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学科分析中等职业教育旅游服务与管理〃专业学科分析中等职业教育“旅游服务与管理”专业学科分析随着旅游产业的不断发展,旅游市场对专业人才的需求日益增加中等职业教育“旅游服务与管理”专业正是为满足市场需求而设置的,该专业旨在培养具备旅游服务与管理能力的人才本文将就“旅游服务与管理”专业学科进行分析,希望能够为该专业的学生及从事相关工作的人员提供>一些参考
一、专业概述“旅游服务与管理”专业是一门综合性较强的学科,涉及知识面较广,主要培养旅游酒店管理、旅游规划与开发、旅游服务、旅游营销等方面的专业人才该专业旨在培养旅游服务和管理方面的高素质人才,使其具备扎实的理论知识和丰富的实践经验,能够熟练运用相关工具和技术,进而在实际工作中为企业和社会做出贡献“旅游服务与管理”专业的学生需要具备优秀的语言表达能力、沟通协调能力、组织协调能力和创新精神在学习过程中,学生主要学习旅游行业的发展历程、旅游规划与开发、旅游服务与管理、旅游安全、旅游合同法律等方面的知识,同时还需要学习一定的管理学、经济学、市场学、人力资源管理等相关知识,以便在实际工作中可以灵活运用
二、课程设置“旅游服务与管理”专业的课程设置主要分为三个方面旅游概论、旅游服务与管理、旅游实践其中,旅游概论主要涉及旅游产业的历史、现状、发展趋势、管理模式等方面的知识;旅游服务与管理则包括旅游服务、旅游营销、旅游规划与开发、旅游安全管理、旅游合同法律等方面的知识;旅游实践则是培养学生的实践能力,在实践中掌握实际操作技能.旅游概论《旅游学概论》介绍旅游产业的历史、现状、动态和发展趋势,剖析旅游产业的特点和成果《旅游目的地开发与管理》教学生如何制定和执行针对不同游客的发展和管理策略通过案例分析和游客行为心理研究等方式,使学生了解自然与文化资源的开发、定位、营销,并掌握实践能力.旅游服务与管理《旅游服务与管理概论》介绍旅游服务与管理的基本知识,重点是旅游服务的概念、类型、特点、流程等方面内容,并将所学的理论知识与实际情况进行结合分析《旅游服务质量管理》介绍旅游服务质量管理的基本概念和方法,探寻旅游服务质量管理的标准、准则和证书等方面知识,着重培养学生相关的专业技能与管理能力《旅游文化与服务建设》让学生了解旅游文化对旅游服务和管理的影响,让学生对旅游文化进行分析和研究,并通过不断的实践,对旅游文化与服务的建设有更深刻的认识.旅游实践《旅游接待与服务》培养学生熟练掌握接待与服务技能,包括接待工作的流程、应急处理、礼仪规范等方面通过所学知识,帮助学生在旅游接待方面积累实践经验《旅游市场调研》通过案例分析和调研,教学生如何制定合适的调研计划、调查方法及实施方案强调学生如何分析、总结和利用调查数据,使学生可以从中获取相关信息,为企业提供高质量的服务和管理方案《旅游实践与管理》培养学生实际操作能力和分析问题的能力通过模拟实践,让学生对旅游服务需求及企业的服务情况有更深入的理解
三、就业前景作为国家支持的“千亿产业”,旅游业的发展日益迅速,特别是今年政府提出了“全域旅游”发展战略,旅游市场的前景更将无限光明,也因此旅游服务与管理类的人才需求量不断增加目前国内的酒店、旅行社、风景区、旅游小镇、公园、城市旅游文化街区以及相关政府部门均需要大量的旅游服务与管理专业的人才旅游服务与管理专业的毕业生可在旅游酒店、旅行社、景区、会展、商务会议等相关企业从事市场营销、旅游服务、旅游规划、旅游开发、酒店管理、度假村管理等方面的工作,并有机会担任企业管理层或专业顾问总之,旅游服务与管理专业是一个充满前景的发展方向,这需要有前瞻性的视角,深厚的学术素养和扎实的管理基本功学生应该准确把握自己的职业定位,须要在学习中注重实践,熟练掌握相关技能和经验,打下坚实的职业基础。