强化组织领导，加强包保责任与监管责任的衔接，不得以监管责任替代包保责任；强化末端发力终端见效，将食品安全责任和任务分解到部门（单位）、压实到企业、落实到个人
（二）注重统筹结合各级党委政府要将落实“两个责任”机制，与《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和省、市、区的实施方案中开展食品安全放心工程攻坚行动结合起来，与正在开展的“守底线、查隐患、保安全”专项行动结合起来，与落实新修订《食品生产经营监督检查管理办法》结合起来，与督促企业建立落实日管控、周排查、月调度机制行动结合起来，做好统筹结合文章，形成常态长效机制
（三）及时报送情况镇食药安办要充分协调联络作用，根据属地党委政府要求实际调整责任清单、任务清单、督查清单、食品安全责任与任务承诺书，并按照规定的时间节点逐级上报要及时更新报送包保主体信息，确保数据完整规范、客观准确如因工作调整、人事变动等原因需要更换包保干部的，须在5个工作日内重新确定包保干部，并逐级上报备案包保干部须每年向本级党委政府或村党组织（村委会）和上级食药安办报告履职情况
（四）注重通报联络要协调做好包保干部与包保主体食安全总监、食品安全员，以及属地市场监管部门监管和执法人员的衔接包保主体收到停产停业、吊销许可证等行政处罚的，属地市场监管部门定期向包保干部通报包保主体的风险等级升高或发生食品安全事件、抽检不合格、因食品安全问题被举报投诉、发生重大舆情时，属地市场监管部门应立即报告包保干部，包保干部应靠前办公、现场督导，协调相关部门做好风险防控和应对处置工作包保干部督导包保主体发现问题，要及时通报属地市场监管部门组织现场检查或立案调查，对违法违规行为依法处罚、责令改正
（五）纳入食安考核将“两个责任”工作落实情况纳入食品安全工作评议考核，对工作成效显著的，在评议考核中适当加分鼓励；对工作推进不力的，予以考核扣分或降级评价包保干部履职督查情况应当作为地方政府领导干部考核的重要参考，对包保干部在履职督查检查工作中敢于作为、勇于担当、履职尽责表现突出的按有关规定给予表彰奖励
（六）及时总结交流镇食药安办要在属地党委政府和同级食药安委的领导下，按照“每月一调度、每季一通报、每半年一总结、每年一评议”要求，每月进行一次情况梳理，研究解决问题措施；每季一通报，及时传达有关精神和要求、指出不足；每半年总结交流一次经验、取长补短、齐头并进；每年开展一次评议，设计公正、客观和可量化、操作性强的指标，做好日常汇总统计，为年度食品安全考核评议加分或减分提供依据
（七）强化宣传培训加大宣贯培训力度，通过制作工作手册、宣传单张，将落实“两个责任”宣传到每名包保干部、每个企业，营造浓厚的宣传氛围；强化业务培训，将“两个责任”相关工作内容纳入“食安快线”、食品安全员服务平台，强化对食品安全员和食品从业人员的信息化培训，将“两个责任”文件精神纳入食品安全年度抽查考核内容
（八）严守工作纪律镇食药安委要督促提醒包保干部，严格按照任务清单开展督导，不得干扰企业正常生产经营活动，不得随意加重企业负担；严格落实中央八项规定及其实施细贝精神遵守廉政纪律，不得收受企业财物、接受企业宴请；力戒形式主义，杜绝层层陪同附件L任务清单（镇级、村级）.督查清单（县级、镇级）.食品安全责任与任务承诺书（包保干部与党委、政府主要负责同志签约模板，党委书记与上级食药安委主任签约模板）.企业落实食品安全主体责任承诺书（食品生产经营主体签约模板）附件IT任务清单（镇级）说明任务清单包括但不限于以上内容，根据填报需要调整表格大小任务清单（村级）督查清单（县级）督查清单（镇级）食品安全责任与任务承诺书（包保干部与党委、政府主要负责同志签约模板）根据《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》要求，我负责包保等食品生产经营主体，督促完成“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”任务我承诺恪尽职守采取有力措施，坚决完成包保任务，守牢食品安全底线附件
1.责任清单
2.任务清单主要负责同志签字承诺人签字党委/政府（盖章）年月日本承诺书一式三份，一份承诺人留存、一份镇级食药安办留存、一份交区级食药安办备案导，统筹协调解决工作中各类问题，决定成立崖门镇落实食品安全“两个责任”工作领导小组
（一）组织架构组长镇长副组长分管市场监管工作的镇领导成员镇党政办负责同志、崖门市场监管所所长、镇食品药品安全与高质量发展委员会办公室（以下简称镇食药安办）（崖西派出所、银湖湾派出所、镇农业农村办公室、镇公共服务办公室、崖门市监所）以及部分行业主管部门（镇中心小学、镇人力资源和社会保障服务所、镇规划建设办公室、镇经济发展办公室、镇文体服务中心）负责人
