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文本内容:
南州六月荔枝丹教案•教学目标知识目标了解作者及文体特征了解文中介绍的有关荔枝的科学知识,理解作者引用的史料及诗文能力目标.整体感知课文,能按照要求筛选相关信息并练习概括要点,逐步培养学生阅读科技说明文的能力.理清说明顺序,探究说明文的写作技巧,引导学生有条不紊地说明事物.体会科学小品所具有的科学性、思想性和文学性德育目标激发学生热爱科学、探索科学奥秘的志趣,培养他们注重观察、讲究实证的科学态度•教学重点.理清课文的说明顺序,体会说明文的条理性,训练学生快速概括内容要点.品读赏析本文作为科学小品所具有的科学性、思想性和文学性・教学难点理解文中引用的诗词典故,结合上下文,分析它们所起的作用・教学方法.合作探究法采用小组讨论的方式,筛选各段要点,理清说明顺序.点拨法针对课文的难点,教师酌情给予指导
五、探究性阅读教师分发文字资料,资料内容如下下面一段说明文简要地介绍了另一种果树石栗阅读时把它同?南州六月荔枝丹?比较一下,分析这段文章说明的顺序,指出说明的重点,体会加粗的词语在句内的表达作用广州是一个树木葱茏的城市,少说也有一两百万株树木簇拥着它广州的街道树有好多种榕树、紫荆、凤凰木、玉兰等等而特别多的一种街树是石栗这种树木枝叶异常繁茂,叶子心脏形,碧绿得仿佛刷上了一层绿油,在阳光下常常灼灼闪亮这种树开一种米黄色的小小的花,有一种奇特的香味〔在马来亚的回教堂里,我就曾经常常闻到一种和石栗花味很相似的香气)它结成的果实有点儿像核桃果,一层肉质的硬皮里面,包藏着一枚或两枚坚果“石栗〃的名字,大概就是由此而来了这种坚果坚硬异常,用手或牙齿是压不破、咬不开的得用石头或铁锤才能把它砸裂,里面,有白色或淡黄色的略具圆形的果仁每年秋天,石栗果常常落满街头,有的是整个掉落,有的是爆裂开了,滚出了它的坚果〔节选自秦牧?“石果〃的秘密?)学生思考,然后自由发言,并集体评议明确秦牧?“石果〃的秘密?中这一段先概括写广州街道上的树,然后详细写“特别多〃的一种石栗树说明石栗树的顺序是枝叶〔着重写叶〕rarr;花(着重写香味〕rarr;果实其中写石栗的果实是全段重点,说明的顺序是从外到内,由表及里,先略写外形,再详写内核“坚果〃,最后写石栗果的成熟说明“坚果〃的顺序是外壳(突出它的坚硬异常)rarr;果仁[颜色、形状这段文章中加粗的“特别〃“异常〃,分别强调石栗树之多和枝叶之茂盛,符合实际用“有点儿〃”大概〃,是为了使语言表达严密一些,不作绝对肯定这些词语用得很有分寸,准确地反映了对象的性状、特点,使说明具有科学性
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六、布置作业.请仔细观察核桃,以此为内容写一篇说明文,500字左右.课外选读一二篇科学小品,体会其科学性、文学性〔如法布尔的?蝉?,高士其的?我们的土壤妈妈?等).竞赛鼓励法训练学生快速筛选信息,激发他们的参与热情和学习兴趣.延伸拓展法・教具准备多媒体、投影仪、文字材料・课时安排2课时•教学步骤第一课时[教学要点]默读课文,初步感知文意;筛选各段信息要点,概括大意,划分段落层次,理清行文思路,把握本文的说明顺序;探究局部说明顺序,体会作者的写作技巧[教学过程]
一、导语设计多媒体显示荔枝特写镜头同学们,这是我国南方非常有名的一种水果,它叫——(学生齐答荔枝),请仔细观看画面,并结合自己的生活体验,谈谈自己眼中的荔枝,也可虚拟情境,向从未见过荔枝的人介绍荔枝,或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝今天,我们学习贾祖璋的?南州六月荔枝丹?,看看他是如何介绍荔枝的
二、作者及文体简介多媒体显示贾祖璋是我国著名的科普作家生于1901年,浙江省海宁县人早在20世纪30年代,他就有?中国植物图鉴?等专着,1931年商务印书馆出版他的?鸟类概论?,是我国最早的一部现代鸟类学著作他创作了大量的科普作品,解放前曾写?鸟与文学动物珍话?生活素描?等,解放后出版的有?生物学碎锦?贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象,把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体,有着相当高的思想性、科学性、艺术性“小品〃,就是随笔之类的小文章“科学小品〃,那么是介绍有关科学常识的文艺性的说明文,它既有很强的科学性,又具有一定的文学情趣这种文章,知识性强,既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点,又有清新诱人的诗意;既寄托着作者的深情,又充满着浓郁的时代气息
