八宿荞麦宣传片解说词

地标名片八宿芥麦【片头】茫茫沧海，世世桑田从茹毛饮血到遍尝珍馈自人类诞生以来，饮食与健康就一直是我们关心的重点养麦作为良好的食物性药用作物和三大优良蜜源作物之一，是大自然赐予人类的一种珍贵食材【第一幕】传承■历史之韵养麦最早起源于中国，栽培历史悠久，种植经验丰富早在2000多年前，我们华夏祖先就已掌握了养麦栽培和烹饪技艺《神农书》《齐民要术》《食疗本草》《嘉祜本草》等著作中，对养麦的栽培技术、食用方法和食疗作用等，均有详细的记述自古以来，中国东北、青藏高原、蒙古高原和西南各地区就广泛分布着野生茶麦青藏高原地区的人民发现了野生养麦这种可食用植物，因具有生长期短，适应能力强、产量稳定等特点，开始尝试对它进行人工栽培作为西藏为数不多适宜种植茶麦的地区之一，八宿县已有500多年种植养麦史500年前，养麦只是为了填饱肚子，如今，葬麦在八宿人民漫长的种植过程中，已成为当地重要种植作物之一，形成了当地独有的品种，远近闻名【第二幕】根植•天眷之地这里是富有生机的天眷之地八宿县，位于西藏自治区东部，昌都市东南部，东与左贡、察雅两县接壤，南与察隅县相连，西与波密、洛隆两县交界，北与卡若区、类乌齐县毗邻地处青藏高原东南部横断山脉，位于怒江中游、他念他翁山和岗日嘎布山之间，灵山秀水的特质，多样的地貌和垂直气候差异大的特征，造就了多样的自然资源，境内山河壮丽，景色秀丽奇绝，享有“一山有四季，十里不同天”的美誉八宿养麦就生长在海拔3200米至3400米的干热河谷地带，主要分布在白玛、拉根、林卡、邦达等乡镇，这里壤土和沙壤土养分含量丰富、日照时间长、温差大，降雨量少、蒸发量大，造就了八宿养麦的优良品质遵循着时节的规律，茶麦每年6月播种，9月收割，80天的生长期，完成一季的轮回每逢夏秋之际，随着大地连绵起伏的茶麦纷纷盛开，一望无际的花田在微风中荡漾，犹如花海里翻滚的浪花大多数茶麦花序上的籽粒由白色变为茶色，85%以上的籽粒变成黑色后收获养麦粒大、皮薄、籽粒黑褐色生长期短，抗干寒，耐病性强，品种分白茶和地方性苦养两种，是优质的食物性药用食材作物2015年，原国家质检总局批准对“八宿养麦”实施地理标志产品保护【第三幕】见证・蝶变之法当自然的垂青，邂逅现代工艺成熟之后的葬麦，将在这里开始新的蝶变之旅在八宿，勤劳的人们将养麦进行深加工，开发出了芥麦酒、养麦枕头、养麦茶等新产品菜麦醇酒是以百分之百的养麦（苦养）加工酿制而成，味道醇厚，略带茶麦的清香，具有很高的药用价值和保健功能养麦枕头则以养麦为主要原料，具有静心助眠的效果养麦茶味道悠长，口感细腻，有杀肠道细菌，消积化滞、降血脂、消湿解毒等功效在八宿，你需要寻找的不止是让你留下回忆的风景，还有那驾驭着一切味道的，有着八宿饮食文化的一一茶麦饼将加工出的茶麦面粉倒入铜瓢加水搅拌成糊状，这搅拌手法也有讲究不能太稀也不能太稠，平底锅放在灶台上预热，之后在锅底均匀的涂抹酥油；将瓢中糊状的茶麦面倒入锅中摊成圆形，酥油与茶麦的香气顿时充斥着整个厨房，当气洞布满饼面，将面饼翻过一面，出锅后将事先准备好的辣椒面、盐和花椒均匀的撒在饼面，用酥油均匀涂抹，藏民对酥油的钟爱由来已久，也是藏家美食最重要的调味料，奶香加上酥油爽滑的口感造就了茶麦饼的美味茶麦饼的烹饪技艺代代相传，2016年，被列入市级非物质文化遗产保护名录【片尾】在花海里畅想，在美味里沉醉八宿葬麦是大自然给予藏东儿女的美好馈赠，她有着绵长的过去、生动的现在，更将有美好的明天未来，八宿县正以富民增收为目标，大力推动高原特色农业发展，奋力开创“蓝色八宿”新时代！。