（二）领导小组下设工作专班，设在崖门市场监管所组长镇食药安办主任，崖门市场监管所所长副组长镇中心小学校长镇公共服务办（卫健）主任镇人力资源和社会保障服务所所长崖门市场监管所专职分管食品药品的副所长成员镇党政综合办公室、镇公共服务办公室、镇综合治理办公室、镇综合执法办公室、镇经济发展办公室、镇生态环境保护办公室、镇规划建设办公室、镇应急管理办公室、镇农业农村办公室、镇财政办公室、镇农综中心、镇文体服务中心、镇人力资源和社会保障服务所、镇司法所、崖西派出所、银湖湾派出所、崖门自然资源所、崖门市场监管所、镇中心小学、崖门卫生食品安全责任与任务承诺书（党委书记与上级食药安委主任签约模板）按照《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，我将严格遵循习近平总书记关于食品安全系列重要指示精神，增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，牢固树立以人民为中心的发展思想承担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任坚决贯彻落实好地方党政领导干部食品安全责任制有关规定，坚持党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，督促我区各级党政领导干部履行食品安全工作职责确保党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的决策部署贯彻落实根据《关于推动食品安全“两个责任”落地落实工作实施方案》要求，我负责包保等食品生产经营主体，督促完成“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”任务我承诺率先垂范，恪尽职守，采取有力措施，坚决完成包保任务，守牢食品安全底线附件
1.责任清单
2.任务清单主要负责同志签字承诺人签字中共委员会（盖章）年月日本承诺书一式三份，一份承诺人留存、一份镇级食药安办留存、一份交区级食药安办备案企业落实食品安全主体责任承诺书（食品生产经营主体签约模板）根据《中华人民共和国食品安全法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号）等有关法律法规要求，本着对社会和公众高度负责的态度，自觉履行企业主体责任，采取有力措施，坚决履行食品安全主体责任，守牢食品安全底线，切实守护人民群众食品安全（企业全称）承诺:
一、自觉遵守国家法律、法规和规章，自觉执行国家标准、行业标准和企业标准，严格按规定从事食品生产/经营（结合主体情况选用）活动切实把好食品安全质量关
二、牢固树立“保障食品安全、企业承担首责”的法律观念和责任意识，全面落实食品安全主体责任，切实履行第一责任人的法律义务
三、建立落实食品安全主体责任的长效机制，建立健全食品安全管理制度，依法依规配备食品安全总监、食品安全员并明确其食品安全管理职责，建立健全“日管控、周排查、月调度”制度机制，健全企业责任体系
四、加强对企业员工食品安全知识、法律法规、标准和专业知识培训、考核完善生产/经营（结合主体情况选用）场所的卫生条件和设施做到规范化生产/经营（结合主体情况选用）O
五、严格企业行为自律，加强食品生产加工/餐饮规范制作/食品销售（结合主体情况选用）全过程管理坚决不使用禁用限用食材制作餐食（中小学、幼儿园适用），运用“互联网+明厨亮灶”系统定期开展线上巡查，对存在问题立行立改（学校及配备相关系统的餐饮服务单位或单位食堂适用），力口强食品质量安全自查，健全产品追溯体系，为消费者/师生（结合实际情况选用）提供放心安全食品
六、建立风险防控动态管理机制，制定食品安全风险清单、食品安全总监职责清单（结合主体情况选用）、食品安全员工作守则严格执行“日管控、周排查、月调度”制度发现有食品安全事故潜在风险的，及时采取处置措施，消除风险隐患
七、主动接受同行、消费者和社会各界的监督，积极配合监管执法部门依法进行的食品质量监督检查和日常监管；发现食品安全领域的违法犯罪行为，履行向有关部门举报的责任和义务
八、本单位主要责任人、食品安全总监（结合主体情况选用）、食品安全员违反《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的，愿意承担相应法律责任企业主要负责人签字企业食品安全总监签字企业食品安全员签字年月日本承诺书一式五份，三份由各承诺人分别留存、一份交包保干部、一份交属地食药安办备案院主要负责同志专班设在镇食药安办（崖门市场监管所），结合我镇包保主体业态分布情况，镇中心小学、公共服务办、人社所指定专人负责“两个责任”落实工作，必要时到镇食药安办集中办公
三、明确范围
