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芒种节气的养生食物及传统活动芒种是二十四节气之一,通常出现在每年的六月五或六日表示夏天渐行渐近,田间开始成熟在芒种这一节气里,民俗上有一些传统的活动和饮食习惯,今天我们来了解一下芒种节气的养生食物和传统活动
一、养生食物.苦瓜芒种是梅雨季节的开端,经常会发生湿热气候,很多人会感到胸口闷热,因此需要清热解暑苦瓜是一种清热解暑的好食材它是夏天最常见的蔬菜之一,其中的苦味成分能够清热解暑、降血压、降血糖等苦瓜的食用方法是多种多样的,可以加工成汤、炒菜、凉拌等.绿豆绿豆味甘、性凉,能清暑解毒,是夏天最理想的养生食材之一夏季人们往往容易产生口渴口干、脾胃不畅等现象,而绿豆汤可以清热解毒、润肺利咽、减轻口干口渴的症状,对于维护人体健康有非常好的效果.菱白菱白又称菱菜,味甘、性寒,能够清热解毒、利尿消肿、降血压等因为它至芒种这一节气开始上市,所以很多地方都保留了以它做主食的传统习惯.瑶柱瑶柱是干制海鲜之一,营养丰富,富含蛋白质和钙、磷、碘等矿物质在芒种节气时期,人的代谢率和消耗量较高,所以适当增加蛋白质的摄入,有助于保持体力
二、传统活动.吃凉粉芒种吃凉粉是中国传统习俗,很多地方都有这一食俗说起凉粉的起源,很多人都认为是从川渝一带发源的但是凉粉并不是一种固定的食材,它可以是米粉、豌豆粉、芋头粉、红薯粉等多种材料制成吃凉粉在芒种这个节气里,既能享受夏日里清凉爽口的美食,又有助于缓解暑气.赏荷、吃鸭芒种时节打鸭赛荷是中国南方地区盛行的节日活动,一些风景区也会举行庆典来庆祝芒种这个节气赏荷、吃鸭的习俗已经延续了数千年在赏荷中,我们可以深呼吸、沉静心情,感受自然之美,心情舒畅而鸭肉的性味则较为温和,适合在芒种这一季节食用,且鸭肉营养价值较高,含有丰富的蛋白质和脂肪,有益于增强体力总之,芒种节气是夏季的开始,为了迎接这个节气,我们可以选择清热凉血、生津解渴、解布湿热、调节肝胆等养生食材,此外还可以通过传统活动来感受自然之美,并让身心情绪得到缓解。