文本内容:
预进间管理制度
一、员工进入直接入口食品操作间前须进行更衣、洗手、消毒
二、员工通过预进间程序更衣一洗手一消毒一上岗一更衣
三、员工的普通工作衣与洁净工作衣宜区分颜色，分开按标识位置挂放，避免污染于规定区域内
五、预进间由专人负责，使用前进行空气与衣物表面紫外线消毒30分钟
六、定期进行五常检查，做到物品归类，卫生整洁。
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分享时间2023-05-26
