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风味小吃的作文(10篇)风味小吃的作文1牛肉粉丝砂锅是街头名副其实的著名小吃“吃了就离不开它”绝对是为牛肉粉丝砂锅量身定做的瞧,晶莹剔透的粉丝浸泡在米棕色的鲜美汤汁里,依偎在一起,像是一只只形影不离的小长鱼,在汤水里三五成群、自由自在地游着;红红的牛肉覆盖在粉丝上面,翠绿的香菜零零碎碎地洒落其间,光滑圆润的鹤鹑蛋,仿佛是一个在泡温泉的小精灵,若隐若现地浮出水面那白菜和青菜叶儿漂在粘稠的汤汁上,做新鲜的点缀这倒风味小吃真令人垂涎三尺!牛肉粉丝砂锅不仅看上去美味,连做工也别具一格先将白菜、青菜与黑木耳洗净泡软,直到木耳和菜表面光滑、没有泥沙为止然后,把白菜和青菜剁成细丝,掺着木耳放入汤锅内,灌水大火煲汤“咕嘟咕嘟”砂锅里有了动静,看,锅沿上的水接二连
三、争先恐后地泛起了小水泡,浮在汤面上的菜叶也随着汤水的波动,轻微地荡起了“摇篮”猛然间,砂锅中心有一个小漩涡向下扣去,那木耳和菜都卷入了漩涡但是漩涡也只维持了两秒钟,马上汁水面上冒起了一个一个又薄又亮的大水泡这水泡像是一朵朵亮晶晶的雪花,一触即化;又如一名名去赶集的人,快速出现,不生了牛肉粉丝砂锅的香辣味伴着升腾的袅袅热气,猛鹰俯冲似的扑进我的鼻腔、甚至我的血液里,熏醉了我,让我全身心的融入了砂锅的香味中无论是那一涓汤汁,还是柔软的粉丝,或是香浓的牛肉,都会让人一看便食欲大振品尝牛肉粉丝砂锅也是一件很有趣的事我喜欢先夹一筷烫烫的粉丝,将头凑上去,嗅嗅那浓郁的香味,心旷神怡,我一撅嘴,“刺溜——”垂挂在筷子上的粉丝一眨眼被我吸进了口中爽、滑、辣、烫、鲜,全包含在这一口之中,我仿佛听见舌苔上亿万个味蕾同时绽放开来,一下一下吮吸着美味诱人的香味,飘飞四溢,牛肉粉丝砂锅里那汤汁像一汪碧水,上面漂浮着一层薄薄的辣油,吊着我的胃口,我埋下头,啊,那一股浓香,便如一条无形的绸带般缠上我的鼻翼,钻进我的鼻孔,沁人心脾“赤——我喝着汤,才发觉这红红的辣油味儿已渗透了粘稠的汤汁,整个汤散发着鲜辣的气息,我卷动舌头,让这汤汁漫遍我口中的每寸“土地”,咽下这辣汤,却有一种蒸桑拿的舒坦在我心里弥漫开来,我舌底生津藏在汤里的鹤鹑蛋,露出了自己那滑溜溜的蛋尖,如同小家碧玉的闺女,矜持地露出她最美丽的小尖头我用瓷勺舀起一勺砂锅,通红的牛肉淹没在汤汁里,还有几片葱绿的香菜镶嵌于其中我品一口,嗯,粉丝的爽滑,牛肉的可口,香菜的鲜香,汤汁的醇厚,辣乎乎,咸津津富有弹性的粉丝辣劲十足,韧滑的牛筋,麻辣、鲜辣从我的嘴角流淌到心田“呃”每次吃完砂锅,我总会满意地打个饱嗝,觉得自己唇齿留香、飘飘欲仙朋友,相信你已经深深爱上了这道独特小吃了吧!那么还等什么,向着牛肉粉丝砂锅出发,GoGoGo!风味小吃的作文7无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡我的家乡盛产小麦,面食丰富便成为我们家乡最独特的风景刀削面,挂面,拉面每一种都美味无穷家乡的风味小吃有许多也离不开面,其中,裤带面就是其中的一种听它名字,你也会基本了解它的特点吧裤带面有如一条裤带,一根面条宽度可达二三寸,长度则在一米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼其制作过程也很简单,先把面和水和在一起,反复搓揉,其中加