理化检验技术中级《专业实践能力》（题库）模拟试卷一

理化检验技术中级《专业实践能力》题库模拟试卷一［单选题］

1.双硫腺-氯仿溶液在PH

8.5〜1江南博哥

1.0提取铅时，为消除汞的干扰，需加入A.KCNB.氟化物C.EDTA-2NaD.酒石酸盐E.柠檬酸盐参考答案A参考解析铅的双硫踪分光光度法的干扰及消除加入氧化钾消除铜、锌、银、汞多种金属的干扰，同时提高pH；加入柠檬酸胺消除钙、镁、铝、铁的干扰；加入盐酸羟胺还原剂保护双硫月宗不被高价金属、过氧化物、卤素氧化［单选题］

2.国标规定，二硫腺比色法测锌时，防止铜、汞、铅、钿与镉离子干扰的试剂为A.氯化钠溶液B.氯化亚锡溶液C.碘化钾溶液D.硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pII

4.5〜

5.5E.亚硫酸钠溶液参考答案D参考解析二硫踪比色法测锌时，常用硫代硫酸钠溶液作为掩蔽剂足量硫代硫酸钠可掩蔽水中少量铅、铜、汞，镉、钻、银、银等金属干扰离子［单选题］

3.酱油中的鲜味主要来自A.有机碱B.游离氨基酸C.糖D.蛋白质E.酯参考答案B参考解析酱油中的鲜味主要来源于蛋白质水解发酵后的产物谷氨酸和天门冬氨酸［单选题］

4.结晶为味精的氨基酸是A.亮氨酸钠B.谷氨酸钠C.苏氨酸钠D.蛋氨酸钠E.缀氨酸钠参考答案B参考解析没有试题分析［单选题］

37.水中硒的常用测定方法A.原子荧光法和二氨基蔡荧光法B.石墨炉原子吸收分光光度法和催化示波极谱法C.原子荧光法和冷原子吸收法D.原子荧光法和双硫踪分光光度法E.二苯碳酰二肮分光光度法和原子吸收分光光度法参考答案A参考解析水中硒的测定方法有

①原子荧光法；

②二氨基蔡荧光法氢化物；

③原子吸收分光光度法；

④催化示波极谱法；

⑤二氨基联苯胺分光光度法［单选题］

38.水样中常含有少量固体物质形成悬浮物，影响容量和比色测定；水样组成复杂，某些组分会干扰待测组分测定；待测组分含量很低，一般只有，ppb级或更低，直接测定很困难；故水样测定前通常要经过预处理.，预处理的方法有A.待测组分的浓缩和分离B.放置C.水样消解D.悬浮物的分离E.加热参考答案A参考解析一般水样经预处理后可达到将水中微量待测物浓缩和分离的目的，但对于成分较复杂的水样，需进一步净化［单选题］

39.测定空气中氮氧化物，用盐酸蔡乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是0A.直接与盐酸蔡乙二胺反应B.磺化剂C.重氮化反应D.显色剂E.亚硝化剂参考答案C参考解析二氧化氮在水中形成亚硝酸，与对氨基苯磺酸胺进行重氮化反应，再与盐酸蔡乙二胺形成玫瑰红色偶氮染料比色测定［单选题］

40.水耗氧量测定可作为评价水体有机污染物污染的指标之一，常使用的强氧化剂为A.高氯酸盐B.重铭酸钾C.臭氧D.酸性高锦酸钾E.碱性高镒酸钾参考答案B参考解析测定水耗氧量常用的氧化剂为重铝酸钾和高锌酸钾前者是强氧化剂，对多数有机物的氧化强度可达90%〜100%适合于生活污水和工业废水的测定；后者氧化力较弱，对复杂有机物不能氧化或氧化不完全，适合饮水、矿泉水等较清洁水的测定［单选题］

41.用4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚，加试剂的正确顺序是OoA.缓冲液一铁氧化钾一4-氨基安替比林B.铁氟化钾一4-氨基安替比林一缓冲液C.缓冲液-4-氨基安替比林-＞铁氧化钾4-氨基安替比林f铁氧化钾一缓冲液E.铁辄化钾一缓冲液一4-氨基安替比林参考答案C参考解析用4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚，加试剂的顺序不能改变，酚与4-氨基安替比林反应分三步进行

①加入缓冲液，使溶液呈碱性，阻止4-氨基安替比林分解；

②加入4-氨基安替比林与酚缩合；

③加入铁氧化钾氧化剂形成醍式结构的红色染料若在加缓冲液前加入4-氨基安替比林可发生试剂缩合；若在加4-氨基安替比林之前加铁氧化钾，则酚被氧化成醍；若缓冲液后加，则4-氨基安替比林与铁氟化钾反应生成安替比林红，使试验失败，必须重做［单选题］

42.用蒸储法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是A.酸碱滴定法B.重铭酸钾法C.沉淀滴定法D.碘量法E.比色法参考答案D参考解析在密闭容器内对亚硫酸盐进行酸化并蒸镭，释放出二氧化硫，用乙酸铅溶液吸收吸收液用浓盐酸酸化，用碘标准溶液滴定，根据消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫含量［单选题］