三、速读课文,整体把握文意.学生通读课文,初步感知文意教师抽查学生预习情况,催促学生积累词语教师选四位同学答复,明确zengxiaolilagrave;ojunguIdigrave;zizhugrave;.学生速读课文,筛选各段关键信息,概括段意学生分头读课文,用课文中的原句或自己组织语言概括请最先完成任务的同学举手示意,教师为学生计时历时最短的十位同学决出之后,教师按照先后次序要求学生展示阅读成果,其余同学评议最后选出历时最短、成果最正确的同学,授予他“阅读小标兵〃的称号学生展示阅读成果〔实物投影显示)质疑荔枝图序一一外壳一一颜色一一果形一一大小一一膜一一肉一一不耐贮藏一一核一一花一一产地一一图谱一一移植一一开展生产
四、划分段落层次,理清文章的说明顺序.选两位同学划分段落层次,理清全文思路,并板示,其余同学评价明确全文可分两大局部第一局部〔广10),主要说明荔枝的形态和果实特点第1段引述白居易?荔枝图序?引出说明对象第2段到第5段,主要写荔枝的外部形态第6段到第10段,写荔枝的果实从壳膜写起,写了果肉、贮运、核、花第二局部〔11〜14〕,主要介绍荔枝的生产情况先写荔枝的产地分布,次写有关荔枝的专着,再写荔枝的移植,最后写大力开展荔枝生产的建议.理清文章的说明顺序,探究作者说明的技巧选两位同学用自己的话概括介绍本文的说明顺序如有不同见解,其它同学可自由质疑或说出自己的见解明确本文是把荔枝作为水果来介绍的,按照从主到次,由表及里的顺序来写课文主要介绍荔枝的生态特征,次要介绍生产情况在介绍果实时,又根据它的结构特点,采用了由外到内,由表及里的空间顺序壳一一膜——肉一一核在说明荔枝果实的外部特征时,又按照壳面构造一一色泽——外形一一大小、重量的观察顺序来写这样既突出了荔枝的形态特征,又说清了有关它的其它知识
[4]教师根据学生发言板书:教师总结,科技说明文通常采用的说明顺序有时间顺序、空间顺序、逻辑顺序文章的观察顺序,由表及里、由外到内的说明顺序属于空间顺序,从主要到次要的说明顺序属于逻辑顺序合理的说明顺序可以使科技说明文条理清楚,容易给人留下深刻的印象
五、精读课文,深层探究.学生精读课文,自由质疑,探究局部说明顺序.教师整理学生的提问,为探究定向学生提出的问题可能有〔1〕文章开头引用白居易的?荔枝图序?,仅仅为了引出说明对象吗?〔2〕为什么要写荔枝不耐贮藏这一点?能否从课文中删去?〔3〕有关荔枝花的文字能否删除?为什么?学生思考,并自由发言明确〔1〕我认为文章开头引用白居易的?荔枝图序?不仅仅为了引出说明对象,而且总挈全文课文从荔枝的外壳说起,照应了“壳如红缗〃句;写果实,从壳膜写起,照应了“膜如紫绡〃句;写果肉,照应了“莹白如冰雪〃所以,引?荔枝图序?既引出说明对象,又总领全文〔2〕贮运固然不属于果实本身,但与果肉关系密切,理应介绍〔3〕由荔枝果实想到花,有花才有果,所以附带介绍花,给人完整的印象
六、布置作业.本文运用了哪些说明方法?请分别找出来加以说明.筛选课文中引用的诗词典故,并结合上下文,分析它们所起的作用.向同学推荐自己喜欢的一种水果,要求顺序合理,条理清楚第二课时[教学要点]精读课文,分析本文所运用的说明方法;揣摩语言,体会科学小品文特有的科学性、文学性;延伸拓展,沟通课堂内外,深化对课文的理解和把握[教学过程]
一、精读课文,聚焦说明方法提问这篇文章在介绍有关荔枝的科学知识时,运用了哪些说明方法?试举例说明,并体会其作用师生共同回忆初中阶段所学的说明方法,常用的说明方法有举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等学生思考,然后小组内交流,小组组长记录讨论要点,并代表本组发言明确本文运用的说明方法有举例子、打比方、列数字、引用等举例子这些例子有来自史籍的,如“据记载,南越王尉陀曾向汉高祖进贡荔枝〃;有来自现实的,如“海南岛和廉江有野生的荔枝林〃;有来自调查材料的,如“六十年代,广东调查得知,有鹅蛋荔和丁香大荔,重达四五十克〃举例子,可提高文章的可信度,增强说服力打比方如说明荔枝的形状时,“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形〃;介绍稀奇的品种时说“细长如指形的lsquo;龙牙rsquo;、圆小如珠的lsquo;珍珠rsquo;〃等等作者把一个一个的荔枝比作“绛囊〃“红星〃“珊瑚珠〃,把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天〃“红云几万重〃在这些生动的比喻中,荔枝变得形象可感,同时也寄托了作者的赞美之情列数字在介绍荔枝的成熟期,果实的大小、重量,荔枝的贮藏,荔枝的花期,花序的主花朵数与结实数时,都运用了数字通过数字可获得对荔枝的准确了解,表达语言的准确性引用文章引用故事、史料、诗文来说明,增强了文章的说服力本文征引资料共二十余条,指名的作者近二十人,年代从唐、宋、明、清而至于今资料详实,表达了鲜明的思想性
