餐饮公司个人总结报告10篇

餐饮公司个人总结报告10篇餐饮公司个人总结报告1时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我已经进入餐饮采购部门一段时间了作为餐饮行业，自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以餐饮行业的采购部门是很重要的作为采购部门更应多为消费者的饮食着想，为保证每位顾客的身心健康而考虑，现我对这段时间的餐饮工作作以如下总结

1、采购员在主管的组织领导下，分工负责采购供应餐饮部的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料

2、严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品

3、严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公

4、热爱本职工作、钻研业务、把握信息、精打细算、计划采购、保证供应

5、运用支票，严格按照支票管理运用方法执行，妥善保存，及时报帐，并记录运用开支项目

6、采购原材料入库，必须经保管员过秤验收，发票签字，并经主任和公司领导审核发票签字，凭单据方能报帐

7、在工作中，做到主动服务、积极工作、公私分明

8、坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬〃四勤〃（眼勤、口勤、手勤、腿勤）精神，坚决完成领导交给的各项工作任务另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉餐饮公司个人总结报告2一年的时间转眼就要结束了，作为一名店长，我在这一年来的工作还算是顺餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念，坚决服从山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务山庄，服务员工如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥，积极投入到灭虫工作中去虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题

1、餐饮部人员比较少管理范围比较广，人员比较短缺，虽然能够比较圆满的完成接待任务，但是质量很差，体现不了特色服务

2、规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随意性，特别是管理机制亟待完善

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新

4、员工素质整体水平不平衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏，有些空调设备已经无法使用了同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨，天花更有严重脱落现象，急需修复或者更新一些硬件设施需要更新改造，特别是会议室桌椅及中厅布置

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全，很多客人有需求都不能满足

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条增加娱乐设施，桑拿等

六、在明年的工作中，我们将要做好以下工作

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单

3、规范建制补充人员平时忙的时候餐厅人员吃紧，如果开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量完成服务质量向质转变

4、合理改造增加设施，增加包房原计划增加几间KTV包房的，其实完全可以同时增加桌子，用餐完后可以唱歌休闲同时将中厅稍作改造，增加成四到六人的方桌散台，有客用餐就可以是餐厅，有客唱歌就是歌厅同时利用好鸟语林，把竹楼稍做改造，使其具备用餐和饮茶的功能，餐是农家菜，茶是中国茶（或者其他饮料）

5、增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油降低成本

6、增加酒水品种，真正实现餐饮的实质菜式上增加松针熏制的食品，酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒

7、继续关心员工生活，改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行，同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧，让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识同时开展科普知识的影片或讲座，提高员工的养殖知识和法律意识，从而提高个人素质多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导

8、继续开展培训工作，依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作

9、坚持做好安全生产管理，保障人员和财产安全餐饮公司个人总结报告7

一、调整经营措施，降低成本费用

1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓，两手都不硬”的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营20_年全年实现营业收入17元，比去年内餐全年15元的营业收入超额2元

2、确定合理的减亏经营目标及利润指标，餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫，想方设法，力求降低成本、节约费用20_年餐饮部在超额完成年度任务、员工工资普遍增加的情况下，成本率及亏损额度均比20_年下降

3、配合宾馆下达的管理层销售任务，积极调协餐饮部员工的全员销售意识，扩大内需促外销在20_年度餐厅接待的起红白宴服务中，就有起是由宾馆员工推荐和介绍的，占了全部红白宴席的%，实现了客人满意、员工受益、餐厅得利的三赢目标

4、找准定位，避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺，把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向，调配了一名负责外联的副经理，加大团客销售在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下，大力做好培训班的挖掘和接待工作，很大程度弥补了前者所造成的缺损，为超额完成经营任务打下了坚实的基础

二、加强内部管理，提高服务质量

1、严抓服务员的个性化培训着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用，提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力，使每个服务员均能独挡一面，在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥

2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换，并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工，加强相互合作，保证菜肴的品质要求保持一定的菜品出新率，满足一定时期客人的求新需要

3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训，强化食品卫生工作的常抓不泄，强调食品卫生的严重性

4、加强管理层的业务培训分期、分批参加各种本行业的业务培训，不断提高管理意识、管理水平，学以致用、现学现用

三、合理改造硬件设施、设备

1、厨房布局的调整及装修严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，几十载黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为“东博会”的成功接待提供了先决条件

2、南门灯箱的修饰和安装为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气

3、添置了一批配套婚宴及传统宴席的餐具、餐巾及喜庆龙凤台布，为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质基础，也为本年度婚礼零投诉创造了条件

4、重新修葺了宴会厅及几个包厢，并装点了字画布置，增加了餐厅的文化气息和就餐氛围，提高了包厢利用率

四、加强团队协作，深化全局观念餐饮部全体成员时刻牢记宾馆是一家的全局观念，坚决服从宾馆安排，多次配合和协助客房部、办公室进行搬运俱、粉刷油漆、种花除草、清运垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务宾馆，服务员工

五、克服困难，顺利完成“东博”接待20年的“东博会”对我宾馆、我餐厅既是一次机遇，更是一次挑战面对着首次接待大型国际性团队的艰巨任务，餐饮部认真做好各项准备工作，充分调动员工的积极性和发挥群策群力的团队精神，克服了人员少、技术力量弱的不利因素，排除一切困难，以饱满的工作热情及忘我的敬业精神，顺利、圆满地完成了接待任务

六、存在问题

1、管理方法落后，造成管理不到位，细节抓不到，重点没管好

2、散客销售力度不足

3、菜肴创新能力欠缺

4、包厢电器设备老化、破损严重

5、正式员工年龄偏大，缺乏一线服务人员

6、服务员的规范化、个性化服务不能始终坚持

七、计划

1、继续完善厨房的装修，以分级量化管理的标准做好厨房的规范管理

2、继续扩大销售力度，加强和销售部门的通力配合，找准切入点，完善团客接待需求

3、加强管理，掌握好的管理办法，管理制度化，科学化餐饮公司个人总结报告8时间过得很快，不知不觉20_年又要过去了，在这餐饮行业竞争激烈的环境下，在酒店高层领导和部门经理的正确带领下，我们围绕着部门下达的经营指标任务去奋斗回顾这一年我们接待了生日宴、婚宴、商务宴、会议、自助餐、和高规格的vip接待等共完成了223万与去年同期相比增长了28万，但离力争指标的进度相比还需努力现对本年的工作总结报如下

1、关注员工的思想动态，稳定员工的思想以保持良好的工作状态，去为宾客提供优质的服务，发现不足之处及时改正，并加以改进，关注每个员工的思想动态，定期的找员工谈心交流和做思想工作，深入了解他们的近期T作及生活情况，从中发现问题并解决

2、加强员工的开口服务意识“沟通”是通往心的桥梁，拉近与客人之间的距离增进与客人之间的的沟通，并与此同时了解客人的喜好

3、仪容仪表、礼貌礼节要求每天例会反复对员工进行检查与灌输思想，，特别是微笑服务，让员工意识到，微笑服务的重要性

4、为确保给客人营造一个干净，舒适的用餐环境，将一楼宴会厅的卫生分区域划分责任到人

5、提高员工的积极性，和激发员工的潜在服务水平，制定了奖罚制度，和服务标兵的评比，以此来调动并鼓励员工积极上进的主动意识和热情的服务

6、将餐具和布草责任到人并定期消毒和进行盘点，以确保餐具的不流失和损坏为下一当酒席做好充分的准备工作

7、收集宾客对用餐的服务质量和菜肴的意见和建议反馈卡，并做好记录作为我们该进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉几率根据餐饮市场的需求，和酒店下达的指标任务，一楼宴会厅6月份进行扩建和改造，经打造升级后，将现在的服务水平，服务技能、和亲情化服务也将进行提升打造出一个综合接待能力较强的团队将我们改造过后的婚宴接待和规划好下半年的工作计划和经营措施

一、工作计划

1、根据一楼宴会厅改造后和客人的用餐服务要求的提升和服务的细节化将对员工的技能培训，开口服务意识培训、vip接待服务流程培训和亲情化服务，会议接待服务流程进行培训和提升服务水平、、

2、将一楼宴会提升到多功能行的，在没有大型宴席时推出vip接待，大型会议、高规格的分餐制、自助餐等接待、开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入

3、提升员工的开口意识和推销意识，增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支并要求员工付之行动

4、做好“美食节”的接待工作做好准备，并让员工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特点，才能更好的去推销给客人

5、在工作中认真做好本岗位工作的同时经常到楼层上去学习和认识客人，对客的熟悉并与客人交流，提升营销能力不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习