43.水样不经消化，用二氨基蔡荧光光度法直接测定出的硒为0Se6+Se4+Se2-D.总硒Se计和Se4+参考答案B参考解析23-二氨基蔡荧光光度法中水样经硝酸-高氯酸混合酸消解，将四价以下的无机和有机硒氧化为Se再经盐酸消解将Se，+还原为Se然后测定总硒含量由此可知水样不经消化测定出的仅有Se+o［单选题］

44.测定COD时，每消耗Immol/LLCnO相当于耗氧毫克数4832C.8D.40E.4参考答案A参考解析没有试题分析［单选题］

45.在测定水中耗氧量时所采集水样的保存方法是玻璃瓶采集水样、4℃保存且在24小时内测定，每升水需加入

1.2mL硝酸

0.8mL硫酸

1.5mL硫酸2mL盐酸

0.5mL高氯酸参考答案B参考解析测氨氮、硝酸盐氮、耗氧量的水样应每升水样加入

0.8mL浓硫酸，0〜4c避光保存［单选题］

46.食品添加剂使用卫生标准BG/T2760—2007规定食品中糖精钠的最大使用量为

0.10g/kg

0.25g/kg

0.20g/kg

0.15g/kg

0.3kg参考答案D参考解析没有试题分析［单选题］

47.银盐法测总碑时，用来排除硫化氢干扰的是A.中性介质B.醋酸铅棉C.碱性介质D.酸性介质E.乙醇棉参考答案B参考解析硫化氢与醋酸铅生成硫化铅而被固定，可消除其对总碑测定的干扰［单选题］

48.碑斑法测定碑的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色是A.绿色B.蓝色C.黄棕色D.红色E.黄色参考答案c参或窜析:CE两项，碎斑法生成的碎化氢气体于溟化汞试纸上生成黄棕色斑点银盐法生成的碑化氢气体与吸收液中的银离子反应，在聚乙烯醇的保护下形成单质胶态银，呈黄色溶液，可比色定量［单选题］

49.测定车间空气中的氨，用纳氏试剂比色法，纳氏试剂由哪三种物质构成？A.水加NaOH加碘化钾B.氯化钠加碘化钾加NaOHC.氯化汞加澳化钾加NaOHD.氯化汞加碘化钾加NaOHE.氯化汞加硫酸钾加NaOH参考答案D参考解析没有试题分析［单选题］

50.在碘量法中，淀粉是专属指示剂，当溶液呈蓝色时，这是0A.游离碘与淀粉生成物的颜色B.「与淀粉生成物的颜色C.厂的颜色D.碘的颜色E.淀粉的颜色参考答案A参考解析没有试题分析［单选题］

51.食盐是日常生活中常用的调味品，它的主要成分是A.氯化钾B.不溶于水的物质C.碘化钾D.氯化钠E.氯化镁参考答案D参考解析没有试题分析［单选题］

52.甲醛缓冲液吸收-盐酸恩波副品红比色法测定空气中S02吸收液中加入EDTA-2Na的目的是A.增加采样效率B.消除或减少重金属离子的干扰C.消除干扰D.防止吸收液沉淀E.降低空白值参考答案B参考解析向吸收液中加入EDTA-2Na可使亚硫酸根稳定，原因是亚硫酸根被水中溶解氧氧化时，微量Fe起催化作用，加入EDTA-2Na与限计络合，消除其干扰，可使亚硫酸根稳定［单选题］

53.测定某河水水样的耗氧量，已知水样的氯化物含量是380mg/L应采用的测定方法是A.重铭酸钾法测化学需氧量B.紫外分光光度法测化学需氧量C.碱性高锌酸钾法测耗氧量D.酸性高锦酸钾法测耗氧量E.五日法测生化需氧量参考答案C参考解析在测定水中的耗氧量时，当水中氯化物浓度低于300mg/L时用酸性高镒酸钾法测定，当水中氯化物浓度高于300mg/L时用碱性高锌酸钾法测定［单选题］

54.测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中含一个什么样的碳原子，具有旋转偏光振动平面的能力？OoA.对称碳原子B.饱和碳原子C.不饱和碳原子D.氧结合碳原子E.不对称碳原子参考答案E参赢•析没有试题分析［单选题］

55.在550℃±5℃时，下述物质中，不属于挥发性物质的是A.钱盐B.硫酸盐C.碳酸盐D.有机物质E.结合态水参考答案B参考解析ACE三项，碳酸盐、镂盐和结合态水在温度低时不挥发，但温度高时可挥发；B项，硫酸盐具有难挥发性的特点；D项，大多数有机物质具有挥发性［单选题］

56.国标规定，测定食品中总神的方法一一硼氢化物还原比色法，为了将五价碑还原为三价碑，需使用A.硫版与锌B.碘化钾与氯化亚锡C.碘化钾与硫服D.锌与碘化钾E.锌与氯化亚锡参考答案C参考解析碘化钾-硫月尿结合加热，能将五价碑还原为三价碑在酸性条件下，硼氢化钾将三价碑还原为负三价，形成神化氢气体，导入吸收液中呈黄色，黄色深浅与溶液中种含量成正比与标准系列比较定量［单选题］

57.有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入的物质是A.盐酸B.硝酸C.蒸储水D.硫酸E.氢氟酸参考答案A参考解析没有试题分析［单选题］

58.在二乙氨基二硫代甲酸银比色法测定空气中的三氧化二种及五氧化二碑时，用醋酸铅棉来消除物质的干扰S02H2SS0311CI03参考答案B参考解析没有试题分析［单选题］