些盐,保持筋道再用擀面杖把面擀薄,用刀切成条,用手分别拉住两端,用适当的力向外拉扯,最后煮进锅里,待煮熟后捞出裤带面的特色还有它的蘸计蘸汁的口味有许多,一般有肉沫汁,酸汤汁,麻辣汁等,每一种都有其独特的风味,可以满足各种人的需求吃裤带面,更有一种不成文的传统一般吃东西静止发出声音,但是吃裤带面时,人们总喜欢发出叩此溜”的声音,这样也许感觉会更香,更美味小时候,在我的家乡常常会看到“裤带面”的招牌,父母总是牵着我的手,一起跨入门槛尤其是寒冷的冬天,到店里异常温暖人们说说笑笑,吃着面条,不时喝一口汤,发出欣慰的感叹老板娘在那里一边工作,一边看着我们,她脸上的笑容像花一样,美丽动人如今长大了,当我偶然和父亲回到家乡时,街上依旧热闹卖糖葫芦的老爷爷,嘻笑打闹的小孩子,一切的一切,都和我记忆中的样子重叠着,可是那些“裤带面”的招牌,不知什么时候换了样,店里依旧有许多人,可也不再是当初的味道了不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前我们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火,让记忆深处的味道跟着我们一起升腾!风味小吃的作文8牛肉粉丝砂锅是街头名副其实的著名小吃“吃了就离不开它”绝对是为牛肉粉丝砂锅量身定做的瞧,晶莹剔透的粉丝浸泡在米棕色的鲜美汤汁里,依偎在一起,像是一只只形影不离的小长鱼,在汤水里三五成群、自由自在地游着;红红的牛肉覆盖在粉丝上面,翠绿的香菜零零碎碎地洒落其间,光滑圆润的鹤鹑蛋,仿佛是一个在泡温泉的小精灵,若隐若现地浮出水面那白菜和青菜叶儿漂在粘稠的汤汁上,做新鲜的点缀这倒风味小吃真令人垂涎三尺!牛肉粉丝砂锅不仅看上去美味,连做工也别具一格先将白菜、青菜与黑木耳洗净泡软,直到木耳和菜表面光滑、没有泥沙为止然后,把白菜和青菜剁成细丝,掺着木耳放入汤锅内,灌水大火煲汤“咕嘟咕嘟”砂锅里有了动静,看,锅沿上的水接二连
三、争先恐后地泛起了小水泡,浮在汤面上的菜叶也随着汤水的波动,轻微地荡起了“摇篮”猛然间,砂锅中心有一个小漩涡向下扣去,那木耳和菜都卷入了漩涡但是漩涡也只维持了两秒钟马上汁水面上冒起了一个一个又薄又亮的大水泡这水泡像是一朵朵亮晶晶的雪花,一触即化;又如一名名去赶集的人,快速出现,不一会儿就匆匆忙忙消失汤滚水翻,接下来“重量级选手”该出场了!透明的水晶粉丝投入锅中,溅起珍珠般的小水花,那粉丝一根根的,被翻腾的水摆弄的上下颠簸,如梭子穿梭一般,真有意思!而且可以根据自己的口味,荤菜搭配,有大排、牛肉之类的最后别致的放进一颗鹤鹑蛋,洒上胡椒粉捻进独家秘方的酱汁和调味料,接着小伙慢炖五分钟左右火焰顺着锅壁“攀”了上去,包裹着砂锅,似高贵的红莲笼着她优雅的花瓣,护着她柔嫩的花蕊可是炽热的烈火挡不住那牛肉粉丝砂锅的浓香汤汁与配料的浓郁香味,如同一坛陈年老酒,甘甜醇美,令人如痴如醉就这样一锅万里飘香的美味佳肴就诞生了牛肉粉丝砂锅的香辣味伴着升腾的袅袅热气,猛鹰俯冲似的扑进我的鼻腔、甚至我的血液里,熏醉了我,让我全身心的融入了砂锅的香味中无论是那一涓汤汁,还是柔软的粉丝,或是香浓的牛肉,都会让人一看便食欲大振品尝牛肉粉丝砂锅也是一件很有趣的事我喜欢先夹一筷烫烫的粉丝,将头凑上去,嗅嗅那浓郁的香味,心旷神怡,我一撅嘴,“刺溜—”垂挂在筷子上的粉丝一眨眼被我吸进了口中爽、滑、辣、烫