6、将零点餐厅，在原来的基础上打造出一个使宾客用餐，更温馨、更舒适更人性化的用餐环境

7、因餐饮服务行业人员流动量较大，所以导致我们酒店服务人员缺少新员工较多，新员工作为餐厅的重要部分，能否尽快的融入团队，调整好心态将直接影响整个团队及服务质量，根据每个员工的不同性格特点及入职情况进行交谈，目的是调整好员工的心态正视工作，认识餐饮行业的特点使员工在心理做好充分的思想准备，加快的融入集体当中来对新员工上岗前的仪容仪表，礼貌礼节，服务流程，技能的强化培训，让他们深刻的意识到，是代表着酒店的形象，严格遵守四星级酒店操作的规范性

8、前台也是检验员，把控好每一道菜肴的质量品质、出菜速度和出菜顺序

二、根据改造过后的经营措施7月主打徽州美食节”徽菜走进丹阳创有机蔬菜品牌”8月、9月推出状元宴、谢师宴、金秋月饼礼盒的推销10月黄金周主打高档婚宴接待11月“大闸蟹”和螃蟹礼篮的推销、vip接待、会议等、、、12月推出团拜宴、婚宴等、、总之在加入到新世纪国际大酒店餐饮部的将近两年的时间，让我学到了很多也成熟了很多，在这个充满欢声笑语，酸甜苦辣的大家庭里，正是锻炼一个人的大舞台，我也会努力用心的带领着我的团队去工作区奋斗、、、在以后的工作中也会不断的改变不足之处，不断的提升自身素质，并积极主动的配合、执行酒店领导和部门下达的各项任务餐饮公司个人总结报告9一年是不平凡的一年，以来，对公款吃喝现象查处严厉，这种情况下，使居于服务业龙头企业的餐饮业陷入不乐观的境地在如此情况下，我们要相信，危机总是伴随着机遇，我们应从困境中找到突破口，稳中求进、攻坚克难、在酒店领导的正确领导下，再创佳绩！具体有以下几方面建议

1、自一楼自助餐开始以来，得到的反响还是很不错的，之后工作中我们要不断推陈出新，引进新品，增加菜色和酒水种类，吸引更多年轻客源利用网络资源，进行网络销售

2、降低菜品成本，引领大众消费将客源从公款转换成自主消费

3、打造有特色的主题宴会，充分利用节假日，使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部分

4、与旅行社合作，接待旅游团队，提供不同档次的团队餐，我们还有足够的客房资源，这样一来，不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率俗话说点点滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的，我都要不断积累经验，与各位领导及同事一起共同努力，勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各项工作技能，为的发展做出最大的贡献！餐饮公司个人总结报告10岁月如梭，光阴似箭，我们餐饮部主要负责各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和自己部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20_年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作.编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量；.加强现场监督，强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，员工必须坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配，并对现场出现的问题给予及时的处理，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映；.编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑；.定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用；.建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率

二、开展各级员工培训，提升员工综合素质本年度共开展了—场培训，其中服务技能培训L场，新人入职培训1_场，专题培训L场，课程设置构想和主要内容如下.拓展管理思路，开阔行业视野各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了—场餐饮专业知识培训，这些培训，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情；.培养员工服务意识，提高员工综合素质为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮＞务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专也知识等方面都有所增强；.开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量.调整学员转型心态，快速容入餐饮团队实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐.结合工作实际，开发实用课程培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致

三、存在的问题和不足本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面.管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱；.培训互动环节不够，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力；.课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快

四、20_年工作打算L优化婚宴服务流程，再次提升服务品质；.提升研讨会质量，建立良好的沟通平台；.建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况；.以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口；.协助餐饮部经理，共同促进出品质量；.调整培训方向，创建学习型团队；.配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养20年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部全体员工的辛勤劳动新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！餐饮公司个人总结报告10篇【以下为精品推荐，可删改！】【推荐一《餐饮公司工作总结范文》】餐饮公司工作总结范文1我认识到作为餐厅服务员，在工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题

一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达，我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围

二、交际能力餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不利虽然遭到过几次市场变化的影响，但是好在顺利的度过了而且经过转变和控制，我们—店的口碑和名气也有了更多的提升在今后的工作中，我还要努力的保持这样的趋势这一年的时间来，—店的员工换了一拨又一波，自己作为店长，除了要面对不断变化的市场和顾客，在人员的管理上也要不不断的改善不过，现在的店员们都表现得非常的不错，为店里带来了不少的活力和动力现在我将这一年的工作情况总结如下，希望在下一年自己也能有更好的提升

一、个人的情况在这一年间，除了加强对员工和店面的管理，我自己也在不断的学习和接受改变在工作中，我严格要求自己，严格要求员工针对错误要严厉批评，自己出现问题也会及时的自省和道歉面对做出贡献或者努力的人，我也会不吝啬的给出表扬或奖励在这样的管理下，店员们的积极性都非常的高在学习方面，我一直在注重市场的情况的了解在食材的采购方面，一直都是我自己去寻找，亲自去采购并选择供货商，保证食材的新鲜和实惠对店员的培训我也非常的忠实，在工作手法，如何去接待顾客，如何去回答顾客等方面，如果有时间，大部分都是我亲自培训在开工的时候，我也召开简单的会议，分析近期的状况，对员工进行改进

二、店的情况在这一年里，对店的管理是我一直在思考的事情我们的餐饮店靠近学校针对学生这一庞大的客户群体，我们一直都在想法设法的提高自己的知名度在价格中，我们一直注重成本的控制，降低菜品的价格让价格控制在学生们也能接受的范围其次，在口味上，我一直在让厨师推出新的菜品，并且根据销量保留人气菜品，用不断变换的新品吸引学生们的注意止匕外，在店面的装修上，我们也努力改善，添加了不少增加青春气氛的物件和摆设，也准备了多种活动，吸引了不少的新老顾客

三、不足的地方近年来周围新开的店铺越来越多，而且各具特色之前疏于对对手的调查，导致被抢去了不少的客流量但是面对这样的情况，我没呢更因该坚持自己的特色，不断的改进自己，让自己能在学生中占有更多的优势！可估量的作用良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础

三、观察能力服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到

四、记忆能力在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中？服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响服务中突发性事件是屡见不鲜的在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方餐饮公司工作总结范文220_年在公司全体人员的努力下，我们取得了可喜的业绩，年销售额连续三个年头突破了千万元大关，员工人数突破了二百人同时我们跟客户的关系稳步发展，新发展了一批大客户，下面是公司一年来的工作总结

一、回顾20_年工作

①、各部门工作进步显著【销售部】销售部总体业绩从—年的1646万到—年的一万，平均每月从138万到166万，达到了整体营业额的50%这就是对销售部工作的良好的体现;迎宾部仪态、形象、接待，标准统一，热情周到，其进步有目共睹，打造了进入店里的第一道风景【楼面部】20—年楼面干部团队，在人员调整、支持分店的前提下，整体队伍建设有条不紊，干部队伍并没有放松，整个的凝聚力和责任心、团结性都上升到了一个新的高度员工是企业的基础，是服务的保障，20—年基层员工的流失率比往年有了明显的好转，干部加强了与员工的沟通，能更准确的了解员工的心思，给予更直接的帮助，保障了基层员工良好的服务状态【出品部】在厨师长的带领下，在原材料验收、考勤纪律、日常管理、新菜开发方面都有很出色的表现特别是对于卫生标准及规范认识，通过几次的检查也达到了新的高度菜式出品质量稳定较好，成本控制观念加强，水电气的节约也有进步，骨干力量的带头作用逐步显现【行政部】财务部对各种数据的分析准确及时，监督工作一丝不苟，使各部门都能更好、更有效的开展工作;工程部对设备设施进行及时有效的维护，积极配合及时处理各类突发事件;采购部应对各种突击采购、库房按照规范化仓储管理流程操作，这一切都给了我们的后勤保障，确保了工作的正常运转；

②、培训工作坚持不懈各部门积极响应，以总公司制定的《培训大纲》为依据，把培训工作当做我们提高标准、达到统一的途径每个月的培训工作，干部都力求采取更新颖、独特的方法，并结合实际，让培训成果达到化，取得了良好的效果

③、配合协调显著提高通过长达三年多的磨合，四个大部门，几十个小组，在配合沟通上都有不同的进步能进一步认识到这不仅仅是本部门（小组）的工作，更是整个企业和团队的，这种质的飞跃，使出现失误和问题的频率越来越少

④、员工整体形象和服务氛围都有进步首体店的仪表和礼貌招呼是在往年做得不足的地方在过去的一年中，全体干部和员工也充分认识到这一点，大家齐心协力，在仪表形象和礼节礼貌上狠下功夫，寻找好的方法和突破口，这样就有了现在的进步和改观;从而提高了对客服务的反馈满意度和认可程度，也得到了顾客的广泛好评通过全员一起努力，营造了一个好的工作氛围和生活环境，给企业赢得了好的口碑，树立了良好的形象，使企业的品牌价值进一步增值

