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家政服务员四级模拟试题及参考答案
1、患呼吸道感染和气管炎时,痰液不易排出,婴幼儿就极易患A、支气管肺炎B、肺结核C、肺癌D、流感答案A
2、白色织物上的陈旧汗渍可用去除A、50%酒精B、10%漂白粉液C、5%大苏打溶液D、9%双氧水答案C
3、中维生素D的含量较多A、牛奶和蛋黄B、蔬菜C、水果D、坚果答案A
4、从听诊器中听到—搏动,此时汞柱或指针所指刻度,即为收缩压A、第1声B、第2声C、第3声D、第4声答案A
5、下面的几种鱼中,含胆固醇最高是A、鳗鱼B、平鱼C、甲鱼D、鲤鱼答案A
6、制作刀削面的面坯要硬,揉制好后要盖上湿布蜴分钟A、10B、20C、30D、450答案B
53、熨烫连衣裙时要先炳水,使衣服的含水量达左右5%10%10%15%15限20%20%25%答案C
54、制作菜水时,要先将水煮沸后再加入蔬菜,煮分钟后停火再炳5分钟A、5B、10C、15D、20答案A
55、褥疮部位,可起消炎和干燥作用A、热敷B、冷敷C、紫外线照射D、红外线照射答案C
56、擦拭呢绒织物的霉点时要,以免损伤衣料A、从霉点或霉斑的周围向中心擦拭B、从霉点或霉班的中心向周围擦拭C、随便擦拭D、用力擦拭答案A
57、对于化纤织物上陈旧的霉点或霉斑,可先在其周围涂上氨水,再用处理并水洗A、苏打粉B、高镒酸钾溶液C、轻质汽油D、砂糖答案B
58、主要用于无法经口进食的病人食用A、普通流食B、清流食C、管灌饮食D、浓流食答案C
59、卧床病人要经常检查受压部位,定时用—酒精或正红花酒按摩A、30%B、50%C、70%D、90%答案B
60、不是润肠食品A、蜂蜜B、芝麻C、核桃D、瘦肉答案D
61、艾滋病主要通过飞沫经呼吸道传染A、正确B、错误答案B
62、烙饼时,揉好的面团要用盖好蜴30分钟左右A、正确B、错误答案A
63、甲鱼的血和苦胆的营养价值较高,应卫生地保存食用A、正确B、错误答案A
64、腹部手术者或痢疾病人最好食用牛奶、豆浆等A、正确B、错误答案B
65、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、草鱼属于高胆固醇食物A、正确B、错误答案B
66、做鸡蛋羹的时候可以少放一点香油A、正确B、错误答案A
67、婴幼儿轻度感冒、发热并非完全是预防接种的禁忌症A、正确B、错误答案A
68、擦浴一般使用30%〜50%的酒精,也可用60°白酒或70%酒精加水一倍使用A、正确B、错误答案A
69、不吃剩饭、剩菜和隔夜饭菜可以有效预防消化道传染病A、正确B、错误答案B
70、产妇产前的精神状况和产痛没有关系A、正确B、错误答案B
71、在脐带未愈合以前,要始终把尿布放在新生儿脐部以上A、正确B、错误答案B
72、口腔的温度、湿度和食物残渣最适于微生物的生长和繁殖A、正确B、错误答案A
73、喂奶后不要过多晃动新生儿,最好让其以右侧卧位姿势睡一会儿A、正确B、错误答案A
74、炳发是泡发的继续,即原料经泡发后温度自然下降使干货从外到里全部涨透的过程A、正确B、错误答案B
75、酒精擦浴主要用于止血、止痛A、正确B、错误答案B
76、乳头辙裂比较严重时,乳头疼痛剧烈,可暂时停止母乳喂养24-48小时A、正确B、错误答案A
77、产妇多吃鸡蛋有助于体力的恢复和婴儿的生长发育A、正确B、错误答案A
78、幼年时期没有得过麻疹的成年人就不会再得麻疹了A、正确B、错误答案B
