超市消防应急预案

超市消防应急预案消防安全工作，是关系到商场安全及员工顾客生命安全的大事，本着预防为主的原则，在平时工作中必须严格按消防管理的有关规定办事，并成立消防管理领导小组，组长:李志鹏，成员刘冰、在定期检查的基础上，认真落实重点部位安全保卫责任区，做到防患于未然，切实做到消防安全无事故为应对突发事件制订消防安全应急预案

一、火警通报顺序一旦出现火灾，现场人员根据火灾情况及时组织扑灭或拨打火警119并组织人员关闭煤气及电源总开关，上报商场餐厅负责人

二、全体人员注意事项

1、当某处发生火灾时，全体人员应保持镇定，及时报警并迅速依据任务分工和组长的命令担负起扑救任务，不要坐等消防员前来抢救而延误时机；

2、迅速切断配电箱总电源；关闭燃气、燃油阀门

3、火灾发生后，除参与抢救工作外，其余人员应迅速远离现场，以免影响或妨碍抢救工作

4、现场有危险品、易燃易爆物品，应迅速搬离

三、各组成员注意事项

1、灭火组

①了解建筑格局及出口；

②了解电及天然气管道铺设的线路；

③清除所有消防设施的放置地点；

④了解消防设备的保养维护与操作方法；

⑤了解火势情况是否能控制组长李志鹏成员厨师、部分职工

2、警戒疏散组

①了解建筑格局及出口

②当某处发生火灾时，应迅速确定安全出口组织疏散

③在警戒线负责拦阻无关人员进入火灾现场组长刘冰成员部分女性服务员

四、防火注意事项.定期检查煤气导管、接头、仪表阀门，防止泄漏；发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关；要随时用漏气检测仪进行检测.厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁.厨房工作结束后，应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开.厨房应按有关规范配备相应灭火器材。