⑤、员工对企业的认可程度在上升随着企业的发展，对员工的需求和福利也在不断改善，尽可能的满足员工的需求，解决员工困难员工也深知自身的发展是依附着企业的发展，从工作的热情和态度上都有很大的改观，任劳任怨、埋头苦干的企业主人翁精神无处不在

⑥、解决问题的及时性各部门干部都能认真对待自己部门出现的问题，及时的找出原因和解决的办法，妥善处理，避免事态的后续严重和重复出现

⑦、安全工作常抓不懈永远把安全工作摆在第一高度大小会议的强调，新进员工必须的岗前培训I让所有员工了解其重要性，时时保持警惕晚上的值班人员也是绝不放松，兢兢业业，不放过任何不安全因素

二、20_年已经过去，在总结成绩的基础上，我们也看到了我们的不足

①、销售业绩增长未达到理想的目标，销售个人业绩两级分化的状况并未好转，整体业绩比例增长幅度不大；

②、档次化、细节化服务更待提高，各个楼层和人员的服务接待水准存在差异，接待标准和水平参差不齐，档次化服务有待进一步提高；

③、后厨内部管理更待完善虽然相比以往有了很大进步，但菜品的异物，出品速度，质量都有一定的失误，内部的卫生、纪律及人员的管理等方面都渴望得到进一步提高;

④、对制度的完善和执行力的要求未达到预期目标

20.年，新的开始，我们要提高标准，不断学习，继续努力，使我们的工作稳步提（Wj

三、20_年主要工作计划

①、树立良好的品牌意识，共同维护企业品牌，推动企业持续发展；

②、更好的树立全员服务观念和营销观念，人人都是营销员、宣传员，个个都是服务员；

③、更好的发挥榜样的力量，在全店营造争当先进，向先进学习的氛围，促进服务质量的提高；

④、内挖潜力，外拓客源继续加强培训工作，提升员工综合素质，提高服务质量，提升管理团队的综合水平，再上新的台阶；

⑤、继续完善各项管理，加强全员节能意识，力求做到利益化；

⑥、稳定员工队伍，加强业务技能的学习，相互促进，共同提高；

⑦、配合、落实公司政策，做好与其他分店的沟通、协调、支持工作，共同学习，共同进步今年是公司诞生的第四个年头，也是落实贯彻公司全面质量管理的一年!新年伊始，万象更新，实现今年的营业任务，靠的是公司各级领导的正确领导，更要靠全体员工的共同努力我们公司人要以特有的爱店如家，爱岗敬业、勤恳钻研的拼搏精神，团结一致，开拓进取，锐意创新，实现经济效益和社会效益的突飞猛进，以优异的成绩向开业四周年献礼，为建公司品牌奠定坚实基础，为永葆公司品牌的青春活力而努力奋斗！餐饮公司工作总结范文3转眼间入职—公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20_年度工作情况作总结汇报

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜

7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设根据新员T特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力餐饮公司工作总结范文4—年在公司全体人员的努力下，我们取得了可喜的业绩，年销售额连续三个年头突破了千万元大关，员工人数突破了二百人同时我们跟客户的关系稳步发展，新发展了一批大客户，下面是公司一年来的工作总结

一、回顾一年工作

①、各部门工作进步显著【销售部】销售部总体业绩从—年的1646万到—年的一万，平均每月从138万到166万，达到了整体营业额的50%这就是对销售部工作的良好的体现;迎宾部仪态、形象、接待，标准统一，热情周到，其进步有目共睹，打造了进入店里的第一道风景【楼面部】20_年楼面干部团队，在人员调整、支持分店的前提下，整体队伍建设有条不紊，干部队伍并没有放松，整个的凝聚力和责任心、团结性都上升到了一个新的高度员工是企业的基础，是服务的保障，—年基层员工的流失率比往年有了明显的好转，干部加强了与员工的沟通，能更准确的了解员工的心思，给予更直接的帮助，保障了基层员工良好的服务状态【出品部】在厨师长的带领下，在原材料验收、考勤纪律、日常管理、新菜开发方面都有很出色的表现特别是对于卫生标准及规范认识，通过几次的检查也达到了新的高度菜式出品质量稳定较好，成本控制观念加强，水电气的节约也有进步，骨干力量的带头作用逐步显现【行政部】财务部对各种数据的分析准确及时，监督工作一丝不苟，使各部门都能更好、更有效的开展工作;工程部对设备设施进行及时有效的维护，积极配合及时处理各类突发事件;采购部应对各种突击采购、库房按照规范化仓储管理流程操作，这一切都给了我们的后勤保障，确保了工作的正常运转；

②、培训工作坚持不懈各部门积极响应，以总公司制定的《培训大纲》为依据，把培训工作当做我们提高标准、达到统一的途径每个月的培训工作，干部都力求采取更新颖、独特的方法，并结合实际，让培训成果达到化，取得了良好的效果

③、配合协调显著提高通过长达三年多的磨合，四个大部门，几十个小组，在配合沟通上都有不同的进步能进一步认识到这不仅仅是本部门（小组）的工作，更是整个企业和团队的，这种质的飞跃，使出现失误和问题的频率越来越少

④、员工整体形象和服务氛围都有进步首体店的仪表和礼貌招呼是在往年做得不足的地方在过去的一年中，全体干部和员工也充分认识到这一点，大家齐心协力，在仪表形象和礼节礼貌上狠下功夫，寻找好的方法和突破口，这样就有了现在的进步和改观;从而提高了对客服务的反馈满意度和认可程度，也得到了顾客的广泛好评通过全员一起努力，营造了一个好的工作氛围和生活环境，给企业赢得了好的口碑，树立了良好的形象，使企业的品牌价值进一步增值

⑤、员工对企业的认可程度在上升随着企业的发展，对员工的需求和福利也在不断改善，尽可能的满足员工的需求，解决员工困难员工也深知自身的发展是依附着企业的发展，从工作的热情和态度上都有很大的改观，任劳任怨、埋头苦干的企业主人翁精神无处不在

⑥、解决问题的及时性各部门干部都能认真对待自己部门出现的问题，及时的找出原因和解决的办法，妥善处理，避免事态的后续严重和重复出现

⑦、安全工作常抓不懈永远把安全工作摆在第一高度大小会议的强调，新进员工必须的岗前培训，让所有员工了解其重要性，时时保持警惕晚上的值班人员也是绝不放松，兢兢业业，不放过任何不安全因素

二、一年已经过去，在总结成绩的基础上，我们也看到了我们的不足

①、销售业绩增长未达到理想的目标，销售个人业绩两级分化的状况并未好转，整体业绩比例增长幅度不大

②、档次化、细节化服务更待提高，各个楼层和人员的服务接待水准存在差异，接待标准和水平参差不齐，档次化服务有待进一步提高

③、后厨内部管理更待完善虽然相比以往有了很大进步，但菜品的异物，出品速度，质量都有一定的失误，内部的卫生、纪律及人员的管理等方面都渴望得到进一步提高

④、对制度的完善和执行力的要求未达到预期目标20—年，新的开始，我们要提高标准，不断学习，继续努力，使我们的工作稳步提高

三、20_年主要工作计划

①、树立良好的品牌意识，共同维护企业品牌，推动企业持续发展

②、更好的树立全员服务观念和营销观念，人人都是营销员、宣传员，个个都是服务员

③、更好的发挥榜样的力量，在全店营造争当先进，向先进学习的氛围，促进服务质量的提高

④、内挖潜力，外拓客源继续加强培训工作，提升员工综合素质，提高服务质量，提升管理团队的综合水平，再上新的台阶

⑤、继续完善各项管理，加强全员节能意识，力求做到利益化

⑥、稳定员工队伍，加强业务技能的学习，相互促进，共同提高

⑦、配合、落实公司政策，做好与其他分店的沟通、协调、支持工作，共同学习，共同进步今年是公司诞生的第四个年头，也是落实贯彻公司全面质量管理的一年!新年伊始，万象更新，实现今年的营业任务，靠的是公司各级领导的正确领导，更要靠全体员工的共同努力我们公司人要以特有的爱店如家，爱岗敬业、勤恳钻研的拼搏精神，团结一致，开拓进取，锐意创新，实现经济效益和社会效益的突飞猛进，以优异的成绩向开业四周年献礼，为建公司品牌奠定坚实基础，为永葆公司品牌的青春活力而努力奋斗！餐饮公司工作总结范文520_年的脚步即将迈向身后，回想走过的脚印，深深浅浅一年时间，有欢笑，有泪水，有小小的成功，也有淡淡的失落20_年这一年是有意义的、有价值的、有收获的在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实我们树立“为公司节约每一分钱”的观念，积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，限度为公司节约成本”的工作原则在领导的支持及公司其他同仁的配合下，20_年较圆满地完成了所承担的任务现将主要工作情况作工作总结如下

一、组织实施“阳光采购策略”一公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督20_年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正不论是大小配料、肉类还是蔬菜类的采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请餐饮部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节即确保工作的透明，同时保证了工作进度

