厨房设施维护及安全管理制度

厨房设施维护及安全管理制度厨房设施维护及安全管理制度随着人们生活水平的提高，现代家庭里的厨房设施越来越先进为了保障厨房设施的正常使用，延长设施的使用寿命，更好的保障人们的生命安全，我们制定了如下关于厨房设施维护及安全管理制度

一、维护厨房设施是每个家庭成员的责任

1.全家成员应该共同维护厨房设施在使用厨房设施时，应该注意使用规范，防止设施受损

2.家庭成员应该定期检查厨房设施的使用状况，如有发现问题，及时维修更换

二、建立健全的厨房设施安全管理制度

1.厨房设施使用前应检查设施，确保设施安全可靠若设施出现问题，应在使用前进行维修或全部更换

2.厨房电器应使用符合国家安全标准的插座和电线，禁止在潮湿的地方使用另外，应使用带有温控器的电饭煲，禁止随意调节温度

3.厨房使用气体时，应使用符合国家安全标准的气瓶，定期检查气瓶的使用状况使用完毕后应及时关闭气阀和气管

4.使用灶具时，应使用符合国家安全标准的灶具，禁止搭设可燃物，以免引起火灾

5.开窗通风，厨房应该建有良好的通风系统，以排除油烟、燃气等有害气体，防止危害人体健康

6.厨房应该保持干燥、清洁，防止细菌、霉菌生长，建议每周至少清洁一次另外，厨房中的垃圾应定期清理

三、厨房设施维护的具体方法

1.电饭煲用干净的抹布擦拭电饭煲的内部和外部，不要使用刷子，以免刮伤表面；清洗时避免浸泡，以免影响电饭煲的使用寿命

2.微波炉在使用前应用湿布擦拭微波炉内部和外部，避免按键显示不严格；溢出物应及时清理，以免对机器产生影响

3.电磁炉使用时应该放置平整，避免翻转；当不使用时，应离开厨房设施1米以上，以免与其他物品接触

4.烤箱在烤食物前应先烤干内部，预热5分钟左右；清洗前应先用纸巾将食物残渣擦拭干净，以免影响机器使用寿命在实际的生活中，厨房设施是家庭生活的重要组成部分只有加强厨房设施的维护及安全管理，才能保证家庭成员的安全健康，让家庭更加温馨和谐因此，希望每位家庭成员都能够认真遵守上述厨房设施维护及安全管理制度，共同参与管理，营造安全、卫生、健康的厨房环境第PAGE页共NUMPAGES页。