59.某河流被有机物轻微污染后，仍有好氧细菌生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是A.氮气B.亚硝酸盐氮C.有机氮D.氨氮E.硝酸盐氮参考答案E参考解析需氧状态下，有机污染物分解产物为亚硝酸盐氮，然后转化为最终产物硝酸盐氮，厌氧条件下又可还原产生氧含量较少的物质，如氨氮［单选题］

60.水中硝酸盐经镉还原柱，使NO-N还原为NVN再与氨基苯磺酸铉反应这种反应属于0A.缩合反应B.重氮化反应C.还原反应D.氧化反应E.耦合反应参考答案B参考解析芳香族伯胺和亚硝酸在强酸介导下生成重氮盐的反应称重氮化，芳伯胺常称重氮组分，亚硝酸为重氮化剂N02-N与氨基苯磺酸镂反应即归属重氮化反应［单选题］

61.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中确时，硅化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为30分钟20分钟2小时1小时10分钟参考答案D参考解析在水质中的确测定过程中，神化氢的发生及吸收应防止在直射阳光下进行，同时需控制反应温度保持在25℃左右，防止反应过激或过缓作用时间以1小时为宜，夏季可缩短为40分钟室温高时氯仿部分挥发，在比色前需用氯仿补加至刻度［单选题］

62.为测定水样中氧化物，水样采集后应加入某种物质使pH达到一定的要求，并于4C保存加入的物质和pH的要求分别是NaOH使pH10HNO o使pHV2H2SO4使pHV2NaOH使pH12E.醋酸锌参考答案D参考解析鼠化物、挥发酚类水样于玻璃瓶内加NaOH至pH212冷藏

4、避光保存24小时内测定如有游离余氯，加亚硅酸钠除去［单选题］

63.在测定水样中氟化物时，用蒸储法去除干扰物的上限温度为120℃150℃180℃100℃220℃参考答案C参考解析在测定水样中氟化物时，用蒸储法去除干扰物时，勿使温度超过180℃以防硫酸过多地蒸出［单选题］

64.在化妆品的pH测定中，以下注意事项中，属于不必需的或原则性错误的是A.甘汞电极使用前不可将电极侧管口的小塞取下，只取下电极头的橡皮帽B.甘汞电极中内充KC1溶液中要有固体KC1存在C.甘汞电极使用前，所有的气泡必须从甘汞电极的表面或接液部位排除掉D.玻璃电极测定完毕后，浸泡在15%〜30%的十二烷基磺酸钠溶液中12小时，以除去沾污的油脂E.经常使用的玻璃电极，于清洗干净后，应泡入蒸储水中保存参考答案A参考解析使用饱和甘汞电极前应将电极侧管口和接液部电极头的小橡皮塞帽取下，使电极套管内的KC1溶液与大气相通［单选题］

65.糖精钠易溶解在A.苯B.水C.盐酸稀溶液D.乙醛E.乙醇参考答案B参考解析糖精钠易溶于水，微溶于乙醇［单选题］

66.用某实验室的测汞仪，测定同一含低浓度汞的样品多次6次以上，计算测定值的标准偏差为

0.01ug该实验室测汞的定量下限为

0.10ug/L

0.10ng

0.05/口g

0.05g/L

0.15ug/L参考答案B参考解析测定结果大于方法定量下限时，测定数据才有定量的意义B项，通常以10倍的标准偏差为一个适宜的定量分析下限的估计值［单选题］

67.用于检测聚氯乙烯成形品中的氯乙烯的方法是A.紫外线分光光度法B.薄层色谱法C.高效液相色谱法D.气相色谱法E.滴定法参考答案D参考解析没有试题分析［单选题］

68.下列用作食品容器的涂料中，需要测定己内酰胺的是A.聚酰胺聚丙烯涂料B.环氧树脂涂料C.环氧酚醛涂料D.三聚鼠胺涂料E.聚乙烯涂料参考答案A参考解析没有试题分析［单选题］

69.测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是A.硅胺B.氧化铝C.聚酰胺D.硅胶E.氟罗里硅土参考答案c参考解析高效液相色谱法在酸性条件下，食品中水溶性色素被聚酰胺吸附，在碱性条件下解吸，或溶剂萃取，得到样品水溶液，进行高效液相色谱法测定，经反相冤色谱柱，梯度洗脱分离，保留时间定性，峰面积定量［单选题］

70.在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是A.亚硝酸盐总量B.硝酸盐总量加亚硝酸盐C.硝酸盐D.亚硝酸盐E.以上都是参考答案B参考解析通过镉柱，或加入镉粉，使硝酸根离子还原成亚硝酸根离子，在弱酸性条件下，亚硝酸要与对氨基苯磺酸重氮化后，再与21-蔡乙二胺偶合形成红色染料，测得亚硝酸盐总量，由总量减去亚硝酸盐含量即得硝酸盐含量因此，其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐［单选题］

71.铳的化合物有多种价态，在真溶液中镒的存在形态为A.四价B.五价C.三价D.二价E.六价参考答案D参考解析由于溶质的颗粒大小和溶解度不同，水溶液的透明度会有所不同，较透明的称作真溶液，较混浊的称作胶态溶液镒离子的颜色随价态不同会有所变化，在儿乎透明的真溶液中锈离子应以颜色最浅的价态存在，即+2价［单选题］