1、完善制度，职责明确，按章办事制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论基础

2、公开公正透明采购部按厨师长上报的采购计划公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，增加阳光采购透明度，真正做到降低成本、保护公司利益

3、采购效益全线凸现实施公开透明的阳光采购策略后，同等的东西都便宜了，为公司节约了采购资金，直观有效地降低了采购成本

二、围绕控制成本、采购性价比的食品等方面开展工作总结上一年得失，指导下一年的工作思路在20_年的工作中，我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习菜品搭配理论知识，不断提高自身的业务素质和管理能力，使本部门工作再上一个新的台阶要进一步强化敬业精神，加强责任感，对待工作高标准，严要求同时我部门将不断搞好阶段性总结开展批评与自我批评，找差距，评不足以推动工作，尽力量的去降低成本提高效率餐饮公司工作总结范文【推荐二《保洁公司年度工作总结》】保洁公司年度工作总结1我叫—，是分管—保洁工作的副主管今天，公司召开—年度保洁工作总结表彰大会，借此机会，向各位领导汇报一下，我在一年一年的工作情况，对于在工作中发现的问题和不足，请各位领导加以批评和指正—年是不平凡的一年，第29届奥运会在北京顺利召开，使我们感到无比的光荣和自豪作为保洁员，我们担负着—镇各村的环境净化工作，深知自己的责任重大公司领导及镇村主管环境工作的领导对此极为重视，这就要求我们严格按照公司制定的各项规章制度，认真负责的做好本职工作我本人是_镇_村人，自—年5月至—年8月担任村保洁小组组长以来，我团结同事，对工作认真负责，服从领导我本人也有自己的卫生责任段，在完成本职工作的同时再检查其他保洁员工作能够严格按照公司领导的工作安排，完成村保洁员的保洁区域划分及清扫工作—年8月底，由于我在工作上的良好表现，我被公司领导提升为副主管，安排分管—镇东片13个村及镇府前公路卫生保洁的管理工作岗位发生变化，责任随之加重，在公司领导的鼓励下，我克服心理压力走上这个工作岗位并逐步进入角色在工作中，我努力做到如下几点.努力向老领导请教工作经验，认真学习公司的各项规章制度，掌握了解各村的环境卫生情况，发现问题及时整改并向上级汇报.与组长及组员及时沟通，了解保洁员的心理和工作情况.定时在各村分别召开保洁员会议，宣传公司制定的各项规章制度，安全生

四、总结一年的工作算不上轻松，自己作为店长要管理的太多，要照顾的也太多下一年，我需要更多的培养自己的助手，让自己能有更多的时间去做更多的事情！餐饮公司个人总结报告3忙碌而充实的一年即将过去，充满希望的—已经到来，这一年里，我们餐饮部在酒店领导的正确领导下，取得了不错的成绩，现将这一年的工作总结如下一确立日常管理计划及管理方针协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，负责检查区域的日常工作组织安排vip客人的接待，处理好客人的相关投诉，遇到重大问题及时像经理汇报;与酒店的相关部门做好沟通和协调，保证餐饮部工作顺利进行，主持召开班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对优秀员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予与辅导，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作表现及工作态度，调动员工的积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴做的更好二员工管理方面

1、班前检查仪容仪表，对于不合格的要求整理合格后方可上岗，对员工的礼仪运用进行监督，使员工养成良好的习惯

2、强化员工的服务意识，提高服务质量，对用餐高峰期进行合理的人员调配、明确各自工作内容，分工合作，保质保量的进行工作

3、定期进行员工培训，提高服务效率和意识，学会察言观色从细微处去发现客人真正需要的是什么，而我们需要做的是一切做在客人开口前服务无小事，从根本上转变员工的服务态度，服务并非低人一等，我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的菜品，目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感，使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节约了酒店菜品的浪费酒店是一个更新很快的行业，新员工永远是酒店的重要组成部分，我们要根据新员工的入职情况和特点进行专题培训，使之转化视角，快速融入我们的大家产责任制度等要求保洁员认真执行，特别是保洁小组组长要带头执行，严格管理把卫生保洁工作提升到一个新的层次，为我镇创建环境优美做出应有的贡献在公司领导的正确带领和大力支持帮助下，通过近4个月的努力工作，镇各村卫生保洁状况发生了根本的变化，保洁员的工作积极性提高了，责任意识和安全意识明显加强这当中，我本人也付出了很大的努力，为了能每天多到几个村检查卫生保洁工作，我专门购买了一辆电动自行车，每天早出晚归有的时候，个别同事不理解我的工作，会在背后有些小议论，加上家人的不理解，我曾经一度想要放弃，但是我坚持住了对于工作，我不能辜负领导和同事对我的信任和厚爱，我也只有更加努力的工作，来回报他们事实证明，我的工作得到了大家的认可，就算是辛苦一些也是值得的新的一年里，在公司的领导下，我要更加努力的工作，认真负责，严格要求，团结同事，把保洁工作做好，为我镇争创全国文明生态镇做出一份贡献保洁公司年度工作总结2对于我这样的一个商场保洁员来说虽然我的职业好像并不起眼，但是我也是有着自己的职业操守，不会敷衍了事作为一个工作了好几年的资深保洁员来说，我觉得自己来到商场之后的表现也是非常棒的，虽然偶尔也会有些维漏出现一些意外但是我在工作上也是一直有着自己的底线，绝不会糊弄，而是仔细认真的打扫，让商场因为我的原因而显得干净明亮下面就自己这段时间的表现做简略工作总结

一、思想上作为一个商场的保洁员，虽然累得时候很累，但是也就累那么一会，每天还是有很长一段的休息时间的而我把休息和工作也是分的十分清楚，就像是晚上也不会因为自己下班的时间到了就不扫走了，而是会打扫完再走，毕竟这就是我的职责而作为一个保洁我也并没有因为自己的工作而觉得有什么自卑感，大家都是靠自己的努力吃饭，我没觉得有什么问题而在工作时如果遇到了其他人可能打扰到我工作时，我也不会有什么情绪，而是会让他们先解决他们的事，因为我知道顾客来到商场就是来消费开心的，而我既然也作为这里的一员就有必要让来到这里的人开心的来，开心的走，而不是被我的恶劣态度气走所以时刻面对顾客保持笑容也是我一直在做的

二、工作上虽然我只是一个保洁但是我觉得我的工作也是非常重要的，如果不是我的工作那商场肯定是十分的脏乱差而我自己也是对自己每天的工作有一个计划，比如在什么时候去厕所打扫，什么时候去打扫地板，这些都是有要求的如果去厕所打扫的太晚了，可能厕所的纸没有了，或者是堵住了，这些都是要及时处理的所以定时定点去厕所巡查一番很有必要，而地板除了发生意外的事情都是需要再商场开门前或者关门后打扫，如果在人流量多的时候打扫地板卫生，肯定是会有可能发生意外的，如果造成人员伤亡或者财产损失我想我是承担不起这个责任的而作为一个保洁员的工作也不仅仅如此，想要做好保洁员这份工作除了要细心之外还要有耐心，能够让自己沉下心去打扫卫生，才能够真正的打扫干净而我虽然做的也还行，但距离优秀也还是有着一段距离的，所以在未来的工作里我一定会继续努力的工作让自己做的更好的保洁公司年度工作总结3宾馆的整洁程度就影响着顾客对于宾馆的印象，那么宾馆的干净是有保洁人员来维护的，这份工作可能在被人看来就是一件没有技术含量的事情，并且不需要用到什么脑子，只需要将不干净的地方清理干净就好，但是这样的看法是不够全面的我作为一名保洁人员，在—这段时间的工作之后，对我在宾馆的整个工作做个总结首先我们在工作期间必须有整齐的着装，正式的服装让我们对于宾馆产生了归属感，尤其得到了客人对我们的工作的认可之后，喜悦的心情简直无法抑制，因此我在工作上就更加认真了我们工作的区域范围很广，工作的内容也就有所不同，我是收拾客房的，在工作时我一直谨记这上级的告诫，在我们保洁的过程中要规范的使用工具，同时我们的工具车也要保持整洁，在整理房间时，按照宾馆的规定摆放物品，在发现房间内部有缺失或者是损坏的物品时我们就要做好登记，同时将物品及时的替换或者补上空缺在我们的工作流程上，因为宾馆逐步走上正规化，在管理上也建立了新的秩序，对于很多方面的要求就有所提高，因此有很多的制度需要我们遵守，有了新的工作标准，可以检查出我们对于工作的用心程度在刚开始我还有一点不习惯，因为检查更加严格，我们的就不能敷衍，仔细的做好保洁工作就要花费更多的时间和精力，但是也容易看出工作的诚心保洁的工作很累，但是要想更进一步又谈何容易，没有专业的知识，没有足够的勤奋，我们就有可能一直呆在保洁这个职位上面，而且作为一名保洁也需要学习一些清洁设备的使用，一些新形势下的新规定，还有通过经验的积累了解怎么更加方便的完成我们的保洁工作，更加顺手的使用保洁工具因为工作的简单或者是工作的劳累来偷懒或者敷衍的情况也会出现，但是在我们的工作中会有更多的人看到我们的表现，我之前也是想着这份工作作为一个过渡，随便做一下就得了，但是前辈告诉我，我们的前途远大，脚踏实地才是成功的基石，不要做捡了芝麻却丢了西瓜这样的事情我也渐渐转变自己的思想，认真对待生活中的每件事情，工作上的每一个任务时光还长，未来还远，我们的路就在脚下，如何去走，就要看我们对待工作的态度，在宾馆保洁的工作上，我会继续努力的保洁公司年度工作总结4一年来在公司的统一领导下，经过部门员工的共同努力，完成了公司的安排的各项工作任务，得到了业主的认可保洁只不过是物业服务管理行业中的一个行当它体现着行业单位的态洁形象，同时，也经业主、使用视觉感观留下第一印象俗话说进门看地面，坐下摸板凳这就是人们审视卫生状况的习惯心理常态回顾一下，我们是这样做的

