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使用心灵下厨房我的餐饮实习体验2023年的一个美好清晨,我从床上爬起来,充满了期待今天是我在一家餐厅的实习第一天我选择在这家餐厅实习的原因很简单——我喜欢下厨房我曾经在学校的食堂实习,但那些都是工厂式的餐饭生产,没有任何创造性可言而这家餐厅却是以烹饪为乐,注重食材和味道的我站在餐厅门口,心中略感紧张但一进入厨房,我便被这里的氛围深深吸引了那些快节奏的厨师在厨房里熟练地操作着各种炉火和食材,空气中弥漫着各式各样的香气我被分配到了一个叫做“开胃菜”的工作岗位上我的任务是为客人们准备荤素搭配的菜肴,并在餐前将它们端到客人桌前刚开始时,我做得很慢,常常需要其他师傅来指导我但是,我从中学到了很多,如何使用正确的刀具、如何掌控某些食材的火候以及如何为菜肴调味但是,在实习过程中,我遇到了几个真正充满挑战的菜肴比如一道名为“牛肉炖蛋”的菜天啊,这真是一道恶魔级别的菜肴为了制作它,我首先要小心地切好牛肉和葱姜蒜,并将它们炒至金黄随后,我要将它们与鸡蛋和调味料放入炖锅中,并等待锅中的美食煮熟这是我以前从未做过的事情在煮这道菜的过程中,我的手很容易流汗,心跳加速但是,凭借着一路上所学到的厨艺,我终于在最后成功地完成了这道菜肴!实习结束后,我精疲力竭但我同时也感到了成就感四周的器具已经清洗完毕,庭院里的花儿也已经盛开了站在餐厅外面,我回过头来看着这家餐厅,我真正明白了为什么这里的餐点口味这么好它们中充满了带有心灵的味道!总之,我非常感激这场实习这让我更有深度地了解了这个职业,并使我意识到,想做一名出色的大厨,必须不断学习和尝试,并使用心灵去烹饪第PAGE页共NUMPAGES页。