、鲜,全包含在这一口之中,我仿佛听见舌苔上亿万个味蕾同时绽放开来,一下一下吮吸着美味诱人的香味,飘飞四溢,牛肉粉丝砂锅里那汤汁像一汪碧水,上面漂浮着一层薄薄的辣油,吊着我的胃口,我埋下头,啊,那一股浓香,便如一条无形的绸带般缠上我的鼻翼,钻进我的鼻孔,沁人心脾“赤——”我喝着汤,才发觉这红红的辣油味儿已渗透了粘稠的汤汁,整个汤散发着鲜辣的气息,我卷动舌头,让这汤汁漫遍我口中的每寸“土地”,咽下这辣汤,却有一种蒸桑拿的舒坦在我心里弥漫开来,我舌底生津藏在汤里的鹤鹑蛋,露出了自己那滑溜溜的蛋尖,如同小家碧玉的闺女,矜持地露出她最美丽的小尖头我用瓷勺舀起一勺砂锅,通红的牛肉淹没在汤汁里,还有几片葱绿的香菜镶嵌于其中我品一口,嗯,粉丝的,爽滑,牛肉的可口,香菜的鲜香,汤汁的醇厚,辣乎乎,咸津津富有弹性的粉丝辣劲十足,韧滑的牛筋,麻辣、鲜辣从我的嘴角流淌到心田“呃”每次吃完砂锅,我总会满意地打个饱嗝,觉得自己唇齿留香、飘飘欲仙朋友,相信你已经深深爱上了这道独特小吃了吧!那么还等什么,向着牛肉粉丝砂锅出发,GoGoGo!风味小吃的作文9经过一个多小时的奔波,我们终于在昨晚回到了我的老家中江县回龙镇,当时已经是晚上11点多了,我们到后倒头便睡,没有了鼾声,也没有了小儿的吵夜声,我们终于睡了个难得的安稳觉早上起来,也终于吃上了一顿象样的早餐早饭过后,我和哥哥一起到一楼拿出久违的书本做起作业来由于我很久都没有回老家了,所以心中充满了好奇才做了一道题,我就偷偷溜了出去逛街我们的这个小镇分冷场和逢场如果遇上逢场,镇上的人几乎都会到镇上来做买卖,所以街上人来人往,非常热闹如果遇上冷场,大家便会去附*另一个镇上做买卖,或者在家里做做家务、种种地什么的,于是街上就会显得安静多了今天正好是逢场,街上早就热闹非凡卖菜的,卖鞋的、,卖肉的长长的摊位摆得简直就是一条龙此起彼伏的吆喝声,一声高过一声的讨价还价声,给小镇带来了许多生气卖小吃的更是数不胜数,其中最吸引我的是天蚕土豆和“冲(chdng)o我实在管不住自己的馋嘴,回家取了钱,买回一份天蚕土豆来那土豆,怎一个“辣”字了得,两勺红彤彤的辣椒面和在白生生的土豆上,土豆顿时就变得红艳艳的了我和哥哥用牙签穿上一根,放在嘴里一嚼,哇,辣得直跳!尽管这样,我和哥哥还是争先恐后地吃完了那份天蚕土豆我们伸出辣得通红的舌头,一个劲地叫“爽”过了一会儿,我又管不住自己的嘴了,便邀请哥哥去吃冲冲是我们中江独有的风味小吃,虽然大城市里有象模象样的春卷,但那味道根本就没法和家乡的冲的味道相提并论我拿出一块钱,阿姨非常麻利地给我包了起来一张薄如纸的皮儿、一粒炒花生米、一两粒炒黄豆、几颗盐大头菜、一些葱、一点熟油辣椒、再加上那要命的“冲”(听说那是用含苞待放的花尖做成的,味道极像城里卖的芥末油的味道),眨眼工夫,阿姨便包好了一个,我迫不及待地接过,等阿姨为冲浇满香醋,我便张大嘴巴放进嘴里,包口嚼了起来(听说这冲要包口嚼,免得漏气)哎,那感觉才真叫爽啊,我塞塞的鼻子居然都被冲通了我一口气吃了4个哥哥更厉害,他一连吃了8个到中午了,大姨热情地呼唤我们上楼吃午饭“这是什么?用什么做的?怎么做的?好吃吗?”望着桌上一大锅圆圆扁扁的像饼子一样的东西,我不停地发问“你试试看!”大姨好像答非所问我等不及家人全部到齐,便拿出一个使劲地咬上一口,“哇,太好吃了!我情不自禁地感叹道“这是用小麦的连款粉做的,中间夹了糖,然后放在油锅里煎出来的慢慢吃小心烫着!”