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文本内容:
餐厅承包合同书甲方乙方根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅水、电、燃料由乙方自行负责
2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付
3、承包期自年月—日至年—月―Ho(含试用期一个月)在试用期内未通过,甲方将其进场费用11/12押金全额退还,如果因食品安全问题,甲方将乙方清场,进场费用一律不退还双方权利和义务甲方的权利和义务
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营履行合同,做好指导和协调工作
2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育乙方的权利和义务
1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生
2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚
3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒甲方可随进检查,并可要求乙方整改
4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒
5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责保证卫生整洁
6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督
7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装
8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责
9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责甲方将对其乙方营业额提23%O
10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区
二、伙食标准早餐—元;中餐—元标准为—大荤、―素菜晚餐元,标准为—大荤、—小荤、―素菜汤、米饭自助夜宵—元
三、结算方式每月结两次
四、违约方式
1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果
2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)
3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同
4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任乙方签字:。
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