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加强社区食品安全监督与管理随着人们对健康的重视程度不断提高,食品安全问题逐渐成为大众关注的焦点社区作为人们生活的重要组成部分,保障社区食品安全已经变得尤为重要在当前的食品安全监督与管理中,仍然存在着一些问题和不足因此,加强社区食品安全监督与管理显得非常必要
一、社区食品安全现状社区是人们生活的基础阶段,而食品作为人们生存的主要来源,质量的好坏直接关乎到人们的身体健康及生存发展但是随着社会的发展和物质生产的增加,社区餐饮市场的竞争也越来越激烈,其中一些无证经营者和不法商贩往往采用非法添加物,超范围经营等手段来获取更多的利润,对人们的身体健康造成了严重的威胁
二、加强社区食品安全监督与管理的必要性
1、医学研究证明,食品中的毒素和有害物质会导致诸如贫血、恶心、呕吐、腹泻等身体不适,甚至引发慢性疾病,并且长期食用含有致癌物质的食物,容易导致身体器官损害、肿瘤等疾病因此,社区食品安全问题必须引起充分的重视
2、加强社区食品安全监督与管理,对于提高社会消费水平和消费者对社会公平正义认知度,起到了重要作用在消费者保护方面,强化食品安全监测和标志等要素的管理,对保障社会公平正义和透明度等方面,也具有重要的意义
三、加强社区食品安全监督与管理的措施
1、完善监管体系建设加强政府的监督管理功能,完善网络、人员、法律制度等硬件设施,加快制定食品安全法律法规和食品安全标准等措施,积极推进信息化建设,实现监督管理的精准化
2、强化执法力度要加强行政执法力度,制定严格的食品安全管理条例,建立圈内情况“常态化”监测制度,加大执法力度,给违法犯罪分子以严厉打击,保障良好的消费环境
3、提高市场主体责任加强市场主体责任落实,对商家从业者的食品安全责任,要予以加强,并对其坚持食品安全原则的效果进行评估
四、加强社区食品安全监督与管理的实效对于提高社情民意的调查等方面,要建立一套较科学的检测机制和消费者意见反馈机制,实时更新信息和数据
1、打造具有品牌特色的食品安全工程可以根据社区的特点,以点带面,精准扶助一些创新、标准化、规范的生产企业和商户,重点以公共食堂、孩子家园、养老院、医院及私人厨房等关键场所为重点打造食品安全工程
2、加强群众防控意识在社区食品安全口号宣传、全体群众知晓、健康饮食、掌握食品安全知识等方面,加强社区食品安全监督与管理的实效,为社会经济的发展和人民生活的改善奠定了坚实的基础总而言之,加强社区食品安全监督与管理是一项人防大计,是为了保障公民的权利和健康,是重要的政治任务我们要在食品安全检测、食品安全管理、食品安全检验等方面有所作为,保障社区食品安全,让人民吃得更放心,生命质量更健康第PAGE页共NUMPAGES页。