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初小学学校安全工作计划加强食品安全管理初小学学校安全工作计划加强食品安全管理随着社会的不断发展和教育的普及,学校已成为孩子们欢乐成长的地方学校在保证教育教学质量的同时,更重要的是要保证孩子们的安全,保障他们的身心健康而食品安全作为学校安全工作的重要组成部分,更是受到越来越多的关注为了进一步加强学校食品安全管理,保障学生的身体健康,制定一份科学合理的初小学学校安全工作计划,加强食品安全管理是非常必要的
一、食品供应管理学校食品供应管理是重点工作为了达到食品安全无风险,我们将从源头控制、保质保量、多元化合理搭配等方面着手进行安全管理,确保学生的食品安全
1.源头控制从生产商、加工商、批发商等方面下手,确保食品无病菌、无毒素、无虫卵
2.保质保量学校食堂要购买正规厂家生产的食品,保证食品质量符合国家标准,放弃低价优惠的诱惑,选择安全的食品在保证质量的前提下,要保证每餐食品的量足够,不能让学生出现挨饿现象
3.多元化合理搭配多样化的食品搭配,更有利于孩子们摄取营养餐食的搭配要均衡合理,要根据孩子们的年龄、身体状况制定营养方案
二、食品安全检测工作学校食品的安全性得到了保障,但我们并不因此放松警惕在餐前必须对已准备好的食品进行检测,确保学生吃的是安全可靠的餐食,不得存在任何食品安全隐患
1.餐前检测餐前检测是对已准备好的食品进行详细检查,如果发现问题及时处理,确保学生吃的是安全可靠的食品
2.食品样品留存要求保留每餐样品一份,以备查验如果有学生不适,经诊断为食物中毒等原因,可以及时进行检验,找出问题所在,采取有效措施,预防类似事情发生
三、食品安全知识宣传不断加深学生对食品安全知识的了解,加强安全自我保护能力,是极为必要的学校可以通过开展不同形式的安全知识宣传活动,让学生了解与食品安全相关的知识,掌握安全用餐技巧如公开安全食品杂志,制作宣传画,举办安全食品讲座等方式加深学生对安全知识的了解,提高学生的安全意识
四、巩固食品安全管理责任食品安全管理责任是学校执飞安全工作的重要一环为防止可能出现的安全事故,需要加强学校领导班子和工作人员的责任心,明确安全管理的责任人,定期召开食品安全管理相关会议,查看安全管理工作的开展情况同时要注重细节,做好日常管理,各项卫生清洁工作要落实到位每年定期检查食堂卫生情况,自查和定期请验机构验收总之,保证学生的食品安全是非常重要的,学校应该密切关注学生的饮食问题,从源头管理、餐前检测、安全宣传到责任落实,做到无缝衔接,严密把关,确保学生用餐的安全,营造一个舒适、安全的用餐环境,让孩子们健康成长第PAGE页共NUMPAGES页。