（一）包保干部范围镇食药安办统筹全镇包保工作任务，充分动员镇、村两级干部，承担主要包保任务镇级包保领导干部原则上是各镇（街、区）党委、政府领导班子成员，包保主体数量特别多的地方可扩大至本级食品安全委成员单位负责人村级包保干部原则上是各村（社区、居）两委干部，包保主体数量特别多的地方可适当扩大至食品安全协管人员各地也可根据实际需要拓宽至开发区等功能区管理机构的领导干部，以及其他同级别干部，但均不得用市场监管人员代替包保干部
（二）包保组织协调为加强组织协调，镇食药安委指定『3个本级食药安委成员单位作为每位包保领导干部的联络单位，协助包保领导干部开展工作，具体负责包保领导干部的督导行程安排、问题通报、整改跟踪、资料整理归档等协调联络服务工作
（三）食品主体范围各地结合本地实际，按照《统计上大中小微型企业划分标准
（2017）》，将辖区所有获证食品生产经营者划分为A、B、C、D四级A级主体原则上包括特殊食品生产企业，婴幼儿辅助食品生产企业，大型食品生产企业、销售企业、餐饮企业，学生集体用餐配送单位，用餐人数3000人以上的学校食堂，用餐人数500人以上的幼儿园食堂等B级主体原则上包括中小型食品生产企业，中型食品销售企业、餐饮企业，用餐人数500人以上3000人以下的学校食堂，用餐人数300人以上500人以下的幼儿园食堂等C级主体原则上包括微型食品生产企业、食品加工小作坊，小型食品销售企业、餐饮企业，用餐人数200人以上500人以下的学校食堂，用餐人数100人以上300人以下的幼儿园食堂等D级主体原则上包括微型食品销售企业、餐饮企业，用餐人数200人以下的学校食堂，用餐人数100人以下的幼儿园食堂，以及其他食品生产经营者A、B、C、D级企业划分标准可根据包保干部人数、食品生产经营主体数量，并结合各地人均包保任务比例安排作适当调整已报备停止生产经营1年以上或者获得食品生产经营许可证后未开展生产经营的，不纳入包保主体范围，但应在正常生产经营后60日内纳入包保主体范围；新开办的食品生产经营者，在正常生产经营后60日内，要纳入包保范围，按规定确定包保干部，签订承诺书（备注停止生产经营对生产企业是指既停止生产也停止经营）同一食品生产经营主体（如食品生产经营企业、学校等）持有1个以上食品生产经营许可证的，按最高包保主体级别确定包保干部，以同一主体为单位签订1份承诺书
四、工作内容
（一）实行责任清单制建立健全分层分级对应的包保责任清单制度，市级领导干部包保A级主体，县级领导干部包保B级主体，镇级领导干部包保C级主体，村级干部包保D级主体辖区内所有食品生产经营主体均要有对应的包保干部包保干部须按照对应层级压紧压实食品安全工作责任，并建档锁定以备案备查各村（居）应结合包保干部数量情况，科学确定包保比例，防止包保任务畸轻畸重
（二）实行任务清单制建立健全“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”的任务清单制（见附件1）各级包保干部须照单履职、挂图作战，每季度对包保主体至少开展1次督导，春节、国庆节等重要节假日、重点时段应增加频次当包保主体的风险等级升高或发生食品安全事件、多次抽检不合格、多次被举报投诉、发生重大舆情时，包保干部要靠前办公、现场督导，协调相关部门做好风险防控和应对处置工作按照食品生产经营风险分级管理办法，确定为高风险的食品生产经营企业（如婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品等生产企业，学校、幼儿园食堂等餐饮服务者），必须开展现场督导，并可使用“互联网+明厨亮灶”等智慧监管系统定期巡查指导对包保主体较多的地方，对于低风险的食品生产经营企业，可通过线上线下相结合，采取集中汇报、电话询问、视频会议等多种方式开展督导；对包保主体相对集中的地方（如食品工业园、餐饮街、食品集中交易市场等），可实行分片包保集中督导
（三）实行督查清单制建立健全督查清单制度（附件2）将“两个责任”落实情况督导工作纳入督查考核项目镇食药安办要制定督查方案，包括重点督查区域、督查对象、督查清单等报同级食药安委同意食药安委要建立督查组，组织有关成员单位，通过“四不两直”等方式，督查下级包保干部落实责任清单、任务清单的情况，重点督查是否履职尽责、是否完成任务督查频次原则上每年1次对于发现的问题，要及时督促整改落实，督查情况逐级上报根据督查结果，对工作不力、责任不落实的参照《广东省食品安全工作约谈暂行办法》进行警示约谈、限期整改并视情通报，并计入督查工作问题台账、跟进整改情况、验收复核销号
（四）建立责任与任务承诺书制度党委线的包保干部须同本级党委（总支部、支部）主要负责人、政府线的包保干部须同本级政府（自治委员会）主要负责人签订《食品安全责任与任务承诺书》（附件3-1）镇村级党委（党总支、支部）主要负责人须同上一级食品安全委主任签订《食品安全责任与任务承诺书》（附件3-2）明确包保主体，履职尽责，完成任务镇、村两级承诺书纸质档案报上一级食品安全办存档备查
