药膳养生馆商业计划财务分析

药膳养生馆商业计划财务分析（-）成本预算91万.场地租金（市场平均价格）15万/季度.设备添置（烹饪设备、办公设备、用餐桌椅、空调等）10万.店面装修（设计费、材料费、人工费、造景、绿植等）25万.各种执照办理（工商、税务、消防、卫生、经营、营业执照、保险）2万.人工、经营费用、税收等前期保障资金10万元.意外风险损失耗及储备资金等其他费用15万元.原料采购6万.宣传推广8万

（二）利润预算保守假设每20平米能容纳10人/桌；面积500平方米能饱和容纳250人;上座率70%人均消费50元，菜品毛利润50%每天2次高峰时段日毛利250*70%*50*50%*2=8750元月毛利8750*

30.5=266875元年毛利:266875*12=3202500元

（三）投资回收期根据经营效果和经营过程中产生的成本，确定营业中的具体财务分配，预计一年后收回投资成本。