79、胆囊壁增厚、囊腔变窄、容积变小、胆汁分泌减少等因素常会导致老年人患结石病A、正确B、错误答案A
80、绝对卧床休息是治疗心肌梗死的重要措施A、正确B、错误答案A
81、老年人每日可摄入100~500克维生素CA、正确B、错误答案B
82、孕妇缺少蛋白质,会推迟胎儿脑细胞的分裂增殖A、正确B、错误答案B
83、老年人食量要少而精,充分碱轻胃肠负担A、正确B、错误答案A
84、撕图形的游戏比较适合1「13个月的婴幼儿A、正确B、错误答案B
85、新生儿如出现呼吸急促、表浅、深重或困难,说明新生儿可能正在发热A、正确B、错误答案A
86、老年人应多吃动物性脂肪、内脏、蛋类食物等A、正确B、错误答案B
87、褥疮是身体受压部位持续受压过久,血液及皮下组织所需营养不能适当供给皮肤及皮下组织而导致的组织坏死和压力性溃疡A、正确B、错误答案A
88、软炸虾仁前要将虾仁洗净挤干水,用盐、味精、料酒、葱、姜末等抓匀腌制30分钟左右A、正确B、错误答案:A
89、甲肝疫苗的有效保护期为30〜50年A、正确B、错误答案B
90、熨烫领带正面时需垫湿布,湿布不宜烫得太干,避免领带正面被压出接缝印A、正确B、错误答案A
91、条件的地区在婴幼儿出生后24小时内可进行乙肝疫苗的初种A、正确B、错误答案A
92、新生儿冷的时候哭声洪亮,哭叫的同时头来回转动,嘴会不停地寻找并做出吸吮的动作A、正确B、错误答案B
93、异位妊娠,又称产前出血,是指妊娠7个月(28周)以后发生的阴道出血A、正确B、错误答案B
94、婴幼儿情绪良好,饮食、睡眠、玩耍正常,就表明婴幼儿各项活动时间安排合适A、正确B、错误答案A
95、孕妇应避免吃添加防腐剂、色素的食品A、正确B、错误答案A
96、碳水化合物是地球上所以动物的食物链的始端,是人类赖以生存繁衍的物质基础A、正确B、错误答案A
97、婴幼儿大脑发育较晚,走路不稳,动作协调性比较差,容易摔跤A、正确B、错误答案B
98、给新生儿喂水的时候要让新生儿平躺下,以保证其呼吸和吞咽安全A、正确B、错误答案B
99、孕妇可以多服用含钙磷的片剂,以避免发生下肢肌肉痉挛A、正确B、错误答案B
100、红眼病不具有传染性A、正确B、错误答案B
101、流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病A、正确B、错误答案A
102、男士衬衫熨烫前应先喷水,使其含水量在55%〜75%并卷好炳起来A、正确B、错误答案B
103、鼻饲胃管保留时间最长不应超过10天,一般7〜10天要更换1次胃管A、正确B、错误答案A
104、呢绒织物上如有霉点或霉斑,可用棉花或海绵蘸些高锦酸钾在霉迹处反复擦拭A、正确B、错误答案B
105、维生素有防治高血脂、胆石症、结肠癌以及降血糖等功效A、正确B、错误答案B
106、乙肝主要通过空气、飞沫传播A、正确B、错误答案B
107、不喝生水,不生吃海产品,不吃不洁净的瓜果、蔬菜,可有效预防消化道传染病A、正确B、错误答案A
108、肥胖老年人应少吃多餐,以控制体重的增加A、正确B、错误答案A
109、妊娠晚期,孕妇应低盐饮食,且要少食多餐,要少吃含蛋白质、钙、铁局的食品A、正确B、错误答案B
110、婴幼儿顽皮、不睡觉很正常,不必理会,婴幼儿困了自然就会睡觉A、正确B、错误答案B
111、在衰老过程中,身高与体重的下降是一种普遍现象A、正确B、错误答案A