72.管网内是否出现二次污染的信号A.臭氧B.二氧化氯C.总氯D.游离氯余量E.氯酸盐参考答案D参考解析集中式给水管网末梢水的游离余氯，可作为预示有无再次污染的信号，因此，水质标准对管网末梢水的游离余氯也作了相应规定标准规定“在与水接触30分钟后应不低于

0.3mg/L管网末梢水不应低于

0.05mg/L适用于加氯消毒”［单选题］

73.用靛蓝二磺酸钠分光光度法测定空气中臭氧的浓度时，空气中主要干扰物质是A.二氧化硫B.甲醛C.一氧化碳D.二氧化碳E.苯参考答案A参考解析靛蓝二磺酸钠分光光度法测定空气中臭氧的浓度时，空气中的二氧化硫＞

0.75ng/n时会对其产生干扰另外二氧化氮、硫化氢、氟化氢等均可干扰臭氧的测定结果共享题干题机体饮水量、排汗量及肾功能等会影响尿样测定结果，故需要进行校正［单选题］

1.肌酊校正法校正时，健康人每日尿中肌酊排泄量约是

1.0g

1.8g

2.0g参考解析味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠［单选题］

5.车间空气中的三氧化铝、倍酸盐、重倍酸盐在酸性溶液中与某种试剂作用生成红色络合物，比色定量这里的“某种试剂”是A.二苯碳酰二脱B.二苯胺基胭C.高锌酸钾D.二硫踪E.盐酸蔡乙二胺参考答案A参考解析此反应为六价铭的测定一一二苯碳酰二脏分光光度法［单选题］

6.在用滴定法测定水样氯化物时，消除硫化物和亚硫酸盐干扰的方法是A.加热沉淀、过滤B.加AgNOs沉淀、过滤C.加乩2氧化D.加KMnO氧化E.加NaClO氧化参考答案C参考解析硫化物，硫代硫酸盐和亚硫酸盐的干扰可用NaOH溶液将水样调至中性或弱碱性，加1mL的30期22消除［单选题］

7.用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为A.蛋白质B.氨基酸C.酸碱度D.酸价E.磷脂参考答案D参考解析中和1克化学物质所需的氢氧化钾KOH的毫克数称酸价［单选题］8•硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，属于下列哪种滴定法？A.酸碱滴定法B.络合滴定法C.氧化还原滴定法D.沉淀滴定法E.电位滴定法参考答案B参考解析没有试题分析［单选题］

9.空气中的汞最常用的检测方法是

2.5g

3.Og参考答案B参考解析在一般情况下，饮食、饮水量等对肌酊的排泄率没有太大影响，每日的变化小，健康人一日内排泄尿中所含肌酊量约为

1.8go［单选题］

2.标准比重校正法校正尿样标准比重是

1.

0051.

0101.

0201.

0301.040参考答案c参森津析:没有试题分析冷原子吸收光谱法测定空气中的汞的过程为空气中的汞及其化合物经吸收液氧化为汞离于，再被还原为汞原子蒸气，于

253.7nm测定其含量［单选题］

3.吸收液中的氧化剂为A.高锌酸钾B.氯酸钾C.三氧化铝D.硝酸E.重铭酸钾参考答案A参考解析没有试题分析［单选题］

4.对

253.7nm的紫外线有吸收作用而干扰汞测定的是A.磷酸B.三氧化硫C.草酸D.丙酮E.二氧化碳参考答案D参考解析苯、丙酮等有机蒸气有干扰，可用活性炭去除［单选题］

5.将汞离子还原为汞原子蒸气的是0A.盐酸轻胺B.硼氯化钠C.氯化亚锡D.盐酸E.铁氧化钾参考答案c参看力析冷原子吸收光度法测汞的原理是空气中汞蒸气被酸性高锌酸钾吸收，氧化成汞离子，再用氯化亚锡还原成原子态汞，用测汞仪测定空气中N02在混合吸收液中形成亚硝酸，再生成重氮盐，最后形成玫瑰紫色的偶氮化合物进行测量［单选题］

6.测定吸光度的波长是A.240nmB.340nmC.440nmD.540nmE.640nm参考答案D参考解析没有试题分析［单选题］

7.当空气中的NO2浓度为

0.30mg/n3时，Saltzman转换系数为

0.

980.

880.

780.

680.58参考答案B参考解析没有试题分析TV0C是一类化合物的总称，又称总挥发性有机化台物欧盟根据分析方法定义了TVOCo［单选题］

8.下列有关欧盟定义的TV0C概念，描述正确的是A.用极性色谱柱分离B.保留时间在正己烷至正十六烷之间的所有化合物C.从这些化合物中选出保留时间前十位的进行定性定量D.其它未做鉴定的组分以苯响应值计算含量E.将已鉴定组分含量相加，即为总挥发性有机化台物含量参考答案B参考解析TV0C是根据分析方法定义的由欧盟提出