一、保洁标准化在去年的基础上，在新细化工作内容，严格考评大分标准不同区域，不同部位都有具体的分值考评这样，便于操作，利于检查L按标准培训，针对岗位轮换和新员工入职较多的实际，实行例会讲理论，在岗做示范的方法进行培训班长手把手教，熟练工传、帮、带，发挥班长的业务技能长，调动熟练工的积极性这样做受培训者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事间的距离，一举两得，相得益彰严把培训关，讲清操作要领要点，做到眼勤手快（即眼勤看手快做）；先粗后细，一步到步，人走物清（即一次做彻底，人走垃圾、杂物、工具全带走）.按标准去做分二，责任到人，签定目标责任书，让员工胸中有标准，日工作表上排列有顺序，操作起来有个准周师傅就是突出的一位，大厅的玻璃大门，玻璃幕墙洁净透明，茶几、沙发一尘不染袁师傅发扬着精益求精的工作作风，楼层保洁清洗垃圾桶，与男性相比，毫不逊色，保持了主楼卫生洁净度名都大厦现在是装修期间，在人员少工作量大的情况下，几位师傅也拿标准来要求自觉，向标准去靠拢，尽量接近和达到标准对他们的工作，只有这样来描述扫地荡身灰，拖地一身汗较突出，调人员积极行动，毫无怨言老范师傅责任的区域是目前最彻底，较洁净的一块，从装修阶段而言，是难以见到的标准典范.按标准去查在检查工作中，不去过场杜绝一糊二混，发现问题即使提出，注意预期轻重，尽量不伤和气，出现反常，多方协助目的只有一个，标准不放弃技之一恒的日检查，是保洁标准化不可缺少的措施，只有这样，墙上贴的才不会是一纸空文，区的卫生也才能赢得业主和使用人的满意

二、创卫严要求创建卫生城市是市委市政府的重大决策，一年来，我们始终绷紧这根弘，从不敢松懈区内一直保持着良好状态.上级要求的时间，严格执行;按着标准严格去做过去广场保洁时间是早城八点到晚上八点为了创卫，有关部门要求我们必须在六点半之前把卫生做好，然后再整理摆放车辆在不增加人员的情况下，把两人同班改为上、下午对班粒长了班时间，达到了创卫的时间要求诚然，个班时间虽然缩短了，工作量去成倍的增加了但是，二位师傅二话不说，欣然接受分配同时标准不降低，偌大广场很难见到烟带和果壳纸屑酷暑里，晴天一身汗，雨天一身水，严冬时，顶着星辰来上班，借着路灯扫广场，迎着寒风回家去，已是晚饭过几时天天如此，实在不易，平平凡凡，难能可贵他俩的敬业境界和吃苦耐劳精神值得我们物业人好好学习.上级要求长效管理，我们至始至终从认识上讲，创卫事关重大，从工作职责来说，我们是主力军，可以，我们必须接受任务，义不容辞，随时接受检查，全力以赴做好创卫工作用二位师傅的话来说“检查时是怎么做，平时也是怎么做”，做到了平时和检查一个样在无数次的检查验收明查暗访过程中，也证明了一点银河一块没问题，我们能放心居委会领导如是一说

三、团结讲正气在工作的实际中，我们一直提醒和要求大家不利于团结的话不说（背后不议论别人长短）；不利于团结的话不传，不做长嘴婆，管好自己的嘴;不利于团结的事不做，尤其是值班期间和交接班过程中，不要小聪明，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接，和谐相处将正气，歪风邪气难存在了；讲正气，减少了猜疑心理团结出心情团结出精神拿女同胞的话讲现在我们的心情舒畅，干起活来有尽头，吃点苦受点累心甘情愿，领导提倡的费品收集全归公，我们坚决服从，乐意去做由来已久的惯例被打破，杜绝了任何人私自处理废品的现象这样以来，即减少了互相猜疑和勾心斗角的心理，有增加了收入，虽然是很微不足道，但是，它体现了一种精神和境界，更加重要的是，他促进了团结增强了团队意识公司多次的突击任务都能只之即来，乐意干活，没有怨言

四、感慨与无奈在人们的想象中，做保洁是做普通不过得了，谁都能做，其他啊，能做，不一定会做按照我们的标准，从不会到会做，总得有个过程，且得用心揣摸说这些，可能有人会认为保洁有什么门道，别自做清高感慨有人不理解保洁有些人缺少公德意识，肆意糟蹋环境，车辆随意停放对此，个场上的二位师傅深有感触，对这些人，说也无用，劝而无功，他们反而会说不给你找点事，你们没事干说者轻巧，听者难受面对如此遭遇，只能摇头苦笑，叹息无奈

五、存在问题女人感性，易情绪，工作当中是有波动;工资她们较关心，物事爱计较嘴上说得大度，行动上难免有出入冬天过去，春天就要到来新的一年里，我们保洁工，愿在公司的领导下，听从指挥顺从安排，在和谐的氛围里紧张快干，如即往地做好本职工作，为银河出力为银河添光保洁公司年度工作总结5转眼20_年就要过去，回顾这一年的所有工作令人欣慰，我们顺利地完成了保洁一年来各项工作任务，并积累了不少工作经验，严格按照公司的规定、规范化、程序化地进行操作，以一切为了公司效益为原则，保质保量地完成了各项任务自从我6月一日来到小区工作，回顾过去的点点滴滴，我所做的工作还是有些不足的，毕竟第一次做物业工作，需要学习的地方还很多，对管理方面还是有欠缺的，以后还得继续努力学习在这半年里我带领保洁人员认真的完成了各项工作，炎炎夏日，我们在太阳光的照射下不怕苦，不怕累，对苗木定期培土、施肥、除杂草和病虫害，推剪草坪、浇水，对有造型的灌木要精心修剪，持续造型，美化环境持续绿化地的清洁卫生，及时清理杂物，对被人践踏过得地段采取隔离措施并对一期的道路进行全面清扫，所有公共玻璃窗、单元门、信报箱、宣传栏、电源箱擦洗，楼道清扫，要做到道路无垃圾，楼道清洁，扶手无灰尘，让业主满意！由于工程施工人员遗留的垃圾在商铺内，发现后及时的清扫干净，对商铺门前垃圾做到日产日清，持续地面清洁、干净在中秋节来临之际，对小区及商铺进行全面清扫，迎接中秋到来!我对保洁人员各自划分了职责区域，要做到职责到人，一定要把各自的职责区打扫干净，还组织了卫生检查小组，每周组织人员对保洁人员职责区域进行检查、记录、存档，作为保洁人员每月的绩效考核成绩10月1日，刘经理安排物业人员及保洁把小区里及商铺门前死树挖掉，11日晚上苗木运来，12日早上一来小区，物业所有人就开始挖坑，植树，整整一天我们完成了任务，之后2天带领保洁又对配电室及小区绿化地内缺苗的地方进行补苗，浇水冬季来临，对树木进行保温、培土、防冻工作20—年我要加强学习，继续努力，认真完成领导交办所有工作，对各个单元门楼道建立业主意见箱，让业主对我们的工作及卫生提出意见及推荐，对一期所有卫生要加强管理，迎接二期所有卫生工作保洁公司年度工作总结【推荐三《让公司个人年终总结》】it公司个人年终总结120_年度是技术部快速、稳步、持续发展的一年在公司各位领导大力支持下以服务作为技术部的工作重心，努力打造安全、稳定、高效的企业网络，在信息化建设、信息安全保障、系统研发等项目中，与各部门紧密配合，顺利完成了20_年度的工作任务，发挥了技术部技术支持的工作职责现将20—年度的工作总结如下

