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精选公文范文食堂服务员工作总篇一学校食堂工作个人总结学校食堂工作个人总结在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我坚固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评下面我把自己的工作总结如下首先,要树立师生服务意识我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心-精选公文范文精选公文范文并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样
7、真诚热情好客是中华民族的美德当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特殊酒店业尤其激烈服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每一个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦平时也有遇到比较刁钻的顾客一人有精选公文范文——10精选公文范文难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形再也不恶劣每一个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢作为一位服务人员,也会碰到一些挫折和无奈有些人会觉得小小的一位后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的弱小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的固然学无止境,学到还得运用到以精选公文范文后的工作中,希翼领导能多加催促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一位优秀的服务工作人员让顾客在本酒店酒店感受到不一般的快乐餐厅服务员工作总结
(二)从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心竭力把所从事的工作做好具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要末不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取销菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方精选公文范文1精选公文范文法、程序和酒水的普通知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等使我成为一个优秀的服务员奠定了基础在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备热爱你的工作当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务你就可能将平庸的工作做得不同凡响而企业最需要的人就是热爱工作的人迅速熟悉工作标准和方法为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率要有勤奋的精神餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏所以我们要做到腿勤、眼勤、精选公文范文K精选公文范文手勤、心勤主动地工作,主动地寻觅工作一勤天下无难事的俗话说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开要有自信心与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能匡助人排除各种障碍、克服各种艰难相信自己是最优秀的要学会做人做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现寻常心面对工作中的不公平在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前机会总是均等的没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁团队发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成精选公文范文.精选公文范文非常需要团队成员的配合具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功这次的兼职给我的体味非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点积沙成塔、积少成多,不少成功者就是积累一点点小而成大器的每天创新一点点,是在走向率先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功餐厅服务员工作总结
(三)
一、通过职业素质的培训使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心竭力把所从事的工作做好具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要末不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员精选公文范文15精选公文范文
三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习
1、热爱你的工作当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务你就可能将平庸的工作做得不同凡响而企业最需要的人就是热爱工作的人
2、迅速熟悉工作标准和方法为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜在丁作高丁作效率
3、积极参预各种职位培训培训学习是进步与发展的原泉
4、要有勤奋的精神餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤主动地工作,主动地寻觅工作一勤天下无难事的俗话说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开精选公文范文精选公文范文
5、要有自信心与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能匡助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的
6、要学会做人做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
7、责任就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现
8、寻常心面对工作中的不公平在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁
10、每天进步一点点积沙成塔、积少成多,不少成功者就是积累一点点小而成大器的每天创新一点点,是在走向率先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功篇三精选餐厅服务员年底个人工作总精选公文范文.精选公文范文精选餐厅服务员年底个人工作总结从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心竭力把所从事的工作做好具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要末不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取销菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的普通知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等使我成为精选公文范文18精选公文范文一个优秀的服务员奠定了基础在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备热爱你的工作当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务你就可能将平庸的工作做得不同凡响而企业最需要的人就是热爱工作的人迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤主动地工作,主动地寻觅工作一勤天下无难事的俗话说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开餐厅服务员工作心得要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能匡助人排精选公文范文19精选公文范文其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过第一,严把采买准入关对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收不合要求的坚决不许进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染第二,严把生产操作关在食品加精选公文范文精选公文范文除各种障碍、克服各种艰难,相信自己是最优秀的要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现寻常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功这次的兼职给我的体味非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器■精选公文范文2精选公文范文的每天创新一点点,是在走向率先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功篇三2022食堂服务员年终个人总结范文’2022食堂服务员年终个人总结范文工作总结是整个工作中很重要的一部份内容惟独做好相关的工作总结,才干及时的发现之前在工作中范的错误,发现不足并加以改正,接下来让我们看看这篇2022食堂服务员年终个人总结范文吧~年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素
1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.精选公文范文
2、精通要求员工对自己所从事工作的每一个方面都要精通并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才干游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而精选公文范文22精选公文范文现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特殊随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人让他们心甘情愿地消费.我们应当记住客人是我们帮到您!想要了解更多相关内容,请关注服务员工作总结栏目精选公文范文工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透粗加工间做到择菜切菜上案板操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁璀璨,所有门窗都安装沙门、沙窗每一个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长期,都要求工人师傅严格按规程操作荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透避免中毒事件发生第三,严把成品销售关每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品第四,严把餐具消毒关餐具及放作物容器的洗净、消精选公文范文精选公文范文毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%第五,严把炊工个人卫生关作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟总之,我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己最大的努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶精选公文范文精选公文范文篇二餐厅服务员工作心得从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心竭力把所从事的工作做好具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要末不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取销菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的普通知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等使我成为一个优秀的服务员精选公文范文精选公文范文奠定了基础在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备热爱你的工作当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务你就可能将平庸的工作做得不同凡响而企业最需要的人就是热爱工作的人迅速熟悉工作标准和方法为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率要有勤奋的精神餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤主动地工作,主动地寻觅工作“一勤天下无难事”的俗话说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开餐厅服务员工作心得要有自信心与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能匡助人排-精选公文范文精选公文范文除各种障碍、克服各种艰难,相信自己是最优秀的要学会做人做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现寻常心面对工作中的不公平在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁团队发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功这次的兼职给我的体味非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点积沙成塔、积少成多,不少成功者就是积累一点点小而成大器精选公文范文7精选公文范文的每天创新一点点,是在走向率先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功篇二餐厅服务员工作总结餐厅服务员工作总结
(一)在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素
1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词
2、精通要求员工对自己所从事工作的每一个方面都要精通,并尽可能地做到完美员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧千里之行,始于足下,要想使自己精通业务必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才干游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用-精选公文范文8精选公文范文
3、准备即要随时准备好为客人服务也就是说,仅有服务意识是不够的必须要有事先的准备准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱
4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特殊随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘愿意地消费我们应当记住客人是我们的衣食父母.
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,精选公文范文。