①用非极性色谱柱分离；

②TV0C包括保留时间在正己烷至正十六烷之间的所有化合物；

③从这些化合物中选出含量前十位的进行定性定量；

④其他未做鉴定的组分以甲苯响应值计算含量；

⑤将已鉴定组分含量和未鉴定组分含量相加，即为总挥发性有机化合物含量［单选题］

9.我国室内空气质量标准中规定TVOC的浓度限量为

0.llmg/m

30.2mg/m

30.5mg/m

30.6mg/m

31.Omg/m3参考答案D参考解析没有试题分析［单选题］

10.二次热解析，气相色谱法测定室内空气中TVOC推荐采用的采集管填料是A.大分子多孔分子筛B.活性炭C.TenaxTAD.florisilE.活性Al203参考答案C参考解析没有试题分析共享答案题A.4-氨基安替比林氯仿萃取分光光度法B.亚甲蓝分光光度法C.铭酸钢分光光度法D.硝酸银滴定法E.异烟酸一毗噗酮分光光度法［单选题］

1.生活饮用水中硫酸盐的测定方法是A.4-氨基安替比林氯仿萃取分光光度法B.亚甲蓝分光光度法C.格酸钢分光光度法D.硝酸银滴定法E.异烟酸一吐晚酮分光光度法参考答案C参考解析检测水中硫酸盐的方法之一为铝酸钢分光光度法，该方法又可分为热法和冷法热法在酸性溶液中，铭酸钢与硫酸盐生成硫酸钢沉淀和格酸离子将溶液中和后，过滤除去多余的铭酸钢和生成的硫酸钢，滤液中即为硫酸盐所取代出的格酸离子，呈黄色，于420nm波长处，用

0.5cm比色皿测定吸光度冷法在酸性溶液中，硫酸盐与铭酸钢生成硫酸畏沉淀和格酸离子加入乙醇以降低倍酸钢在水溶液中的溶解度过滤除去硫酸钢及过量的铭酸钢沉淀，滤液中为硫酸盐所取代的锯酸离子，呈现黄色于420nm波长处，用3cm比色皿测定吸光度共享答案题A.4-氨基安替比林氯仿萃取分光光度法B.亚甲蓝分光光度法C.铭酸钢分光光度法D.硝酸银滴定法E.异烟酸一毗噗酮分光光度法［单选题］

2.生活饮用水中挥发酚类化合物的测定方法是A.4-氨基安替比林氯仿萃取分光光度法B.亚甲蓝分光光度法C.铭酸钢分光光度法D.硝酸银滴定法E.异烟酸一叱喋酮分光光度法参考答案A参考解析在pH10±

0.2和氧化剂铁鼠酸钾存在的溶液中，酚与4-氨基安替比林形成红色的安替比林染料，用氯仿萃取后比色定量共享答案题-套基安替比林氯仿萃取分光光度法B.亚甲蓝分光光度法C.铭酸钢分光光度法D.硝酸银滴定法E.异烟酸一吐晚酮分光光度法［单选题］

3.生活饮用水中氯化物的测定方法是A.4-氨基安替比林氯仿萃取分光光度法B.亚甲蓝分光光度法C.铭酸钢分光光度法D.硝酸银滴定法E.异烟酸一吐唾酮分光光度法参考答案D参考解析硝酸银与氯化物生成氯化银沉淀，过量的硝酸银与铭酸钾指示剂反应生成砖红色铭酸银沉淀，指示反应达到终点共享答案题A.4-氨基安替比林氯仿萃取分光光度法B.亚甲蓝分光光度法C.铭酸钢分光光度法D.硝酸银滴定法E.异烟酸一吐唾酮分光光度法［单选题.生活饮用水中氟化物的测定方法是A.4-氨基安替比林氯仿萃取分光光度法B.亚甲蓝分光光度法C.铭酸钢分光光度法D.硝酸银滴定法E.异烟酸一吐晚酮分光光度法参考答案E参考解析在PH

7.0的溶液中，用氯胺T将氟化物转变为氯化氟，再与异烟酸-此口坐酮作用，生成蓝色染料于638nm波长，用3cm比色皿测定吸光度共享答案题A.水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B.水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C.水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D.水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高E.水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高［单选题］

5.水体过去曾受有机污染，现己经完成自净过程A.水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B.水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C.水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D.水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高E.水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高参考答案B参考解析没有试题分析共享答案题A.水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B.水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C.水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D.水中匆氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高E.水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高［单选题］

6.水体新近受到污染，自净过程正在进行A.水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B.水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C.水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D.水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高E.水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高参考答案D参考解析没有试题分析共享答案题A.水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B.水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C.水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D.水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高E.水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高［单选题］

7.水体长期以来一直受污染0A.水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B.水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C.水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D.水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高E.水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高参考答案E参考解析没有试题分析共享答案题A.水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B.水中硝酸盐氮含量高，疑氮和亚硝酸盐氮含量不高C.水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D.水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高E.水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高［单选题］

8.水体近期受到过污染，自净过程正在进行0A.水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B.水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C.水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D.水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高E.水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高参考答案C参考解析氨氮是天然水被人畜粪便等含氨有机物污染后，在有氧条件下经微生物分解形成的最初产物水中氨氮增高时，表示新近可能有人畜粪便污染亚硝酸盐氮是水中氨在有氧条件下经亚硝酸菌作用形成的，是氨硝化过程的中间产物亚硝酸盐氮含量高，提示水中有机物的无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在硝酸盐氮是含氨有机物氧化分解的最终产物，若水体中硝酸盐氮含量高，而氨氮和亚硝酸盐氮含量不高，表示水体过去曾受有机污染，现已完成自净过程若氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮均增高，提示该水体过去和新近均有污染，或过去受污染，目前自净正在进行人们可根据水体中氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮含量变化的意义进行综合分析，判断水质的污染状况共享答案题A.麝香草酚分光光度法B.NN-二乙基对苯二胺分光光度法C.磷铝蓝分光光度法D.甲亚胺-H分光光度法E.纳氏试剂分光光度法［单选题］