一、年度大事件

1、海辰传播机构信息化建设，海辰0A的功能修改，逐步完善业务、人力行政、财务等流程，使信息平台支撑公司的制度执行；

2、ERS系统前期自行开发，后续工作外包给开发商，与开发商的技术对接及进度跟进，测试修改程序，以及数据迁移工作；

3、MOSS系统解决方案的定制，并根据海辰自身特性，做出规划实施方案和实施周期，计划将0A个别功能集成开发至MOSS中；

4、配合公司的种子计划提供技术支持；

5、海辰机房高温预警解决方案；

6、保障总部、分支机构网络安全运维，突发事件的及时响应恢复；

7、上海分公司办公地址搬迁，网络、电话综合布线规划及工程实施；

8、企业域名续费及备案工作；

9、部门人员流动，做好人员及时补充，避免工作衔接疏漏可能造成的工作停滞；

10、协助公司制作绿色办公宣传报，协调海辰十周年庆活动筹备工作

二、开发组工作

（一）ERS系统开发工作

1、发布开发商修改的ERS程序并进行测试，将错误整理成文档，提交给开发商继续修改，循序渐进地进行这些工作

2、不断跟进开发商修改的进度，向领导汇报工作情况

3、分析ERS数据库和MP数据库，并整理数据库中各个数据表的结构表

4、开发程序迁移的程序，并不断完善和改进程序

5、分析ERS数据库和MP数据库中各个表之间的关系，按照ERS数据库的结构，将MP数据库中的数据统一整理出来

（二）遇到的问题

1、在测试的过程中发现新系统中部分功能不符合驿若T.作人员使用要求，与驿若和开发商共同分析提出修改意见

2、整理出的错误数据，在修订后仍然还会存在问题，与驿若人员沟通，重新修改

3、因旧系统中数据量庞大，尤其是新闻、广告的数据有上百万条，整理出来的数据经驿若公司修订后，导入新系统中时，发现存在很多问题，有将近二十多万条数据不能导入到新系统中去将新闻数据按照每个E_cel中放10000条数据整理出来，通过程序调试找出错误，提交驿若公司重新修订，再导入到新数据库中

（三）经验积累

1、对数据迁移的方法有了一定认识，总结出在数据量比较大的时候，一定要严格按照新数据的结构整理数据

2、整理出来的数据，必须制定修订的标准，并对修订数据的人员进行培训，讲解如何

3、需求分析能力有待提高，与开发商沟通分析问题需要提高方式方法，并针对需求找出解决问题的办法

三、网络组工作

（一）服务器安全运维管理

1、服务器安全运维，提高安全级别，病毒防御能力提升，系统优化；

2、服务器及数据、程序定期备份，确保数据灾难恢复；

3、机房高温预警解决方案，并实施；

4、处理驿若OA服务器损坏事宜，OA系统迁移工作，重新向开发商申请机器码及序列号

（二）网络安全运维及系统运维

1、保障海辰、驿若网络安全运维，突发事件的及时响应恢复；

2、海辰、驿若0A及企业邮箱用户增删，流程、表单的修改；

3、海辰、驿若员工电脑每日维护工作；

4、MOSS系统解决方案的定制，并根据海辰自身特性，做出规划实施方案，实施周期，计划将0A个别功能集成开发至MOSS中，并进行演示系统搭建；

5、邮件系统管理维护，邮件发送错误报告分析及时解决；

6、闲置、报废电脑配件合理分配利用，有效节约成本；

7、机房频繁断电，请物业配合进行电力改造，技术部连续值夜班维护、服务器等设备;

8、驿若各部门网络综合布线调整；

9、海辰前台装修，协助各部门工位调整，网络、电话线路重新部署，保障正常有序办公；

10、上海分公司办公地址搬迁，网络、电话综合布线规划及工程实施；

11、其他电子设备的调试和维护

（三）电话、电话程控机维护

1、海辰、驿若电话程控机管理维护，电话终端维护；

2、解决驿若总机拨入拨出经常占线问题，将张总直拨加入程控机，开通程控机端口，并咨询网于开通中继线路的方法及相关费用；

3、驿若程控机来电录音，解决来电转接无声音问题

（四）遇到的问题

1、尽心尽力去解决问题，但有时得不到理解；

2、执行力仍需加强；

3、部门协作不到位

（五）经验积累与其他部门同事沟通能力有待提高，需提升部门单元工作能力，使每一个人的执行力，对工作规划、执行、总结能力应加强与其他部门同事沟通时应注意方式方法，争取其他同事的理解和支持

四、部门管理、电子类固定资产管理及其他工作

1、电子固定资产日常更新；

2、每月制作《固定资产月报表》；

3、验收、分类、编号、登记、封存保管、调配、借入借出固定资产表登记;

4、IT技术部每周会议纪要，日常工作汇报，工作中的问题及下周工作计划整理；

5、新人入职管理流程，固定资产分配；

6、闲置电脑合理分配利用；

7、编排电话分机表，按的部门分组，电话排查，对应对话使用；

8、部门内部人事变动，员工招聘、筛选、面试工作

五、20年工作计划

1、ERS系统验收，程序源码了解，为今后系统修改或版本升级做准备；

2、MOSS系统详细分析规划，与微软技术进一步沟通，对MOSS更细节了解；

3、海辰、驿若信息平台、网站、邮件系统的运维保障；

4、员工电脑的日常维护；

5、技术能力的学习提高；

6、部门人员沟通力、执行力、工作总结、规划能力的培养；

7、增进团队凝聚力，协作能力it公司个人年终总结220_年这一年中，在公司领导的正确领导及对公司信息化建设的高度重视下经过IT部门全员长期努力，公司信息化工作取得了明显的成效现将20—年IT部工作总结如下第一部分取得的成绩

（一）建立华凯尔协同工作管理平台为了深入贯彻落实公司关于建设“无纸化办公”和“流程化办公”的决策精神，不断提高管理效率，提高资源使用效率在公司领导的大力支持下，在各部门同事的配合下，华凯尔协同工作管理平台（简称0A办公系统）一期（行政及业务合同板块），于20_年6月25日起全面启动

（二）增加服务器，为各部门提供了更加强大的工作信息平台公司为了提高工作效率，建立强大快速的工作信息平台于20_年三月购进新款DELLR710服务器szprofit替换以前老款R710工作服务器老款R710工作服务器改名为szprofit-k作为金蝶财务软件专属服务器并于20―年5月再次购进两台新款DELLR710服务器szprofit-2szprofit-oa分别作为工作服务器及A办公系统专属服务器到20_年年底，公司共计拥有服务器4台，台式PC机8台，为各部门员工的工作提供了一个强大、快速的工作平台

（三）加强对信息设备的日常维护，为各部门提供更稳定的工作信息平台按照公司行政部领导的工作指导，建立稳定、安全的工作信息平台特别是庭中生活中，关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，定期找员工谈心，了解他们生活中是否有难题及时发现及时解决

4、提高餐饮的卫生质量;加强餐饮卫生质量的督导力度，务必保证每间包间保持状态，实行逐级负责;员工对所负责的包间;楼层领班对所管辖的房间的卫生及物品配备情况逐一严格检查，同时强调当日收餐结尾工作清扫完毕，并制定【周计划卫生表】，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维修，提高I餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命

5、控制物耗、开源节流;强化员工节约意识，提倡控制水、电能源的浪费，实施物耗管理责任制统一全面盘点，一旦损失责任到人、对大量损失一经查出追究当值员工责任的同时，对期所管辖楼层领班将追究连带责任一年是不平凡的一年，十八大以来，对公款吃喝现象查处严厉，这种情况下，使居于服务业龙头企业的餐饮业陷入不乐观的境地在如此情况下，我们要相信，危机总是伴随着机遇，我们应从困境中找到突破口，稳中求进、攻坚克难、在酒店领导的正确领导下，再创佳绩!具体有以下几方面建议

1、自一楼自助餐开始以来，得到的反响还是很不错的，之后工作中我们要不断推陈出新，引进新品，增加菜色和酒水种类，吸引更多年轻客源利用网络资源，进行网络销售

2、降低菜品成本，引领大众消费将客源从公款转换成自主消费

3、打造有特色的主题宴会，充分利用节假日，使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部分

4、与旅行社合作，接待旅游团队，提供不同档次的团队餐，我们还有足够的客房资源，这样一来，不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率俗话说点点滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的，我都要不断积累经验，与各位领导及同事一起共同努力，勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各项工作技能，为—的发展做出的贡献！餐饮公司个人总结报告4转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20年度工作情况作总结汇报针对可能发生的服务器损坏，人为或非人为的数据丢失，做出一下防范策略:

1、每周末对公司软件、硬件做全面的维护

2、每周末对公司szprofitszprofit-2工作服务器中的数据做相互备份处理

3、每周末对公司SZPROFIT-OA服务器中的0A办公系统数据做备份

4、每个月23—30号对szprofit-k中的金蝶财务软件所有财务数据做备份，做到服务器中的数据有备份，如果出现意外，数据可以恢复丢失数据总量不会超过一个星期

（四）加强信息安全工作，严格防范计算机病毒引起的印象公司各部门顺利工作及危害业务开展及的情况为防止计算机病毒在局域网内扩散，降低因病毒造成的安全风险，公司每台计算机均安装了正版的N0D32安全套装，做到从源头上防止病毒在网内扩散

（五）加强对公司重大活动影音资料的整理及备份按照公司行政部领导的工作指导，加强对公司重大活动影音资料的整理及备份，建立公司重大活动完整的影音数据库，方便后期工作需要的查找及使用公司于20_年1月购进索尼高清摄像机一台，并于20_年8月购进东芝UDB

3、0750G移动硬盘，作为储存设备至今已备份的活动有

（六）对公司小会议的多媒体改造，提高会议室的功能性及使用率为了减轻大会议室多媒体的使用压力，加强小会议室的功能性及使用率行政部于20—年9月26日对小会议室进行多媒体改造，在原会议室的基础上增加LED平板电视机一台，使其具备播放PPT文件和视频演示等多媒体功能第二部分工作中的不足（-）自我知识匮乏，缺少专业技术知识及管理知识在20—年的工作中我感觉到自己专业知识、管理知识的匮乏，今后我将要在这两个方面加强学习，提升自身综合素质，全面发展

（二）工作缺少组织能力在20_年的工作中，我感觉到自己的工作比较忙乱，往往陷入琐碎的事务中不能脱身，有时难免顾此失彼，缺乏对工作的组织能力今后我将要在工作中善用零星时间，继续进行高效的时间管理，按照工作重要性、紧迫程度合理分配时间，尽量做到及时完成领导交代的工作

（三）IT部人员不足20_年公司新增加服务器三台服务器，软件系统两套，硬件及软件维护工作量在明显增大现IT部门的日常维护有

1、三大软件系统（公司日常办公系统、0A办公系统、金蝶财务系统）2硬件设备有服务器四台（szprofit、szprofit-

2、szprofit-OA、szprofit-k）终端机75台，财务独立PC机6台、总裁个人专用电脑2台，LED大屏幕一块及配套电脑1台，打印机及复印机5台，电视机5台

3、主干网络路由器及其它网络设备

4、视频会议设备4套（深圳2套、济南1套、上海1套）特别是今年新上0A办公系统，维护量明显增大，现在信息部门出现人手荒的情况

（四）软硬件设备不足

1、服务器安全备份至20_年年底，公司共有服务器四台，其中工作服务器两台（szprofit、szprofit-2）程序服务器两台（szprofit-oa、szprofit-k）而服务器与服务器之间缺少安全备份及紧急恢复系统系统当某一台服务器出现硬件故障或软件故障时，另外一台服务器很难马上作为备用服务器充当主要工作服务器的角色特别是工作服务器szprofit和szprofit-2公司同事的全部的日常网络办公全部集中在这两台服务器上，一旦出现服务器故障，将会导致出现工作混乱、停止的情况

2、网络安全随着公司的发展，公司的网络环境也起着变化公司网络环境已经从基本半封闭的局域网办公，发展到现在由两套完全对外开放的办公软件系统（0A办公系统、金蝶财务管理软件），组成的现代化网络办公网络但是随着网络环境的变化，我们也将面对更加复杂的网络风险，诸如病毒、蠕虫、木马、一等对网络安全的危害而我公司现在的网路安全方面主要是针对网络及计算机病毒安装了“N0D32网络安全套装”，其主要功能在于对计算机病毒文件及木马进行查杀但是对于网络攻击，_等网络威胁，就显得有点捉襟见肘了第三部分20_年IT部信息管理工作的思路及工作目标

（一）梳理0A办公软件业务流程根据公司领导的工作指导及公司新的组织框架结构，重新梳理公司0A办公系统的业务流程，并对其优化处理，在不影响公司领导办公的情况下，尽量简化步骤、缩短流程，加快处理速度整理方案

1、梳理0A流程，以模拟的形势将流程全部走一边

2、将重新制作的0A流程做成PPT文件，并要发给每个部门负责人

3、按照各部门负责人提出的意见修改流程，并上报公司领导，做最终确认

4、流程确认完成，做成《0A简易操作流程》PPT文件存档，放到公告栏中以便大家快速，便捷的处理0A上的操作问题

（二）增强IT部门的服务意识缩短从接到故障问题报修到问题解决的时间，保证每天服务器的稳定工作及网络的畅通增强责任心，为公司领导及各部门的同事提供优质的服务，努力做到满意一百、零差错，全面提升服务质量，树立良好的部门形象

（三）提高IT服务水平不断学习提高业务技术水平、注重积累将每日遇到的问题及处理办法进行记录，对常见问题及处理办法进行归类对常见故障整理出《常见故障问题检查、处理流程》，放到公告栏中以便大家快速，便捷的解决问题

（四）完善IT部门的工作流程及各项规章制度完善设备从申购、购买、入库、出库、到后期维修、报废的工作流程及相关各项规章制度增加从公司文档权限变更，0A流程变更、公司内网数据变更、公司数据拷贝等事宜的相关流程及规章制度建立一套完整的IT部门管理制度，将IT部的工作细致化、流程化

（五）建立完整的IT部资料按照行政部领导的工作指导，根据每个公司员工从个人使用的台式电脑到对应的物理地址、个人所属的IP地址、电话号码等信息，建立完整的网络信息资料库第四部分总结在20_年这个新的年度里，我将改正过去工作当中的不足，强化专业技能，不断提高自身综合素质，更加努力的完成工作，为公司的发展做出贡献it公司个人年终总结3我于20_年_月入职工作，工作时间不长，只有半年时间但是在这短短的半年时间里，在各位领导的支持和帮助下，我的收获却是很多为了更好的为公司各部门做好技术后勤服务，在这里我要总结一下我这半年来的工作经验，为以后的工作做更好的规划在思想方面，在工作态度上面，一向是认认真真的，虽然可能偶尔会有点小抱怨，但是大方向上从来没有差错有责任心，份内的事情都会尽力完成，有时候在自己的事情和工作的事情之间犹豫的时候也会优先考虑工作然后再去忙自己的私事而且在自己休息空闲的时候，如果有人问我一些工作上的事情，也会很快回复在工作方面，暑假特训营在—学院的一个多月时间，让我从一个还不是很熟悉公司各方面事情的小菜鸟变为一个可以独挡一面的技术员，但是这些还远远不够，在接下来的工作时间里，我多多少少总会发现自己的一些不足，然后在慢慢一点一点的改进，把将要做的工作写一个工作安排，排好先后顺序，然后用最短的时间完成它们在考研考试前的日子，有的时候工作压力确实很大，有压力才有动力，这样的日子过的才充实，有意义在工作配合方面，为各个部门提供设备支持，在人员不够用的情况下提前布置好设备的连接，并教会各部门人员如何让使用设备，确保每次录课都顺利进行当然，我目前所做的还不是很好，并不能让人满意，还没有做到有条不紊，我会在接下来的工作中改进，争取做的更好在与各部门同事相处方面，也有待加强，作为技术部的一员，几乎和所有部门的同事都会有工作上的联系，特别是需要调配上课设备，使用电子设备等部门，几乎每天都有交接工作的事情，然而不仅仅是在工作上的事情要积极配合，在平时的休闲时间，如果有力所能及的事情，我也会很乐意去帮助他们我的性格依旧是开朗乐观，不怕吃苦，稍微有点内向，有亲和力，做事能力就是各个方面都懂一点，但是大多数都不精通在未来的工作方面，争取做到有条不紊，考虑多方面因素，处理好因为各种情况的突发性事件，并做好记录熟练的应用各种电子设备，了解其工作原理，当有简单故障的时候可以及时的独立的处理在录制课程方面，要和各位讲课的老师和研究生讲一下如何使用录课设备和一些注意事项，如何让讲授的课程讲的专业一些，这样在处理课件视频的时候，就会更方便，而且可以留出来更多的时间来处理其他的工作作为技术部的一员，也应该有自己的日常规划

1、确保公司的电脑和网络正常运行，电脑系统的安装，鼠标键盘正常使用，网络连接的畅通，各个共享盘的共享权限以及正常使用，查看是否有人私自占用过多网络数据流量从而给其限速，及时处理公司内电脑的简单故障，尽量做到随叫随到;打印机的正常打印，打印机驱动的安装，打印机单面双面打印设置，打印机的日程故障处理，如卡纸、纸张尺寸不对等;常用软件正常使用，录课电脑的录课软件会声会影_5的安装和激活，剪辑课件小日本剪辑软件的安装和激活;电话的正常接听，pos机的正常使用；