112、化纤毛毯可使用一般的洗衣粉洗涤,纯毛毛毯洗涤时要使用中性洗涤剂A、正确B、错误答案A
113、儿童到8岁时大血管的发育成熟程度与成人相同A、正确B、错误答案B
114、烤发是干货涨发的新方法,有涨发充分、质量好、口感好、省油、省时等特点A、正确B、错误答案A
115、给病人量血压时,要使血压表水银柱的0点位与病人腋中线在同一水平线上A、正确B、错误答案A
116、“离、退休综合征”症状表现是坐卧不安、无所适从,注意力不集中或抑郁孤独A、正确B、错误答案A
117、婴幼儿良好的睡眠习惯表现为睡前小便,按时上床,不用别人哄自然入睡A、正确B、错误答案A
118、用铁锅炒菜可促进铁元素的补充A、正确B、错误答案A
119、麻疹多见于冬末春初,以7个月到5岁婴幼儿最易感染,但没有传染性A、正确B、错误答案B
120、为避免婴幼儿疲劳,要注意活动性强的游戏与桌面上的游戏结合进行A、正确B、错误答案AD、40答案C
7、连续流产3次以上称为A、难免流产B、不完全流产C、完全流产D、习惯性流产答案D
8、正常体格的人每日摄入的植物性脂肪应占到A、40%B、50%C、60%D、70%答案C
9、婴幼儿轻度腹泻的症状不包括A、大便呈黄色或黄绿色B、大便呈稀糊状C、偶有呕吐,食欲不佳D、腹泻的次数多达十余次甚至数十次答案D
10、连衣裙在前要先爆水,一般卷好炳分钟即可A、10B、20C、30D、40答案B
11、食物具有降压、防癌、防衰老等保健功能A、蔬菜、水果类B、粮食类C、菌藻类D、动物性食物答案C
12、中维生素B6含量最为丰富A、米糠B、蛋黄C、辣椒D、乳类答案A
13、给老年人做饭时最好不要采用烹调技法中的A、蒸B、煮C、炖D、煎答案D
14、食物含碳水化合物高,除供给热能外,还供给维生素B
1、叶酸、钙、铁等营养素A、肉类B、禽类C、鱼类D、谷类答案D
15、烙制大馅饼时,要待铛底面的面坯基本熟了再初次翻面,避免A、粘锅B、蝴底C、烙期D、露馅答案D
16、导致新生儿夜醒的原因不包括A、吃奶时含乳头的方式不正确B、新生儿太热或太冷C、新生儿的尿布湿了D、新生儿患有小儿佝偻病答案A
17、夏季,老年人常吃,可起解热毒、止烦渴的作用A、大米粥B、绿豆粥C、小米粥D、红豆粥答案B
18、疗法主要用于持续高热的病人A、冰袋局部冷敷B、冷湿敷C、全身冷敷D、干性冷敷答案C
19、婴幼儿卫生习惯的养成一方面受环境的影响,更重要的则是受到平时一的影响A、教育B、妈妈C、爸爸D、小朋友答案A
20、对胎儿发育、脂溶性维生素的吸收和产后乳汁分泌有很好的促进作用A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、膳食纤维答案B
21、引起孕妇眩晕的原因不包括A、过慢地变换体位B、长时间站立或仰卧C、过度兴奋和精神紧张D、过度疲劳答案A
22、由于一老年人容易出现上腹饱胀等消化不良的症状A、胃的分泌和运动功能减弱B、小肠壁平滑肌的灌化腺萎缩C、牙齿松动、脱落D、肠道中菌群失调减少答案A
23、鹅口疮易影响婴幼儿呼吸,甚至引起其他细菌感染,造成A、肺炎B、湿疹C、败血症D、肺结核答案c
24、常用的碱水配制方法为A、3%的碱、7%的白石灰、90%的开水B、7%的碱、3%的白石灰、90%的开水C、90%的碱、3%的白石灰、7%的开水D、90%的碱、7%的白石灰、3%的开水答案B
25、正常孕妇12小时的胎动次数在_次上A、5B、10C、20D、30答案D
