还剩1页未读,继续阅读
文本内容:
产业链条拉长,推动优质肉牛市场发展随着人民生活水平提高,人们对于食品健康与安全的意识增强,特别是对于肉制品健康、营养、安全成为肉制品市场的主流需求,这需要更加专业、更加先进的生产模式和技术支持肉牛产业是我国重要的农牧业之一,肉牛的优质化育种与养殖技术推广将有助于拉长产业链条,促进优质肉牛市场的发展
一、拉长产业链条所谓“产业链条”,是指企业和组织之间协调相互合作的一种组织形式,从而形成以某一物品或服务为中心的产业链不同阶段的企业和组织在这条产业链中扮演不同的角色,功能各异,协同运作才能保证整个产业链的有效开展肉牛的养殖、屠宰、加工、销售等环节均涉及多个产业环节,肉牛产业链条的拉长需要充分发挥各个环节的优势,形成紧密的联合与协作,推动肉牛优质化养殖、深加工、产业转型和升级,延伸肉牛产业链条,形成一条完整的肉牛产业链
1.优质化养殖肉牛的优质化养殖是肉牛产业链条的重要一环,充分体现了从生产到消费的全产业链质量管理现代肉牛业将科技推广应用作为养殖的关键,养殖科技的创新应用已经成为影响肉牛业生产的一大重要因素,所以现代肉牛业需要集聚高端技能工人和专业技术才能避免肉牛高产高质的生产技术带来的伤害
2.深加工当肉食市场不断扩大的情况下,消费者对肉制品的含脂量、防腐剂、添加物是否被卫生部门审查审批等关注也越来越高肉牛深加工的技术含量较高,需要涉及多方面的新技术和新领域的研发将传统的屠宰加工工艺进行改进,引进先进的经济加工手段,通过加工工艺的改进和加强质量检测,提高肉制品品质及消费者满意度
3.市场销售销售渠道扩建和市场运营能力的提升,显然是拉长肉牛产业链条的重要环节肉制品市場的发展必须根据消费者对产品的需求进行深入探讨通过新的市场营销手段使肉制品质量得到大量推广和推崇
二、推动优质肉牛市场发展优质肉牛的养殖、屠宰加工、销售等环节的完善,还需要其他因素的支持如人才和技术的推广,配套的基础设施和标准化的品牌建设等
1.人才与技术肉牛产业的技术含量相对较高,需要配备相应专业技术人员和技术设备因此,培养和吸引肉牛业专业人才,传承和发掘肉牛生产加工的科学技术是肉牛产业的重要发展方向科技创新和现代化技术应广泛应用于肉牛生产的各个环节,不断推动肉牛产业的发展,提高生产效益和优化肉制品质量
2.基础设施发展优质肉牛市场必要的基础设施基础设备必须得到足够的投入建设完善的农牧基础设施和肉类食品加工设施,完善肉类食品的冷链运输体系,保障肉牛运输过程中的安全和食品质量,提升肉类质量,提高消费者信任度和满意度
3.品质标准打造品牌是构建肉牛产业链的重要组成部分肉类生产过程的规范化标准,建立技术质量评价体系,加强检测监管,推动标准化肉牛品种,建立肉品品牌,促进肉类产品规范化的流通结语拉长产业链是推动肉牛产业健康快速发展的必要条件,拉长产业链条将有利于优质肉牛市场的发展,这将更好的满足人民对于食品安全和健康的需求只有全产业链管理,全过程控制,实施肉牛养殖“工程化、规模化、产值化”的发展模式,促进整个肉牛行业的快速发展同时,探索和建立全国统一肉牛品质标准,使肉类质量得到保障,更好地满足消费者的需求,增强人民群众的幸福感和安全感第PAGE页共NUMPAGES页。