2、随时调配各个分部的电子设备，展台，笔记本电脑，录音的采集卡、麦克风，两套DV录课设备（录制画中画），确保上课时的设备正确安装和使用，比较重要的课程需要提前一天布置好教室，第二天上课前提前测试录制效果，保证录课的质量；

3、及时处理录制的视频课程，剪辑掉多余的部分，剪掉一些等待时间，录制的声音太小的时候需要提高声音，必要的时候需要使用多台电脑处理，翻录北京发来的加密课件，尽量快速处理，并且及时上传AS平台，上传之后通知班主任老师发布课程；

4、定期做设备数量清点，确保上课使用的笔记本，展台，麦克风，各种接线不要随意丢弃，调出去的设备做好记录，以免丢失

5、做好日常规划，如果工作量较多的时候需要提前写好计划，用哪一台电脑处理哪一门课程，处理到第几节课，并且在处理完之后要放到该放的位置以上是我自己整理的岗位工作日志，但是这些还不够，望各位领导和同事给予完善it公司个人年终总结4紧张而有序的一年过去了，在公司领导及各部门各同事的帮助下，我部门顺利的完成了本年度的工作为了今后更好的工作，总结经验、就本年度的工作总结如下一在夏天高温的天气里，由于公司弱电井散热的问题，交换机频繁死机，导致网络不通影响收银系统和监控系统不能正常工作，针对此问题，我部门先后申请更换了3台有故障的交换机，并且配合工程部门对弱电井做了散热改造，基本缓解了此问题二在公司实施FO_MAIL软件办公制度，目的是节约纸张，节省公司资源，强化公司员工的工作效率和执行力三每日的收银系统维护和各个银台的障碍排除，保证公司的正常运营和收银系统安全a.软件故障深入检查出现软件故障计算机的问题原因对故障现象进行记录，对故障现像进行分析，在找到故障原因后，对故障进行处理b.硬件故障检查出现硬件故障计算机的问题原因对故障提出处理方法和见意，写出维修报告和配件更换，处理故障完成后，分析故障原因，避免下次出现同种情况四每日对K3维护，定时对K3数据库进行备份，以及将其刻录成为光盘保存，确保公司金融安全五按公司要求，开发公司的形象网站对外宣传公司形象，与客户可以在网络上互动，增加公司知名度，方便公司对人才的招聘，为公司以后的网络销售渠道打基础六每天早上晨会前，去监控室检查所有监控头是否正常运转，检查所有楼层网络是否通畅，如果有任何问题，一定在商场营也前排除，坚决不让商场在营业期间出现任何监控死角，确保公司的安全七办公区电话线路和网络线路的维护与安装，确保公司所有电话和网络线路的畅通A条码会员卡已经完全更换为新式的磁卡会员卡，以后会员积分就可以在收银台上完成，超市的会员系统也并入商场的会员总系统中建立了完善的会员卡数据库，确保公司的会员制度的公平和完善九公司内咳嗽痹谑^上低衬诘娜厂薇涓，确保公司系统内部的各项职权分配，建立完善的系统办公权限模块十楼下商户在圣蒙系统里的资料建立，合同签订商品编码和商户编码的创建，为商户的正常运营带来了方便，也为公司对这方面的管理创造了便利十一配合圣蒙系统软件开发商对我公司的圣蒙系统升级，保证系统的正常使用，添加了多项功能，方便了日常工作辞旧迎新，在总结本年度工作的同时，针对部门不足之处，对明年工作也提出了初步设想一公司监控系统图像模糊，明年公司对此项目将要进行大改的时候，我部门将配合相关工程人员，将每一根数据线都标记清楚，做到能发现问题及时处理二监控系统施工时，我部门要合理规划弱电井，不要使其线路杂乱无章，出现问题查找根源很麻烦同时也要保证解决弱电井的散热问题，要从根源上彻底完结，保证公司收银系统的安全和稳定三配合相关部门合理开发我们自己的网站，做好网络上的对外宣传和人才储备以及招聘四继续完善公司的网络环境，为公司的再度拓展提供一个好的安全的网络平台我部门是一个枢纽级部门，每个部门有关电脑的工作都离不开我们，所以我们寄托着公司发展的重要责任，我们要发扬不怕苦不怕累的工作精神在以后的工作中，大大加强业务学习，提高网络技术，努力提高工作水平，适应新形势下本职工作的需要，力求把工作做得更好it公司个人年终总结5网络支持部在公司领导的正确领导下，在相关部门的支持、关怀和帮助下，本着公司提出的勤奋务实，开拓创新，以人为本，规范服务的管理、经营理念，围绕以我校本科教学水平评估为中心的各项工作，按照职责分工和工作目标，恪尽职守，扎实工作，基本上完成了年度工作计划和上级组织、领导交办的各项工作当然也存在一定的问题，现简要的工作总结如下:主要工作

1、对公司各部门的网络系统进行维护，解决突发问题

2、对各单位办公电脑进行维护与系统的升级

3、对网站整体及页面的维护与更新

4、对各单位新闻的采编工作，尤其是下半年注入专业人才，新闻采编、网站新闻通知的刊发工作走上轨道，及时、准确地发布信息

5、春节过后，利用假期，完成超市考勤工资系统的开发，经过多次的升级，能够实现考勤的基本要求，将来会根据新需求进一步升级

6、五一期间，公司开通校园网，着手开始筹建公司网页，月末正式开通，能够起到对外宣传、交流、沟通后勤服务工作，加强后勤各项工作管理，完善后勤网络服务体系

7、为适应江南师大超市经营范围的扩大、收银网点的增加，经过对原超市管理系统的分析，可以对原系统进行利用，最后开发出超市管理前台，保证超市管理系统多网点的使用

8、认真完成了领导交办的其它事项，能够做到时时以公司利益为中心进行开展工作工作不足

1、江北超市收银网络管理系统的分布面积大，计算机操作人员水平不一，使有些网点出问题，不能及时解决，但基本上没有影响销售

2、由于江北超市数据库过大，以及网点多，问题多，遇到断网后，有数据重复现象的发生，最后都根据实际帐目进行处理

3、有些部门反映因为人为原因数据出现问题，最后经过相关部门核帐，基本上能查出相应的原因，即使有的未查明，但根据收支平衡原理，仍可查明

4、江北超市考勤异常问题在软件系统上没能查出原因，在此做检讨

5、由于网点多，后勤各中心单位办公室分散，对有些单位的办公电脑的系统维护不能够及时经验总结

1、一切工作的出发点都是以公司利益为中心，只有这样才能把工作做得更好

2、在飞速发展的信息时代，只有不断完善自身的知识结构，才能适应这个超高速发展的信息时代，才能承担得起网络支持部的各项工作

3、深入分析网络故障成因，彻底解决问题，减少网络出错误率

4、掌握一手材料，才能准确、及时地报道新闻it公司个人年终总结并就20_年的工作打算作简要概述

一、履行职责情况主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月（

6、

7、

8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责酒店的营销工作回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面

1、抓学习教育，激励奋发向上从任职以后，我在君御酒店分管内部管理工作，了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善

2、抓管理建章立制前期，餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助后期电话费用高，配合高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象

3、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意

4、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作

5、抓团队用餐利用每周

六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作

二、未来努力方向在工作中深感自己的不足，今后我将朝这几个方面努力

1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习

2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体

3、做好内部客户的维护及沟通工作

4、有计划性地安排好营销工作

5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务餐饮公司个人总结报告5时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下第

一、作为食堂自然是离不开饮食食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑第

二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前，都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控如卫生情况由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足;同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦第

三、把住食品进货也非常重要一百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如肉、菜、蛋、禽、主、副食等由我和采购员一同去采购，严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故食品卫牛方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购第

四、一年来接待了，大小用餐共计十余次及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象同时确保了职工的正常就餐餐饮公司个人总结报告6就要走过的20_年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高，现将这阶段的工作总结如下

一、加强内部管理工作

1、制定了新的《员工守则》，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达70余页，还在不断修改调整中并依据各项规章制度开展日常管理工作

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作，规范每周例会（在武汉协助营销工作时中断），每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯，改变了精神面貌改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待同时好的精神风貌不断体现，如城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台；红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封，立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要

5、落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显著的提高同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室

6、制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本

7、加强餐饮部安全保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作有效检查工作和杜绝隐患的发生此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之

一二、加强员工福利方面的改善

1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取员工反馈意见积极改进

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐项目，一方面丰富员工业余生活

3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并经常组织员工唱卡拉0K通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的氛围，增强员工的归属感与集体感

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品

三、合理改造硬件设施、设备

1、厨房布局的调整及装修严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的接待提供了先决条件

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调

3、增加屏风，隔离开大厅和厨房

4、安装投影仪和自动伸缩幕布使会议室硬件符合市场竞争需要，满足客户需求

5、添置布菲炉，增加饮食形式

四、在保证餐饮部正常运转的前提下，积极协助营销部开展工作，安排经理协助开拓营销市场

五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作加强团队协作，深化全局观念。