26、把鸡蛋放在盐水(60克食盐溶于1000毫升水)中鸡蛋会立即下沉A、鲜B、刚开始变质的C、存放时间较长的D、不新鲜的答案A
27、饭前分钟开始应让婴幼儿静心、禁食A、30B、40C、50D、60答案A
28、产妇每次给新生儿喂奶的时间以一分钟为宜A、5B、15C、25D、35答案B
29、一般情况下实测体重在标准体重值.以内属正常体重A、±5%B、±10%C、±15%D、±25%答案A
30、是婴幼儿重度腹泻症状之一A、大便呈黄色或黄绿色B、大便呈稀糊状C、食欲减退,频繁呕吐D、腹泻的次数少于10次答案C
31、破伤风、狂犬病、血吸虫病、沙眼、疥疮等传染病属于传染病A、血液B、呼吸系统C、体表D、消化系统答案C
32、老年人由于皮下减少,皮肤弹性明显减退,皮肤皱纹增加A、脂肪B、血流C、血管D、蛋白质答案A
33、下面关于流产的预防措施中,错误的是A、早婚、早育B、不参加剧烈运动和重体力劳动C、晚婚、晚育D、孕前治愈母体疾病答案A
34、给婴幼儿洗澡的整个洗澡过程必须控制在分钟之内A、20B、30C、40D、50答案A
35、饺子放入蒸笼中,置于蒸锅上,用沸水蒸约10分钟即可A、小火B、微火C、旺火D、大火答案C
36、混合喂养时,孕妇每天给新生儿直接喂哺母乳不少于次A、1B、2C、3D、4答案C
37、老年人随着年龄的增加,心脏功能以及动、静脉功能减退,常导致减少A、循环血量B、胰蛋白酶C、胆汁分泌D、淋巴细胞答案A
38、在制作软炸里脊的过程中,错误的做法是A、整理好的里脊用盐、味精、料酒、葱、姜末抓拌均匀,并腌制30分钟B、把腌制好的里脊放入调制好的糊中抓匀C、油温不能过高,防止产生有害物质D、花椒盐直接淋撒在软炸里脊上答案D
39、不是婴幼儿轻度腹泻的症状A、大便呈黄色或黄绿色B、稀糊状或蛋花汤样C、偶有呕吐,食欲不佳D、每天腹泻的次数多达十余次甚至数十次答案D
40、下面关于老年人饮茶的做法中,正确的是_oA、用滚开水泡茶B、服茶无选择C、饮浓茶D、不喝隔夜茶答案D
41、我国规定岁为老年期40~6050〜7060〜8060〜89答案D
42、给婴幼儿添加辅食应该A、随时进行B、越晚越好C、按时进行D、从3岁开始答案C
43、易感儿童如接触了麻疹患儿可酌情进行自动或被动免疫接种疫苗,在接触后_一日内接种可有预防效果A、2B、4C、6D、8答案A
44、偏于阳虚的老年人,冬季最好少吃A、羊肉B、狗肉C、鸡肉D、猪肉答案D
45、陈旧的汗渍可用配成的混合液浸泡搓洗,然后用清水漂洗干净A、氨水100份、食盐10份、水100份B、氨水10份、食盐1份、水100份C、氨水10份、食盐10份、水100份D、氨水100份、食盐1份、水100份答案B
46、每100克鸭蛋中含一克脂肪左右A、
20.1B、
16.7C、
7.5D、10答案c
47、妊娠晚期,孕妇的饮食安排不合理的是A、增加饮食品种B、进行合理搭配,做到食物多样化C、少食多餐D、多吃高糖、高脂肪食品答案D
48、储藏干货原料的场所温度以_C为佳,湿度应控制在50Q60%之间A、10B、20C、30D、40答案A
49、正常成年人每日平均摄入最多的应该是A、粮谷类及薯类B、干豆、鲜豆及豆制品C、蔬菜及其制品D、蛋及蛋制品答案A
50、食物含有丰富的植物脂肪,是健脑、补脑、养脑的食品A、蔬菜、水果类B、粮食类C、坚果类D、动物性食物答案C
51、70岁时,肝脏的绝对重量减轻约A、5%B、15%C、25%D、35%答案C
52、要幼儿1岁时胃容量为毫升左右A、120B、250C、350。