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文本内容:
武汉版生命安全教育一年级第21课《养成饮食好习惯》教学设计课题养成饮食好习惯单元第五单元学科生命安全年级一教育武汉出版社《生命安全教育》贴近学生生活,符合一年级学生认知水平根据教材内容,挖掘和引导学生了解自身,品读其中故事,接受智慧点拨,联系自身实际去思考,养成健康良好的饮食好习惯
1、认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;
2、认识到不挑食,营养全面对小学生的成长是非常重要的;
3、培养饮食的科学态度,从小培养良好的饮食卫生习惯了解良好的饮食卫生习惯的意义难点让学生养成并坚持不挑食,注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图玩的坏习惯饭前洗手,饭后漱口,养成良好的卫生习惯三餐定时,三餐要定时定量,零食要少吃他强调“早餐要好好吃,午饭要吃够,晚饭要少吃”在的节日里,不要暴饮暴食吃多了会加重胃的负担,也会影响平时的生活
二、好习惯我做到你能做到以下的习惯吗?让大家都做健康、文明的好公民饭前洗手定时定量细嚼慢咽不挑食偏食经常喝水锦囊小卷一日三餐有学问人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”这一养生经验是有道理的早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量
①黄金早餐牛奶+鸡蛋+蔬菜+主食+水果
②午餐要吃饱
③晚餐要适量主食一般吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、玉米面窝头等,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习午餐应适当多吃一些,而且质量要高主食如米饭,馒头、玉米面发糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下午的工作和学习晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在就寝两个小时进餐如果晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消化也影响睡眠拓展食品均衡金字塔宝塔的最底层为谷薯类,包括谷类(全谷类)和薯类,杂豆通常保持整粒状态食用,与全谷类概念符合,且常为主食的材料,因此也放入此类;第二类为蔬菜和水果类;第三类为动物性食物,包括畜类、禽类、鱼、蛋、奶;第四类为大豆类和坚料,喝白开水是正确的做法喝白开水的好处是有很多的,比如利于减肥、利于缓解便秘平常喝白开水,对血液循环也会有促进作用,并且能够很好地清洁口腔人体的正常代谢过程,一般水分是起到了重要的作用,所以不但利于滋养皮肤,也能够帮助清理肠道的垃圾毒素日常饮食上应该减少喝饮料,多喝白开水为宜智慧屋良好的饮食习惯与生命安全有什么关系呢?你听说过“病从口入”吗?合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求,也就是说由膳食提供给人体的营养素,种类齐全,数量充足,能保证机体各种生理活动的rfn立o要养成不偏食、不挑食的习惯,孩子吃零食太多,会影响生长发育,那就得不偿失了孩子要每天喝牛奶,补充营养,增强抗病能力合理的营养能促进机体的正常生理活动,改善机体的健康状况,增强机体的抗病能力,提高免疫力合理营养可使老年人精力充沛,提高工作效率,对抗老防衰、延年益寿,具有极其重要的作用
(1)、食物应多样化膳食中必须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必需的营养素,且保持各营养素之间的数量平衡,避免有的缺乏、有的过剩因此,食物应多样化
(2)、合理的饮食制度如餐次安排得当,可采取早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则
(3)、适当的烹调方法要以利于食物的消化吸收,且有良好的食品感官性状,能刺激食欲为原则老年人的膳食宜嫩、软,容易消化,一般应限制油腻食物
(4)、食品必须卫生且无毒人们的生活环境不同,饮食习惯、健康状况等也千差万别,对营养的要求也就各不相同在实际生活安排好每日膳食,才能真正达到合理膳食的要求才能保持好的习惯?小组交流讨论引导学生认识到养成饮食好习惯的重要性课堂练习训练场
一、看一看,说一说如何养成良好的饮食习惯呢?及早使孩子养成良好的进食习惯,定时、定量,不挑食、厌食,多喝开水,少喝饮料,不吃零食,强迫自己形成良好的进食习惯,绝对不能养成边吃边跟老师一起理解养成良好的饮食习惯的重要性引导学生养成良好的习惯果类;最顶层为纯能量食物如烹调油等课堂小结
1、本堂课我们学习了什么是不健康的饮食习惯,知道了在日常生活中要养成健康的饮食习惯,不暴饮暴食、不挑食偏食,吃饭不能狼吞虎咽,要细嚼慢咽,并且每天要多喝白开水,通过学习,培养了我们科学饮食的态度,在日常生活中也要运用这些良好的饮食习惯,从而实现健康成长!板书
一、不好的饮食习惯及其危害
二、如何养成饮食好习惯。