9.水中硼的测定方法是A.麝香草酚分光光度法B.NN-二乙基对苯二胺分光光度法C.磷钥蓝分光光度法D.甲亚胺-H分光光度法E.纳氏试剂分光光度法参考答案D参考解析硼与甲亚胺-H形成黄色配合物，其颜色与硼的浓度在一定范围内呈线性关系共享答案题］麝芸草酚分光光度法B.NN-二乙基对苯二胺分光光度法C.磷铝蓝分光光度法D.甲亚胺TI分光光度法E.纳氏试剂分光光度法［单选题］

10.水中硫化物的测定方法是A.麝香草酚分光光度法B.NN-二乙基对苯二胺分光光度法C.磷铝蓝分光光度法D.甲亚胺-H分光光度法E.纳氏试剂分光光度法参考答案B参考解析硫化物与NN-二乙基对苯二胺及氯化铁作用，生成稳定的蓝色，可比色定量共享答案题A.麝香草酚分光光度法B.NN-二乙基对苯二胺分光光度法C.磷铝蓝分光光度法D.甲亚胺-H分光光度法E.纳氏试剂分光光度法［单选题］

11.水中氨氮的测定方法是A.麝香草酚分光光度法B.NN-二乙基对苯二胺分光光度法C.磷铝蓝分光光度法D.甲亚胺-H分光光度法E.纳氏试剂分光光度法参考答案E参考解析水中的氨与纳氏试剂K2HgI在碱性条件下生成黄至棕色的化合物，其色度与氨氨含量成正比共享答案题A.麝香草酚分光光度法NN-二乙基对苯二胺分光光度法C.磷相蓝分光光度法D.甲亚胺-H分光光度法E.纳氏试剂分光光度法［单选题］

12.水中硝酸盐氮的测定方法是A.麝香草酚分光光度法NN-二乙基对苯二胺分光光度法C.磷铝蓝分光光度法D.甲亚胺-H分光光度法E.纳氏试剂分光光度法参考答案A参考解析硝酸盐和麝香草酚在浓硫酸溶液中形成硝基酚化合物，在碱性溶液中发生分子重排，生成黄色化合物，比色测定共享答案题A.异烟明-毗理酮分光光度法B.麝香草酚分光光度法NN-二乙基对苯二胺分光光度法D.纳氏试剂分光光度法E.盐酸蔡乙二胺分光光度法［单选题］

13.水中亚硝酸盐氮的测定方法为0A.异烟脱-毗哇酮分光光度法B.麝香草酚分光光度法C.NN-二乙基对苯二胺分光光度法D.纳氏试剂分光光度法E.盐酸蔡乙二胺分光光度法参考答案E参考解析在pHL7以下，水中亚硝酸盐与对氨基苯磺酰镇重氮化，再与盐酸蔡乙二胺发生偶合反应，生成紫红色的偶氮染料，比色定量共享答案题A.异烟肿-叱陛酮分光光度法B.麝香草酚分光光度法C.NN-二乙基对苯二胺分光光度法D.纳氏试剂分光光度法E.盐酸蔡乙二胺分光光度法［单选题］

14.水中硫化物的测定方法为A.异烟肿-毗理酮分光光度法B.麝香草酚分光光度法NN-二乙基对苯二胺分光光度法D.纳氏试剂分光光度法E.盐酸蔡乙二胺分光光度法参考答案C参考解析硫化物与NN-二乙基对苯二胺及氯化铁作用，生成稳定的蓝色，比色定量共享答案题A.异烟肺-毗理酮分光光度法B.麝香草酚分光光度法C.NN-二乙基对苯二胺分光光度法D.纳氏试剂分光光度法E.盐酸蔡乙二胺分光光度法［单选题］

15.水中硝酸盐氮的测定方法为A.异烟肿-毗理酮分光光度法B.麝香草酚分光光度法C.NN-二乙基对苯二胺分光光度法D.纳氏试剂分光光度法E.盐酸蔡乙二胺分光光度法参考答案B参考解析硝酸盐和麝香草酚在浓硫酸溶液中形成硝基酚化合物，在碱性溶液中发生分子重排，生成黄色化合物，比色测定共享答案题A.异烟脱T比嘤酮分光光度法B.麝香草酚分光光度法C.NN-二乙基对苯二胺分光光度法D.纳氏试剂分光光度法E.盐酸蔡乙二胺分光光度法［单选题］

16.水中氧化物的测定方法为A.异烟肿-毗唾酮分光光度法B.麝香草酚分光光度法C.NN-二乙基对苯二胺分光光度法D.纳氏试剂分光光度法E.盐酸蔡乙二胺分光光度法参考答案A参考解析在pH