大姨见我吃得那么欢,这才一一向我解释这煎饼太好吃了,转眼间我就吃了4个当我正伸手拿第五个时,爸爸妈妈生怕我吃撑了,便拦住了我,真扫兴!老家的吃真是花样多学问深哪,明天我就要回绵阳了,可我还真的乐不思蜀呢!风味小吃的作文10一方水土,孕育一方人情,各地都有自己独特的风俗*惯而与我们联系最密切的,我看要属那街头的风味小吃热闹的早市和夜市由于各种风味小吃的加盟而更加热闹非凡我的家乡有各种各样的风味小吃,下面就让我来介绍一下这些美味的小吃吧清晨起来,如果你没有做早餐,便可到早市上去吃当你来到街头时,一股股诱人的香气袭来,让你不得不为这可口的小吃而驻足早市上的小吃应有尽有,可供你尽情享用此时,最受人们青睐的就是热乎香辣的老豆腐老豆腐又白又滑,再加人麻油、麻汁、红红的干蝙的辣椒丝等各种调料,白红相间犹如一件艺术品;豆腐汤又辣又香,人口时有一种热乎乎的感觉早餐时吃一碗老豆腐,让人整天都精力充沛当你在品尝美味小吃的时候,可以抬头环顾四周一张张因为品尝美味而面带笑容的脸庞,一种种小吃散发出来可见的热乎乎的热气当你倾听时,你会听到一片片欢声笑语,一声声夸赞小吃的声音晚饭后来到大街上散步,当你来到夜市时,会发现晚上的小吃更加丰盛麻辣串、羊肉串、炸香肠、肉夹膜卖炸香肠的小摊上摆放着一个热油滚滚的小锅,待那光滑的小香肠从那油锅中走一趟后,就已经脱胎换骨修成了“正果”炸香肠散发出诱人的香气,让人们闻香而来如果吃了炸香肠后你还觉得不够,便可去品尝那刚出烤箱的肉夹摸从烤箱拿出来后夹上肉馅,香气让人不由垂涎三尺,就连时下流行的3十2都不能与之相媲美如果你感觉有点累了,则可以去吃碗热馄饨,馄饨热气腾腾,夹杂着蔬菜的香气弥漫在整个小摊四周人们围坐在一起吃着热馄饨,有说有笑,高谈阔论,不时发出一阵阵大笑吃过馄饨已经很晚了,回家时手中再拿串让人百吃不厌的羊肉串,那香味简直可以飘到十里之外在夜晚各种彩灯的照耀下,夜市成了城市中最亮丽的一道风景线街头的小吃让人垂涎三尺,让人回味无穷,让人百吃不厌,让人久久不能忘怀街头的,小吃让人们体验异地风俗人情当你闲来无事时,不妨到街上尝一尝可口的风味小吃我有一个心愿,就是尝遍天下的风味小吃街市上又出现了那幅热闹的画面,每天都在重复一片片欢声笑语,一张张面带笑容的脸庞,叫卖声、吵闹声一会儿就匆匆忙忙消失汤滚水翻,接下来“重量级选手”该出场了!透明的水晶粉丝投入锅中,溅起珍珠般的小水花,那粉丝一根根的,被翻腾的水摆弄的上下颠簸,如梭子穿梭一般真有意思!而且可以根据自己的口味,荤菜搭配,有大排、牛肉之类的最后别致的放进一颗鹤鹑蛋,洒上胡椒粉,捻进独家秘方的酱汁和调味料,接着小伙慢炖五分钟左右火焰顺着锅壁“攀”了上去,包裹着砂锅,似高贵的红莲笼着她优雅的花瓣,护着她柔嫩的花蕊可是炽热的烈火挡不住那牛肉粉丝砂锅的浓香汤汁与配料的.浓郁香味,如同一坛陈年老酒,甘甜醇美,令人如痴如醉就这样一锅万里飘香的美味佳肴就诞生了牛肉粉丝砂锅的香辣味伴着升腾的袅袅热气,猛鹰俯冲似的扑进我的鼻腔、甚至我的血液里,熏醉了我,让我全身心的融入了砂锅的香味中无论是那一涓汤汁,还是柔软的粉丝,或是香浓的牛肉,都会让人一看便食欲大振品尝牛肉粉丝砂锅也是一件很有趣的事我喜欢先夹一筷烫烫的粉丝,将头凑上去,嗅嗅那浓郁的香味,心旷神怡,我一撅嘴,“刺溜——”垂挂在筷子上的粉丝一眨眼被我吸进了口中爽、滑、辣、烫、鲜,全包含在这一口之中,我仿佛听