二、揣摩语言,体会本文的科学性、文学性提问本文是一篇科学小品,既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点,又有清新诱人的诗意试精心选例,作精彩点评〔1〕关于科学性学生甲我选的例子是“现在科学兴旺,使荔枝北移,将来也许不是完全不可能的事〃作者用推测语气,说将来也许有可能发生这样的事如果改成“将来是完全可能的事〃,就变成了肯定语气,指将来必然产生这个事实从这个例子中可以看出本文语言准确、科学性强再如“盛产荔枝的地区,应该大力开展荔枝生产〃,如果把“盛产〃改为“能产〃,就无形中扩大了荔枝的生产范围,不符合作者的语意表达学生乙语言的准确还表现在确数、约数的运用上该用确数决不用约数,如“一年开花两次〃“大的重60克〃;该用约数决不用确数,如“通常是直径三四厘米〃“重达四五十克〃等学生丙除了准确,本文语言还有一个鲜明的特点,那就是周密,符合科学性如“成熟的荔枝,大多数是深红色或紫色〃“荔枝的大小,通常是直径三四厘米〃“荔枝肉的细胞壁特别薄,所以入口一般都不留渣滓〃,这一组句子中加粗的词既准确地写出了实际情况,又在数量、范围上加以限制,这样使语言更周密,更好地显示说明文的科学性再如“荔枝晒干或烘干,肉就变成红褐色,完全失去洁白的面貌〃“花分雌雄,仅极少数品种有完全花〃“蔡谱不仅是我国,也是世界果树志中,著作年代最早的一部〃,这三句中加粗的词语分别在程度上、数量上、时间上表示强调,十分准确
[4]⑵关于文学性教师提示文中哪些地方引用了诗词典故?请找出来,体味其活泼的文字,浓浓的文学意味学生自由发言学生甲文章的题目“南州六月荔枝丹〃,引用明朝陈辉荔枝?诗中的句子,这七个字既点出荔枝的产地、果实、成熟的时间,又描摹了荔枝的主要特征之一果实呈红色引用古代诗歌中的名句,使标题具有文学情趣,符合科学小品的特点如果改成?说荔枝?或?荔枝的生态和生产?,那就逊色多了学生乙“飞焰欲横天〃“红云几万重〃分别出自郭明章?荔枝诗、北宋邓肃的?看荔枝?诗,形象生动地再现了荔枝绚丽的颜色学生丙明代徐火勃有?咏荔枝膜诗“盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇〃,夸张地写出了吃毕荔枝时把壳和膜扔在地上的情景学生丁杜牧诗“长安回望绣成堆,山顶千门次第开一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来〃,嘲讽李、杨奢侈腐化的生活,作者引用此诗,说明荔枝不耐贮藏的特点学生戊引用徽宗诗“密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹〃,引用文征明诗“仙人本是海山姿,从此江乡亦萌票〃,来介绍荔枝的移植情况学生己引用苏轼诗“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人〃,指出我们应大力开展荔枝生产,使其能满足广阔人民的生活需要教师总结本文语言的科学性集中表达在用词准确、周密文学性集中表达在大量诗词典故的运用上,既使说明形象生动,又使文章诗意盎然请同学们背诵文中所引诗句,体味它们的表达效果
三、体验与反思提问参考以下资料,把这篇课文改写成一段一百字左右的平实的说明性文字多媒体显示荔枝,无患子科常绿乔木,高可达20米偶数羽状复叶,小叶长椭圆形或披针形,全缘,革质,侧脉不明显……花小,无花瓣,呈绿白或淡黄色……果实心脏形或圆形;果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色果肉〔假种皮〕新鲜时半透明凝脂状,多汁,味甘美而有佳香〔?辞海?)学生思考,并集体交流
四、课堂小结本文以短小的篇幅、丰富的知识,饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识,既有一般说明文简明准确的特点,又有清新怡人的诗意,知识与思想并重,诗情盎然,是一篇不可多得的科学小品把握说明顺序,理解说明方法,探究说明技巧,感受语言魅力是学习科学小品的四大要素,请同学们思考从本文的学习中你悟到了什么?学生交流。