7.0的溶液中，用氯胺T将氟化物转变为氯化氟，再与异烟酸-此晚酮作用，生成蓝色染料，于638nm波长，用3cm比色皿测定吸光度共享答案题A.异烟明-毗嘎酮分光光度法B.麝香草酚分光光度法C.NN-二乙基对苯二胺分光光度法D.纳氏试剂分光光度法E.盐酸蔡乙二胺分光光度法［单选题］

17.水中氨氮的测定方法为A.异烟脱-叱陛酮分光光度法B.麝香草酚分光光度法C.NN-二乙基对苯二胺分光光度法D.纳氏试剂分光光度法E.盐酸蔡乙二胺分光光度法参考答案D参考解析水中氨与纳氏试剂K』lgL在碱性条件下生成黄至棕色的化合物NH2Hg2OI其色度与氨氮含量成正比A.高效液相色谱法B.离子选择电极法C.冷原子吸收光度法D.原子吸收光度法E.化学比色法参考答案C参考解析冷原子吸收光度法检测汞空气中汞蒸气被酸性高锦酸钾吸收，氧化成汞离子，再用氯化亚锡还原成原子态汞，用测汞仪测定［单选题］

10.采用铝蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物-钳蓝在一定纳米处有最大吸收这里的“一定纳米”是410nm450nmC.660nmD.550nmE.620nm参考答案C参考解析没有试题分析［单选题］

11.《化妆品卫生规范》中规定的神的测定方法是A.原子荧光法B.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法C.氢化物原子吸收法D.新银盐分光光度法E.神斑法参考答案D参考解析样品经灰化或消解使化妆品中碑变成碑离子，在碘化钾和氯化亚锡的作用下，五价碑被还原为三价神，再与新生态氢生成神化氢气体，通过乙酸铅棉去除硫化氢干扰然后与含有聚乙烯醇、乙醇的硝酸银溶液作用生成黄色胶态银［单选题］

12.欲测定某溶液中氯化物含量，要求精确到

0.05mg/L请问应选用哪种方法？A.硝酸银滴定法B.硝酸汞滴定法C.离子色谱法D.电位滴定法E.以上方法都不行参考答案C参考解析没有试题分析［单选题］

13.酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为A.甲醛标准溶液B.氢氧化钠标准溶液C.有机碱标准溶液D.KOH标准溶液E.硼酸标准溶液参考答案B参考解析根据GB/T

5009.39—2003规定，酱油氨基酸态氮测定中用来滴定酸的标准溶液为氢氧化钠标准溶液［单选题］

14.使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定这里的“一定的条件”是0pH8〜10pH4〜6pH10-12pH12〜14pH

6.8参考答案D参考解析在强碱性溶液中（pH

12.5）使镁离子生成氢氧化镁沉淀后，用EDTA单独与钙离子作用生成稳定的无色络合物以测定食物中钙含量［单选题］

15.用二苯碳酰二朋分光光度法测定水中六价铭时，应注意（）A.水样加酸保存，一个星期内测定B.水样中性保存，一个星期内测定C.水样中性或弱碱性保存，当天测定D.水样加酸保存，当天测定E.水样中性或弱碱性保存，两个星期内测定参考答案C参考解析水中六价铭应尽快进行测定，最好在取样当天测定，因为在保存期间六价格会损失用来测定六价铝的水样不能加酸保存，在pH=2下保存水样，1天之内所有六价铭全部转化成三价铭因此，水样在中性或弱碱性条件下保存，当天测定［单选题］

16.饮水中滴滴涕（DDT）和六六六（BHC）均有多个异构体被测出，其中具有强烈杀虫效果的DDT和有杀虫效果的BHC是（）PP-DDT和a-BHCPP-DDT和P-BHCPP-DDT和y-BHCPP-DDT和S-BHCP-DDT和a-BHC参考答案c参耳解析DDT有若干种异构体，仅对位异构体有强烈的杀虫活性；六六六对昆虫有触杀、熏杀和胃毒用，共有八种异构体，其中Y异构体杀虫效力最高，a异构体次之，6异构体又次之，B异构体效率极低［单选题］

17.用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为A.游离脂肪B.结合脂肪+游离脂肪C.结合脂肪D.气化脂肪E.原脂肪参考答案B参考解析脂肪经酸水解后，结合脂肪转变成游离脂肪［单选题］

18.尿液的排泄量受多种因素影响，为了获得较准确的检测结果，通常采用尿比重校正法，比重大于一定值的尿样应弃去不用这里的“一定值”是Oo

1.

0201.

0251.

0151.

0101.030参考答案E参考解析尿样检测结果用尿比重校正法校正时，要求尿比重需在

1.010〜

1.030之间即当尿比重大于

1.030时不能用于检验［单选题］

19.下列试剂中，可以作为镉测定的基体改良剂是A.氯化钠B.硫酸钠C.磷酸钠D.专目酸E.抗坏血酸参考答案C参考解析镉在原子吸收光谱法的灰化阶段易挥发损失，使用基体改良剂可在干燥和灰化过程中与待测元素生成难挥发的化合物，防止灰化损失C项，常使用磷酸盐类作为基体改良剂消除干扰［单选题］

20.原子吸收分光光度法测定水样中铁、镒等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素，在下列各项中，通常加入的离子是Ca2+Na+K+2+E.Ba2+参考答案A参考解析没有试题分析［单选题］