见舌苔上亿万个味蕾同时绽放开来,一下一下吮吸着美味诱人的香味,飘飞四溢,牛肉粉丝砂锅里那汤汁像一汪碧水,上面漂浮着一层薄薄的辣油,吊着我的胃口,我埋下头,啊,那一股浓香,便如一条无形的绸带般缠上我的鼻翼,钻进我的鼻孔,沁人心脾“赤——”我喝着汤,才发觉这红红的辣油味儿已渗透了粘稠的汤汁,整个汤散发着鲜辣的气息,我卷动舌头,让这汤汁漫遍我口中的每寸“土地”,咽下这辣汤,却有一种蒸桑拿的舒坦在我心里弥漫开来,我舌底生津藏在汤里的鹤鹑蛋,露出了自己那滑溜溜的蛋尖,如同小家碧玉的闺女,矜持地露出她最美丽的小尖头我用瓷勺舀起一勺砂锅,通红的牛肉淹没在汤汁里,还有几片葱绿的香菜镶嵌于其中我品一口,嗯,粉丝的爽滑,牛肉的可口,香菜的鲜香,汤汁的醇厚,辣乎乎,咸津津富有弹性的粉丝辣劲十足,韧滑的牛筋,麻辣、鲜辣从我的嘴角流淌到心田“呃”每次吃完砂锅,我总会满意地打个饱嗝,觉得自己唇齿留香、飘飘欲仙朋友,相信你已经深深爱上了这道独特小吃了吧!那么还等什么,向着牛肉粉丝砂锅出发,GoGoGo!风味小吃的作文2俗话说得好,民以食为天,各地都有独具特色的风味小吃那永远是一缕不可消散的乡情,是一剂不可缺少的‘提神药现在我就来介绍一道我们家乡的风味小吃“刀削面”吧!说到这里我又忍不住想要告诉你们,我爷爷就会做刀削面,不仅味美,而且艺绝!记得每次寒假或是暑假,在家里听到的最多的一句话就是“爷爷,给我来碗刀削面吧!我又想念那个味道了每次爷爷做刀削面,我都会仔细的在一旁看着这不,爷爷又开始啦首先,爷爷先“和面”他拿出来一个盆,倒入一些面,然后少量多次的往里面加水,并搅拌均匀,开始揉了,只见他的身体一上一下,有节奏地按压着,看起来很是娴熟,很快,先前散散的面就被他和成有形状的面团了,随后,只见他往面团上面盖了一层布,这个环节看似简单实则学问大了,好多人做不好刀削面就是因为面的柔韧度把握不好接下来,只见爷爷拿出来一个大锅,往里面加了一些水,把锅放在火上面,等水烧开;同时去拿来鸡蛋,青菜,土豆,西红柿来,把它们洗干净,切好备用这就是统筹的方法,我在校学过的,没想到这早已是爷爷的生活经验了然后,爷爷最潇洒的动作——削面开始了!我总是目不转睛的盯着,一刻也不敢松懈那动作简直就是杂技演员在表演,爷爷往头上面铺了一层布,然后把刚刚和好的面团拿起来放在头顶拿出削刀来在头顶上一下一下的划来划去,这些面片一个个都擦出了完美的弧线,掉进了锅里,他还不时的转动方向每当这时我都会啧啧称赞,笑着说着“爷爷帅呆了!”最后,不用说是炒面了早已准备好的菜,一个一个的倒进锅里面,毗拉一声,爷爷就叮叮当当的翻炒起来,随之而来的一阵阵香味儿,霸占了我整个鼻子,甚至我整个身体,嘿嘿嘿!虽然说已经吃过很多次了,但每次都迫不及待地想要尝一尝!夹起几根面条来,送到嘴里,经过在汤汁里面的浸泡,刀削面又香又有弹性,*惯性的加上一些山西老陈醋,酸酸的,美味极了!这个味道是我永远都怀念的,是其它美味无法替代的,这浓厚的香味,时时刻刻都在牵着我的魂,让我无法自拔,教我认清明天的去向,不忘昨日的来处!