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默写@选必2第2课
1.新航路开辟后食物物种交流★聚焦梳理新航路开辟后食物物种交流概况及影响.传入美洲的欧亚畜禽—、牛、—、马、—、羊极大地改变了美洲的动物群落,推动了—的发展.食物物种交流的影响丰富人们改变饮食习惯和食物结构.美洲物种的外传表现玉米、—、甘薯、—、辣椒和—等由西班牙人和葡萄牙人传到欧洲,后来传播到亚洲、非洲等其他洲.美洲物种的外传.番茄的传播1由一人带回欧洲,18世纪中叶开始作食用栽培,18世纪末,欧洲培育的番茄新品种又传回美洲2明朝万历年间,—被引入中国,长期被当作观赏和药用植物清朝光绪年间,开始作为食用蔬菜在菜园种植试卷第2页,共3页.丰富人们改变饮食习惯和食物结构.对造成不良影响.提高全球粮食产量,使世界—o.物种交换选必21美洲物种的外传
①玉米的传播—起,在南欧广泛种植,到17世纪,成为仅次于小麦的粮食作物,传遍欧洲各国
②马铃薯和甘薯16世纪末,马铃薯开始在欧洲推广甘薯引入欧洲后,传播比较缓慢
③番茄的传播由—带回欧洲I18世纪中叶开始作食用栽培辣椒的传播15世纪末传入西班牙16世纪,传到英国等欧洲国家2其他地区物种在美洲的推广
①小麦由欧洲移民带到美洲I后来成为美洲的主要粮食作物
②水稻由西班牙人带到美洲,18世纪中期,成为北美第二大农作物,产量仅次于小麦
③传入欧洲的欧亚畜禽鸡、牛、驴、马、猪、羊等,改变了美洲的动物群落,推动了农业的发展参考答案甘薯鸦片战争前番茄二咖啡世界人口商品水土鸡驴猪农业食物种类马铃薯番茄南瓜南欧明朝西班牙番茄食物种类生态环境人口激增16世纪中叶西班牙人答案第1页,共1页美洲物种的外传其他地区「主要欧亚」物种在美洲的推广食物物种交流概况粮食类玉米、、马铃薯传入欧洲传入中国明朝多途径传入,遍布全国「西亚中亚传入西北;印度缅甸传入西南;菲律宾传入东南沿海」蔬菜类、辣椒传入欧洲传入中国明朝引入,光绪年间番茄开始食用蔬菜种植粮食类大麦、小麦由欧洲移民带到美洲,成为美洲主要粮食作物水稻由西班牙人带到美洲,成为北美第大农作物,仅次于小麦水果类苹果、葡萄、甜橙、柠檬蔬菜类黄瓜、豌豆经济类甘蔗、原产于非洲1禽畜类鸡、牛、驴、马、猪、羊等食物物种交流影响提高全球粮食产量,促进激增玉米使非洲有了可靠食物来源;玉米、甘薯丰富中国的粮食种类;马铃薯提高欧洲人抗饥荒能力改变人们饮食习惯马铃薯在欧洲,小麦在北美,改变当地食物结构,丰富食物种类玉米、马铃薯、甘薯用作饲料,促进畜牧业发展,提供更多更好肉、蛋、奶,影响人类日常生活推动当地经济贸易发展北美水稻大量出口,促进对外贸易发展;中国玉米增加粮食总量,粮食投入市场,促进经济发展新物种引进对当地生态环境产生一定影响美洲地表植被遭到破坏马、牛、羊繁殖超出土地承载能力;大量种植农作物导致原始森林被滥伐中国水土流失推广玉米、甘薯使荒山、丘陵、沙地等得以利用,但过度垦荒造田导致流失备注人类经济社会生活第一次革命——农业产生;第二次革命——手工业产生;第三次革命——商业出现物种欧洲亚洲玉米
①16世纪中叶起,在地区广泛种植
②到17世纪成为仅次于小麦的粮食作物
①时传入
②从丘陵山地扩展到平原地区
③鸦片战争前遍布全国马铃薯甘薯
①16世纪末马铃薯作为食用作物开始推广
②甘薯传播缓慢在中国的传播历程与玉米相似番茄
①18世纪中叶开始作食用栽培
②18世纪末,欧洲培育的番茄新品种又传回美洲
①明朝万历年间引入中国当作观赏和药用植物
②清朝光绪年间作为蔬菜种植辣椒
①15世纪末传入西班牙
②16世纪传到英国等欧洲国家明朝时传入被称为“番椒”。