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文本内容:
部编版语文二年级下册中国美食教案【教学目标】.认识“茄、蘑、菇”等15个生字,会写“烧、烤”等6个生字,认识多音字“炸.能正确流畅地读好美食名称;.能正确判断美食的食材和烹饪方式,发现偏旁火字旁和四点底的联系【教学重难点】.认识“茄、蘑、菇”等15个生字,会写“烧、烤”等6个生字,认识多音字“炸”;.能正确判断美食的食材和烹饪方式,发现偏旁火字旁和四点底的联系【教学用具】课件、字卡【教学课时】共两课时【教学过程】
一、情境导入.和吉祥物认认真真打招呼.吉祥物小朋友们在学校学习生活,能量补充不能少!每天,食堂师傅们都会做美味的午餐给小朋友们补充能量小朋友们吃的可全都.(出示PPT)读读看一一(生读)中国美食
二、认读菜名出示一周菜单自己借助拼音,读一读.小小报菜员读菜名(出示香煎豆腐、红烧茄子、小鸡炖蘑菇).读好轻声词.(出示凉拌菠菜、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉)指生读.(出示小米粥、炸酱面、蒸饺、蛋炒饭)指生读.学习多音字“炸.字理识字酱师你还吃过哪些酱?(自由交流)有了各种各样的酱料,我们就能做出好吃的中国美食!.齐读菜名.分类
三、认识食材L吉祥物音频把菜肴的主要食材画出来.蔬菜区和肉食区分类食材.回忆鸟字边的字,学写“鸭、鸡”.出示菠、蘑、菇、茄,回忆草字头的字与什么有关揭示偏旁衣^思O.出示茄,交流识记办法书空
四、认识烹饪方法1•吉祥物食材准备好了,咱们大厨就要大显身手啦!把食材变成香喷喷的美食,需要一一烹饪(生读).吉祥物音频圈出其它美食的烹饪方式指生交流.生交流,出示10个烹饪方法齐读.出示图片,指生交流烹饪方法.仔细观察这些字的部首,你有什么发现?(提手旁、火字旁、四点底)(播放微课视频).齐读.出示儿歌,同桌互读
五、写字.出示烧、烤、炒.范写火字旁.关注高低、宽窄和关键笔画.学生仿写。