21.用硝酸银滴定法测定水样中氯化物时，滴定终点的颜色为什么颜色？A.白色B.砖红色C.亮兰色D.粉色E.深兰色参考答案B参考解析没有试题分析［单选题］

22.在锌的甲醛后分光光度法中，一些金属离子会与甲醛眄形成络合物，干扰镒的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对镒的测定产生干扰的元素是A.钻B.银C.铜D.铁E.碑参考答案e参考解析谓甲醛月亏分光光度法测定水中锌时，水中的铁、铜、钻、银、钮、钝均可与甲醛后形成络合物，干扰铢的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少其干扰；钻有正干扰［单选题］

23.空气中的二氧化硫被四氯汞钾吸收后，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用，生成的化合物为0A.洋红色B.玫瑰紫色C.黄色D.橙色E.深紫色参考答案B参考解析此反应为二氧化硫的测定一一盐酸恩波副品红分光光度法，反应最终生成紫红色化合物［单选题］

24.TV0C是指A.沸点大于240〜260℃的挥发性有机物B.换算成甲苯相应数值的挥发物C.沸点小于50〜100℃的挥发性有机物D.总挥发性有机物E.一类理化性质相近的挥发性有机物参考答案D参考解析TVOC即TotalVolatileOrganicCompounds总挥发性有机化合物［单选题］

25.薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪一种溶剂提取苯甲酸？A.甲醇B.乙醇C.丙酮D.正己烷E.乙醛参考答案E参考解析没有试题分析［单选题］

26.测汞的样品前处理过程中，造成测定值偏低的关键步骤是0A.透明的消解液呈现蓝绿色，而不是橘红色，表明未消解完全B.透明的消解液呈现橘红色，而不是蓝绿色，表明未消解完全C.消解温度过低，导致消解时间过长D.样品硝酸加入量不够可能导致汞损失，水加入量不够可能导致样品炭化E.消解时间不够长参考答案D参考解析没有试题分析［单选题］

27.尿中甲醇检测的标准方法WS/T62-1996用的是A.样品稀释一一气相色谱法B.样品浓缩一一气相色谱法C.顶空一一气相色谱法D.溶剂萃取——气相色谱法E.固体萃取一一气相色谱法参考答案C参考解析没有试题分析［单选题］

28.环境空气中铅浓度最常用的化学分析法是A.靛酚蓝分光光度法B.盐酸蔡乙二胺分光光度法C.亚甲蓝分光光度法D.双硫踪分光光度法E.靛蓝二磺酸钠分光光度法参考答案D参考解析环境空气中铅浓度最常用的化学分析法是双硫腺分光光度法样品中铅用稀硝酸加热溶解，以离子态存在样品液中，在pH

8.5〜11条件下，铅离子与双硫踪反应形成红色，溶于氯仿中，比色定量［单选题］

29.地面水中硫酸盐含量骤然增加时，表明其受A.工业废水污染B.人、畜粪便污染C.农田径流污染D.生活污水污染E.含氮有机物污染参考答案A参考解析没有试题分析［单选题］

30.在酸性溶液中，二价汞离子与二硫踪生成的二硫踪汞络合物的颜色为A.橙色B.蓝绿色C.红色D.紫红色E.绿色参考答案A参考解析汞离子与二硫踪在

0.5mol/L硫酸的酸性条件下能迅速定量螯合，生成能溶于氯仿、四氯化碳等有机溶剂的橙色络合物，于485nm波长下比色定量［单选题］

31.不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是A.液体样品B.不挥发性样品C.挥发性样品D.固体样品E.混合固体样品参考答案A参考解析索氏提取法是测定脂肪含量的经典方法，结果比较准确，但费时，且需专门的抽提器，不适用于液体和半固体食品的测定［单选题］

32.在测定环境空气中硫化氢的方法中，以亚甲基蓝比色法应用最普遍，用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液，其作用是A.将硫化氢形成络合物，使其稳定B.让硫化氢定量通过，又能排除其他干扰气体C.提高检测灵敏度D.加速硫化氢吸收E.加速硫化氢吸收，提高检测灵敏度参考答案A参考解析硫化氢极不稳定，在采样和放置过程中易被氧化和受日光照射而分解，碱性锌氨络盐甘油溶液可与H2s反应形成稳定的络合物，便于测定［单选题］

33.当用气相色谱电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时，出峰的顺序及分离的好坏与载气密切相关，因此，用作载气的气体必须是A.氮气B.经过净化器的高纯氮C.氯气D.氤气E.高纯氮参考答案B参考解析滴滴涕和六六六的出峰顺序及峰分离的好坏与载气密切相关，因此必须用经过净化器、纯度＞

99.999%的高纯氮作载气［单选题］

34.用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与受液中的什么呈线性关系？A.氟离子浓度B.氟离子浓度的对数C.氟离子活度D.氟离子活度的对数E.氟离子活度的几何级数参考答案D参考解析没有试题分析［单选题］

35.高频电磁场的频率为A.30〜100MHz10-150MHz20—100MHz10—100MHzE.30〜150MHz参考答案A参考解析高频电磁场指频率为30-100MHz或波长为10m〜3km范围的电磁场［单选题］

36.酱油的总酸是酱油质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果规定是以什么酸表示？0A.乙酸B.甲酸C.乳酸D.丙酸E.柠檬酸参考答案C。