（五）建立企业落实食品安全主体责任监督管理机制2022年n月1日起，食品生产经营企业须在依法配备食品安全员的基础上，按照《规定》第五条的规定特殊食品生产企业，大中型食品生产企业，大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部，大中型食品销售企业、连锁销售企业总部，用餐人数300人以上的托幼机构食堂、用餐人数500人以上的学校食堂以及用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位配备相应的食品安全总监，建立食品安全日管控、周排查、月调度制度，并组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核市场监督管理部门按照国家市场监督管理总局制定的食品安全管理人员考核指南，组织对本辖区食品生产经营企业的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核并公布考核结果监督抽查考核不得收取费用抽查考核不合格，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营企业应当立即采取整改措施如企业未按要求未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，或者未按责任制要求落实食品安全责任的或者有食品安全法规定的违法情形，按照《规定》相应条款予以处罚
（六）建立企业自我承诺制度企业主体主要负责人、食安全总监、食品安全员须签订《企业落实食品安全主体责任承诺书》（附件4）承诺书应明确企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责，食品安全总监、食品安全员应当按照岗位职责协助企业主要负责人做好食品安全管理工作，载明食品生产经营企业制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制等内容各级食品安全监管部门、行业主管部门和市县镇村四级包保干部应当督促指导A级、B级、C级、D级食品主体签订承诺书，承诺书分别由包保干部、包保企业存档并报1份给同级食药安办备案
五、实施步骤镇食药安委在上级食药安办的指导下，结合本地实际，统筹推进“两个责任”在本行政区落地落实，重点开展以下工作
（一）动员部署（2022年9月下旬至10月上旬）各级要对《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行再动员、再部署
（二）摸清底数（2022年10月25日前）组织对本行政区域食品生产经营主体（含食品生产小作坊、食品摊贩、小餐饮，以下简称“三小”）分布、规模、业态等全覆盖摸底调查，结合实际确定包保主体分级标准；协调相关部门，明确市、县、镇、村四层包保干部范围、数量
（三）建立责任清单（2022年11月28日前）按照确定的包保主体分级标准，组织建立四级包保主体台账，明确联系人；组织确定市、县、镇、村四层包保干部名单，实行台账管理按照分层分级、层级对应要求，组织建立市、县、镇、村四级责任清单和任务清单各层级包保任务要防止畸轻畸重线的包保干部同本级党委（村党委、党总支部、党支部）主要负责人签订《食品安全责任与任务承诺书》，组织政府线的包保干部同本级政府（村自治委员会）主要负责人签订《食品安全责任与任务承诺书》；组织镇村级党委（党总支、支部）主要负责人分别同上一级食品安全委主任签订《食品安全责任与任务承诺书》；组织企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员签订《企业落实食品安全主体责任承诺书》
（五）实施首次督导（2022年12月底前）各级包保干部要对照责任清单、任务清单等相关要求，对所签订两个承诺书的生产经营主体（含“三小”）完成一次全覆盖督导
（六）宣传培训（2022年12月底前）组织开展镇、村二级包保干部轮训，讲解分层分级工作机制、各级包保任务和具体应用操作，及时通报本地包保主体、包保干部范围、包保任务等
（七）实施按季度督导（2023年至2024年底）及时总结上一次督导工作经验，必要时对责任清单进行细化，加强与属地基层监管部门的衔接和监管信息共享，有针对性地进行第二轮督导和每季度的常态化督导、不断提高督导工作成效
（八）开展首次督查（2023年6月底前）镇食药安办制定督查方案，组建督查组，按照“双随机”和“四不两直”的方式督查下一层级包保干部落实“三清单一承诺书”情况并形成督查报告
（九）确保落地见效（2023年底前）“三清单一承诺书”和《企业落实食品安全主体责任承诺书》深入人心，有关实施要求成为包保干部和企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员自觉行为，食品安全风险隐患明显减少