风味小吃的作文3几乎每个地方都有自己的美味北京的脆皮烤鸭,陕西的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,还有山西的刀削面从宴会的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举,我们泰兴也自然有,黄桥烧饼就是其中之一黄桥烧饼之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的1940年在*、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后,新四军日夜坚持着战斗,有时竟几天吃不上一顿饭当时黄桥镇的老百姓自发组织起来,12农磨坊,60只烧饼炉日夜赶做烧饼镇外战火纷飞,镇内炉火通红,当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌“黄桥烧饼黄又黄黄黄烧饼慰劳忙”这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北而它的芬芳也随之溢满天下星期天早上,我和妈妈来到了仁和楼,品尝黄桥烧饼我们到了那儿,里面早已是座无虚*一阵阵的香味扑鼻而来,闻得我口水直流等了半天,我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来妈妈告诉我黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多时过几十年后,这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色,又使馅融入了葱油的酥香,肉松的可口,鸡丁的油亮,白糖的甜味,桂花的飘香、豆沙的清新每一种口味都是那么与众不同,令人百尝不厌,就好比是金银玛瑙,珍珠翡翠,个个都那么耀人眼眶,独特而又珍贵没多久,服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆,颜色呈蟹壳红,不焦不糊不生外脆里嫩,表皮上洒满了许多白芝麻我迫不及待地咬上一口,只觉得满嘴的酥香,此时已感觉不是在吃,而是舌头打着卷儿往嘴里送这味道,啧啧,可真没的说我再望望旁边的那些吃客,只见他们有的一口吞掉半块烧饼,还不停地咂巴着嘴;有的一小口一小口地慢慢品味;还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮,放在嘴里慢慢咀嚼,紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下每一种吃法都令人回味无穷家乡的黄桥烧饼远*闻名,人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊!朋友,如果你来我家乡做客,一定要好好品品黄桥烧饼风味小吃的作文4要说起我心中最美味的小吃那便是油茶了,他在我心中占据了很高的地位,对于外地人,不过是图一时新鲜罢了,对于我一是油茶是我故乡特有的小吃,二是它的确十分美味这油茶在四川的粉丝可多了,一说起它,大伙儿都知道,个个都是赞不绝口油茶的样子十分有韵味,加入各种调料后的米糊糊是褐色的也有棕黄色的,金黄脆香的微子掺在褐色的米糊糊中,面上撒着翠绿的葱花*凡暗淡的米糊糊,加上颜色鲜艳美丽的微子和葱花,不由使人眼前一亮,多么自然,和谐的搭配呀!可谓是*凡添上了贵气”!