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香蕉采收的注意事项香蕉是很多人喜欢吃的水果,我国很多地区都有栽种对于种植户来说,香蕉的采收问题一直感到困扰,下面一起来了解香蕉采收的注意事项香蕉是很多人喜欢吃的水果,我国很多地区都有栽种对于种植户来说,香蕉的采收问题一直感到困扰,下面一起来了解香蕉采收的注意事项
1、采收时间香蕉的果指饱满度到
6.5成时,催熟后基本可食;饱满度超过9成时,催熟后果皮易开裂因此,宜在饱满度7〜9成时采收供长期贮藏或者是远距离运输,采收饱满度要求不高,如从广州运往东北和西北时,饱满度7成即可;而运往北京、上海的以7〜
7.5成为宜;运往湖南、江西等地的可在
7.5〜8成时采收;供当地销售的饱满度可在8〜9成时采收
2、采收方法采收过程要求果穗不着地,绝对避免果指机械伤人工采收的,两人一组先把蕉株拦腰斩断,垂直放下,然后可以用链条或绳索,将果轴基部弯曲处缚住,一人托住果穗,另一人砍断果轴机械采收的用吊臂勾住果穗,用做成双斜立面、加软垫的车厢把果穗运至加工厂
3、采后处理工场存放的果穗最好悬挂起来,避免挤压受伤在工场将果梳分切下来,用流水或在清洁池内清洗,除去果顶的残留物分切好的蕉果可以不用任何的药剂处理,晾干水汽和降低到规定温度后,就可以包装在内衬塑料袋的开孔纸箱中,有的先用塑料袋抽真空并置入乙烯吸收剂包装
4、贮运条件香蕉贮藏适温13〜15℃相对湿度90婷95队注意通风换气夏季高温期,宜用制冷集装箱、机械保温车或加冰保温车;冷凉季节用普通篷车车厢内货物要排列整齐,并留有一定空隙,以利空气流通和降温运入气温低于12℃的地区时需保温设备运抵销售地后要及时入库-2-。