（十）确保常态化运作（2024年始）末端发力终端见效工作机制实现常态化高效运行，风险防控更加科学精准，食品安全序号重点工作具体任务备注完善安全管理体系
1.推动建立健全食品安全责任制，配备食品安全员
2.推动建立健全进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等制度
3.推动建立健全《食品安全员守则》
4.推动建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制
5.推动建立健全食品安全追溯体系
6.推动建立健全从业人员健康管理制度抓好常态化防控
1.抽查“日管控、周排查、月调度”记录台账
2.督促食品生产企业持续保持许可范围、许可条件开展生产活动
3.抽查进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录情况
4.推动保持生产经营场所环境整洁和人员卫生
5.推动严格执行保质期标识等规定，及时清理变质或超过保质期的食品
6.推动不得对生产经营的食品虚假宣传
7.推动学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制；推动中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度督促学校、幼儿园落实大宗食品公开招标、集中定点采购制度；督促学校、幼儿园使用“互联网+明厨亮灶系统，按要求开展食品安全自查、线上巡查和风险隐患排查
8.落实自费陪餐，了解中小学、幼儿园师生有关诉求
9.推动餐饮服务单位严格落实规范操作要求，按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒
10.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患（包括上次一次监督检查发现的食品安全问题）
11.推动及时处理食品质量安全投诉、举报
12.推动建立落实问题食品下架召回制度--强化应急处置
1.推动制定食品安全事故处置方案或处置措施
2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险
3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作四加强宣传和培训
1.推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训
2.按照《广东省食品安全管理人员的管理办法》，推动对食品安全员开展考核
3.推动主动开展食品安全知识普及
4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容序号重点工作具体任务备注■—完善安全管理体系
1.推动配备或明确食品安全员
2.推动从业人员及时取得健康证抓好常态化防控
1.推动开展食品安全自查
2.督促食品生产企业持续保持许可范围、许可条件开展生产活动
3.抽查进货查验、过程控制等信息记录情况
4.推动保持场所环境整洁和人员卫生
5.推动及时清理变质或超过保质期的食品
6.推动不得对生产经营的食品虚假宣传
7.推动学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制；推动中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度督促学校、幼儿园使用“互联网+明厨亮灶”系统，按要求开展食品安全自查、线上巡查和风险隐患排查
8.落实自费陪餐，了解中小学、幼儿园师生有关诉求
9.推动餐饮服务单位严格落实规范操作要求，按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒
10.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患（包括上次一次监督检查发现的食品安全问题）
11.推动及时处理食品质量安全投诉、举报，依法下架并召回问题食口口口O--强化应急处置
1.推动完善食品安全事故处置措施
2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险
3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作四加强宣传和培训
1.推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训
2.按照《广东省食品安全管理人员的管理办法》，推动对食品安全员开展考核
3.推动主动开展食品安全知识普及
