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鸭的药用价值文怡然中医将鸭肉称鹫肉、白鸭肉,性凉,味甘,味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”等,即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效适宜营养不良,水肿,或产后病后体虚之人食用;适宜有内热内火之人,特别是有低热,虚弱,食少,大便干盗汗,遣精,妇女月经少,咽干口渴者食用;适宜癌症患者及放疗化疗后食用;适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜肺结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用还可祛除暑热,保健强身,对患有痍热骨蒸,食少便干,水肿,盗汗,咽干口渴,以及男子遗精,女子经血少,癌病人、身体虚弱,低烧等病症者尤为适宜鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清同样具药用价值以下是中医对鸭的经典记述《本草纲目》“鸭水禽也,治水利小便,用青头雄鸭,治虚劳热毒,宜用鸟骨白鸭”可“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”;《日用本草》“鸭滋五脏之内,清虚之热,补血行水,养胃生津”说了鸭子具有滋补作用,我国从唐朝起便盛食鸭之肉“肠风下血人不可食”清・王孟英“多食滞气,滑肠凡为阳虚脾弱,外感未清,痞胀脚气,便泻肠风皆忌之、《饮食须知》“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气,患脚气人忌食之《本经逢原》“男子内气不振者,食之最宜,患水肿之人,用之最安,黑咀白尾鸭,治肠胃久虚等“所以可以认为,多吃烤鸭,多喝鸭骨汤,及补又能食疗”;《滇南本草》“老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体,同鸡煮食,治血晕头痛”中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利小便、退疮疗,这是多数温热性肉禽类所少见的;《随息居饮食谱》“雄而肥大极老者良,同火腿,海参煨食,补力尤胜”;《本经逢原》“温中补虚,扶阳利水,是其本性男子阳气不振者,食之最宜,患水肿人用之最妥“忌食素体虚寒,或受凉引起的不思饮食,胃部冷痛腹泻清稀,腰痛及寒性痛经之人忌食一路前行当昂首文次漠蓝人可俯视,可平视,可仰视,人的心理历程亦然有的人习惯于俯视而行,有的人平视而趋,还有的人则昂首阔步——这三种人视野不同,心境各异在人生旅途中,那些习惯于含胸塌背、埋头赶路的人,仿佛面前的路途总是凹凸不平,云凄凄而欲雨,夜沉沉而无涯那磕头碰脑的,总会碰上或大或小的麻烦,意志与头颅一并低垂,既不能自信,又不能信人在人生旅途中,那些目光平直、亦步亦趋赶路的人往往在其生命的过程中,高不成而低不就气人有而笑人无,终年累月,忙碌纠缠于蝇头小利与蜗角虚名之间,既不会尊重人,亦不能自尊在人生旅途中,那些巾帼、须眉中之佼佼者,勇于昂首阔步他们胸襟开阔,自然前程宽广他们不因狂暴风雪而怨天,不因绊脚泥泞而怨地,不因摩肩接踵而怨人举胸中块垒与雷霆碰杯;倾一腔热血与朝阳争晖,能敬人如己,能警己如人人,是地球上唯一能仰望浩瀚星空发出由衷赞叹的生灵,因此能产生思想、产生灵感并有所追求人可站立,可行走,可飞腾,不为时间、空间以及物质世界所束缚昂首是天,天似画廊但见云蒸霞蔚,虹彩霓光如花似锦,婀娜馨香,晨旦玛瑙,午夜碧玉,珍珠粒粒,钻石颗颗,璀璨晶莹,光彩压目昂首是天,天似草场白驹万千,逐日追月;绵羊成群,牧童何在所谓高人,所谓韵士,正可以跨神骏,乘长风,翩翩然一怀鸿鹄之志人活一生,昂首是顶天立地的壮汉,低眉垂首匍匐不是健康人生;无高瞻远瞩之气概,只有乎庸凡俗之念想,不免愧对人生;昂首直腰,与天比高,星月皎洁,引为同道,此乃亮丽人生除却这些花,你们都开不了文洋继宗你们好记性,说往事那伤痕就一点一点泼到月光地里月光下明晃晃的东西不多除却这些花这些升起来,又散开在夜色里的香气你们说时光这些年太快这些年说掉就掉了你们围绕它,拆卸它把某些美而坚韧的时刻,弄出了流水的声响没有祈愿和祝福的时辰你们从月牙湖边的石凳,来到牡丹园门口这里有黑暗中被人遗忘的花朵过去你们会争论是不是夜间开放现在,夜深了你们各自的手机铃声响起来。