小宾馆管理制度

小宾馆管理制度小宾馆管理制度

（一）担任接待来客和问询等日常任务，为主人提供高效优质的效劳

1、维持前厅任务次第和清洁卫生接待来客（散客及团队），为主人操持入住手续并依据主人要求分配房间，确保主人失掉快捷高效及友好的效劳；

2、经过电话？单据报表等方式和途径，把主人的有关资料传递给相关人员；

3、掌握最准确的房态（入住与否、床位状况），制造有关客房销售的各类报表，为宾馆的运营管理任务提供准确的资料；

4、担任有关房间房价？宾馆效劳设备以及查找住客等方面的问询任务；

5、具有销售看法并有抓住任何销售机遇的看法，最大限制地售房，为宾馆创收，做好关于主人资料的档案任务；

6、遵从下级的指示，完成下级布置的任务任务；

7、熟知宾馆一切客房的位置及室内设备，熟习市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门随时为主人提供各种问询效劳，并向宾客提供必要的协助和效劳;

8、维护前台任务必备的用品及设备，及时申报补充和维修小宾馆管理制度

（二）

1、及时了解当天的餐桌预订状况及餐厅效劳任务单，并落实布置好餐桌Q5TEW

2、接受主人的暂时订座

3、担任来餐厅用餐主人的带位和迎送接待任务

4、仪容整洁，不擅离岗位

5、依据不同对象的主人，合理布置他们喜欢的餐位

6、解答主人提出的有关饮食、饭店设备方面的问题，搜集有关意见，并及时向餐厅主管反映

7、直言谢绝非用餐主人进入餐厅观赏和穿着不整的主人进餐厅就餐

8、保证地段卫生，做好一切预备

9、在餐厅客满时，礼貌地向主人解释清楚并热情替主人联络或引见到本酒店其他餐厅就餐小宾馆管理制度

（三）

1、担任布置日常任务，监视前台效劳员和客房效劳员的效劳程序和效劳规范

2、掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待效劳，及时与相关部门互通讯息

3、协助停止客房形状统计控制、结转帐任务;担任前台所需之耗用品的控制

4、担任前台和客房人事、考勤管理反省，担任规章制度的落实、仪表仪容及效劳质量的反省管理

5、与相关部门和岗位坚持亲密联络，随时沟通各种信息

6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保管任务

7、及时咨询、记载主人意见，随时改良效劳

8、完成指导布置的其它任务。