油茶是名副其实的色香味俱全,米糊糊软软黏黏,微子香香脆脆的,两种极端的口感搭配在一起却是惊人之感,米糊糊使一些散子微微软化,让人不觉得太硬,油茶入口,脆脆的,刚开始稍微让人感到有点麻麻的,辣辣的,到了后来,四川的辣就体现出来了,那种辣很过瘾,却又不会让嘴辣的直痛,只让人感到嘴唇上,酥酥麻麻的,一种很奇妙的感觉油茶,承载着我小时候的记忆那是刚来杭州的时候,懵懂无知,迷茫的感觉时刻围绕着我,那段时间,妈妈常常做油茶给我和弟弟当早餐,吃着油茶,感受着家乡的味道,我会有安全感油茶,是中华的美食造诣上的艺术,它深受川渝地区人民的喜爱,它属于民间,人们,一定会把油茶的手艺发扬光大风味小吃的作文5要说起我心中最美味的小吃那便是油茶了,他在我心中占据了很高的地位,对于外地人,不过是图一时新鲜罢了,对于我一是油茶是我故乡特有的小吃,二是它的确十分美味这油茶在四川的粉丝可多了,一说起它,大伙儿都知道,个个都是赞不绝口油茶的样子十分有韵味,加入各种调料后的米糊糊是褐色的也有棕黄色的,金黄脆香的撤子掺在褐色的米糊糊中,面上撒着翠绿的葱花*凡暗淡的米糊糊,加上颜色鲜艳美丽的撤子和葱花,不由使人眼前一亮,多么自然,和谐的搭配呀!可谓是*凡添上了贵气”!油茶是名副其实的色香味俱全,米糊糊软软黏黏,微子香香脆脆的,两种极端的口感搭配在一起却是惊人之感,米糊糊使一些散子微微软化,让人不觉得太硬,油茶入口,脆脆的,刚开始稍微让人感到有点麻麻的,辣辣的,到了后来,四川的辣就体现出来了,那种辣很过瘾,却又不会让嘴辣的直痛,只让人感到嘴唇上,酥酥麻麻的,一种很奇妙的感觉油茶,承载着我小时候的记忆那是刚来杭州的时候,懵懂无知,迷茫的感觉时刻围绕着我,那段时间,妈妈常常做油茶给我和弟弟当早餐,吃着油茶,感受着家乡的味道,我会有安全感油茶,是中华的美食造诣上的.艺术,它深受川渝地区人民的喜爱,它属于民间,人们,一定会把油茶的手艺发扬光大风味小吃的作文6牛肉粉丝砂锅是街头名副其实的著名小吃“吃了就离不开它”绝对是为牛肉粉丝砂锅量身定做的瞧,晶莹剔透的粉丝浸泡在米棕色的鲜美汤汁里,依偎在一起,像是一只只形影不离的小长鱼,在汤水里三五成群、自由自在地游着;红红的牛肉覆盖在粉丝上面,翠绿的香菜零零碎碎地洒落其间,光滑圆润的鹤鹑蛋,仿佛是一个在泡温泉的小精灵,若隐若现地浮出水面那白菜和青菜叶儿漂在粘稠的汤汁上,做新鲜的点缀这倒风味小吃真令人垂涎三尺!牛肉粉丝砂锅不仅看上去美味,连做工也别具一格先将白菜、青菜与黑木耳洗净泡软,直到木耳和菜表面光滑、没有泥沙为止然后,把白菜和青菜剁成细丝,掺着木耳放入汤锅内,灌水大火煲汤“咕嘟咕嘟”砂锅里有了动静,看,锅沿上的水接二连
三、争先恐后地泛起了小水泡,浮在汤面上的菜叶也随着汤水的波动,轻微地荡起了“摇篮”猛然间,砂锅中心有一个小漩涡向下扣去,那木耳和菜都卷入了漩涡但是漩涡也只维持了两秒钟,马上汁水面上冒起了一个一个又薄又亮的大水泡这水泡像是一朵朵亮晶晶的雪花,一触即化;又如一名名去赶集的人,快速出现,不一会儿就匆匆忙忙消失汤滚水翻,接下来“重量级选手”该出场了!透明的水晶粉丝投入锅中,溅起珍珠般的小水花,那粉丝一根根的,被翻腾的水摆弄的上下颠簸,如梭子穿梭一般,真有意思!而且可以根据自己的口味,荤菜搭配有大排、牛肉之类的最后别致的放进一颗鹤鹑蛋,洒上胡椒粉捻进独家秘方的酱汁和调味料,接着小伙慢炖五分钟左右火焰顺着锅壁“攀”了上去,包裹着砂锅,似高贵的红莲笼着她优雅的花瓣,护着她柔嫩的花蕊可是炽热的烈火挡不住那牛肉粉丝砂锅的浓香汤汁与配料的浓郁香味,如同一坛陈年老酒,甘甜醇美,令人如痴如醉就这样一锅万里飘香的美味佳肴就诞。