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楼层岗位职责
一、个人形象服装整齐,无污渍,发型不许染怪异颜色,前不过眉,后不遮耳,佩戴工牌,女服务员头发盘起,化淡妆
二、工作时间24小时制,8点一次日8点,12点一16点,19点一22点立岗时间,其余时间坐岗夜间值班24点一3点半,3点半一8点8点一10点仔细清理区域卫生,写清交接记录本准备交接、早晨起床后整理好个人形象
三、服务流程迎客时保持标准站立姿势,动作要连贯,肢体动作加上服务用语,注意迎客走在前边客来时,用语及动作“您好贵宾欢迎光临,您的房间这边请,请随我来”“祝您休息愉快”客走时,“休息好了贵宾,随身物品带好,欢迎您下次光临”检查房间物品是否有损坏的并及时关闭电视、空调、暖风等电器
四、灯光规定红灯12:00开一次日6:00关,筒灯下午17:00开一22:00关,正面各个包房灯天黑开一-24:00关,楼梯灯1600开一次日3:00关
五、工作纪律
1、楼层人员在岗上不准打闹,接打私人电话,开玩笑
2、和同事或客人说话语气要柔和,迎送客人一定要站立
3、服务要主动热情,面带微笑,不准私自离岗
4、记录好客人投诉和反馈,并第一时间通知经理
5、如有利用职务之便偷取客人财务,送交公安机关处理
6、发现炸单窃取公司财物者,交公安机关处理,工资抵押金全部扣除
7、不许在上岗期间喝酒、赌博、吃葱蒜有异味的食物
8、立岗其间必须标准站姿不许椅物靠物
六、服务用语迎客语“您好贵宾欢迎光临”,送客语“慢走欢迎下次光临”,提示语“随身物品带好,”“您是的房间是XXX请您这边请”“这是您要的果盘或饮料”,“请您在这里签字”,祝福语“祝您轻松愉快”,“祝您休息愉快”,问候语“您好”,“早上好”“中午好”,“下午好下“晚上好”八,卫生区域负责楼层包房内务的更换,负责垃圾桶、饮料瓶、早间清倒,走廊地毯及包房地毯吸尘和清洗,楼梯清扫和吸尘,负责早上物品出库。