4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容序号督查事项具体任务是否落实得效取成*完成责任清单落实镇级包保干部包保C级主体的责任要求完成任务清单善全理系完关管体
1.推动建立健全食品安全责任制，配备食品安全员
2.推动建立健全进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等制度
3.推动建立健全《食品安全员守则》
4.推动建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制
5.推动建立健全食品安全追溯体系
6.推动建立健全从业人员健康管理制度好态防空抓常化产
1.抽查“日管控、周排查、月调度”记录台账
2.抽查进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录情况
3.推动保持生产经营场所环境整洁和人员卫生
4.推动严格执行保质期标识等规定，及时清理变质或超过保质期的食品
5.推动不得对生产经营的食品虚假宣传
6.推动学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制；推动中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度督促学校、幼儿园使用“互联网+明厨亮灶系统，按要求开展食品安全自查、线上巡查和风险隐患排查
7.落实自费陪餐，了解中小学、幼儿园师生有关诉求
8.推动餐饮服务单位严格落实规范操作要求，按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒
9.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患（包括上次一次监督检查发现的食品安全问题）
10.推动及时处理食品质量安全投诉、举报
11.推动建立落实问题食品下架召回制度化急置强应处
1.推动制定食品安全事故处置方案或处置措施
2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险
3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作强传培I加宣和力
1.推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训
2.按照《广东省食品安全管理人员的管理办法》，推动对食品安全员开展考核
3.推动主动开展食品安全知识普及
4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容序号督查事项具体任务是否落实取得—完成责任清单落实村级包保干部包保D级主体的责任要求完成任务清单完善安全管理体系
1.推动配备或明确食品安全员
2.推动从业人员及时取得健康证抓好常态化防控
1.推动开展食品安全自查
2.抽查进货查验、过程控制等信息记录情况
3.推动保持场所环境整洁和人员卫生
4.推动及时清理变质或超过保质期的食品
5.推动不得对生产经营的食品虚假宣传
6.推动学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制；推动中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度；督促学校、幼儿园使用“互联网+明厨亮灶”系统，按要求开展食品安全自查、线上巡查和风险隐患排查
7.落实自费陪餐，了解中小学、幼儿园师生有关诉隶
8.推动餐饮服务单位严格落实规范操作要求，按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒
9.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患（包括上次一次监督检查发现的食品安全问题）
10.推动及时处理食品质量安全投诉、举报，依法下架并召回问题食品强化应急处置
1.推动完善食品安全事故处置措施
2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险
3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作加强宣传和培训
1.推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训
2.按照《广东省食品安全管理人员的管理办法》推动对食品安全员开展考核
3.推动主动开展食品安全知识普及
4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容。
个人认证
优秀文档
获得点赞 0
