幼儿保育专业人才培养方案

幼儿保育专业人才培养方案

一、专业名称（专业代码）幼儿保育

（770101）

二、入学要求初中毕业或具有同等学历

三、基本学制3年

四、职业面向说明保育员（中级）为必取证书，其他证书可根据地区实际情况取得

五、培养目标与培养规格（-）培养目标本专业坚持立德树人，面向城乡各级各类幼儿园、早教机构，培养从事幼儿园保育、教育等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才

（二）培养规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能

1.职业素养

九、教学实施保障-教学要求.公共基础课公共基础课教学要符合教育部有关教育教学的基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位，重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习的积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形砺口可持续发展奠定基础.专业技能课专业技能课应结合国家对学前教育的要求和幼儿园工作实际，对课程内容进行整合，并根据本专业标准细化各门课程的具体要求，制定科学、可行的教学目标，安排好教学内容要进行行动导向的教学设计，提倡项目教学、案例教学、任务教学、角色模拟、情境教学等方法，突出做中学、做中教”的职业教育特色，形成操作技能与职业规范相统一，学习内容与工作内容相统一，理论学习与实践操作一体化要借助校企合作机制，充分利用校内外实训基地，充实教学资源，为学生自主学习、合作学习提供有力保障任课教师要尊重学生的主体地位，倡导反思性学习，培养学生的创新精神要紧密结合幼儿园的实际，强化职业技能训练，培养学生综合职业能力二教学管理教学管理要更新观念，改变传统的教学管理方式教学管理要有一定的规范性和灵活性，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件；要加强对课程教学及实践环节的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量要认真落实《中等职业学校学生实习管理办法》的规定和要求，对实训实习工作做到统一组织、落实计划、校企共管学校和幼儿园签订实习协议，明确双方的权利与义务，双方指派指导教师具体组织管理实习指导教师要切实负责对实习生的思想教育、组织管理、业务指导及考核评价学校应关注学生在实习期间的意外伤害保险，以及基本的实习生活与工作环境安全

（三）教学评价根据本专业培养目标和育人理念，建立科学、可行的评价标准参照国家对学前教育的要求和幼儿园教师专业标准等，制定课程教学及实训实习评价标准要关注对学生职业素养、学习能力及专业实践能力的评价，突出对幼儿园一日活动组织能力、游戏组织与指导能力及团队合作能力的评价要坚持评价主体、评价方式、评价过程的多元化以任课教师评价、实训指导教师评价、学生自评互评为主，吸收行业企业参与依据形成性评价和终结性评价相结合的原则，既要评价学习过程，又要评价学习结果关注学生在原有基础上的发展考核采用理论测试和实际操作考核相结合的方式，重在考核理论知识的应用和实际操作水平

（四）实训实习环境本专业应配备校内实训实习室和校外实力11基地.校内实训实习室校内实训实习必须具备的实训室及主要工具、实施设备和数量见下表说明主要工具和设施设备的数量按照标准班40人/班配置.校外实训基地学前教育专业的校外实训基地，应选择具有良好的办学条件和师资队伍的公办或社会力量举办的优秀幼儿园、早期教育机构，能反映学前教育的先进理念，办学有特色校外实训基地主要承担学生认知实习、保育实习、教育见习与顶岗实习作为以教学实践及学生顶岗实习为主的实训基地，应能够提供真实的岗位训练环境，按照校企合作共同制订的实习计划，保证接纳学生进入幼儿园班级，并在教师指导下完成见习、观摩、实践、实习任务校外基地配备应做到每20名学生有一所实习幼儿园

（五）专业师资根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源专业教师学历职称结构应合理，至少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师2人；建立双师型”专业教师团队，其中“双师型教师应不低于30%;应有业务水平较高的专业带头人应聘请行业专家、企业骨干担任兼职教师，组建结构合理的教师团队专任教师应具备良好的师德和终身学习能力，适应学前教育及地区幼儿园发展需求，熟悉幼儿园情况，积极开展课程教学改革，专业教师应定期到幼儿园进行实践锻炼有条件的地区应聘任幼儿园一线的管理人员、骨干教师承担专业教学任务；学校应加强对兼职教师教学能力的培训及管理

（六）教学办法为实现以学生为主导，以教师为主体的教学要求我校在教学过程中进行行动导向的教学方法尝试.任务驱动法，盘活基础理论知识针对学习内容，教师采用以工作任务为牵引，带动知识学习”的方法开展教学，取得了事半功倍的效果如在上课时用倒叙法，即教师在备课时先对教学内容进行提炼，把与幼儿有关的内容以工作任务的形式提出来，使学生明白自己将要学习的内容在今后工作中的具体用途.直观教学法，符合学生认知特点教师在运用这种教学方法时，并不是一味的给学生呈现准备好的多媒体资源，而是动员学生自己从网上去搜集相关知识的图片，影像，视频等资料根据以前所学的计算机基础等课程制作PPT或是美篇等图文APPO教师依据学生搜集内容的多少和制作质量的高低给予小组团队积分，极大调动了学生的积极性，同时加强了他们利用网络搜集资料的能力.小组合作学习，培养学生职业能力教师将课程内容分成了不同的单元，每个单元选取出与教材内容相一致的工作任务，在每次课进行之前，小组以抽签形式领取任务，课下进行任务的分工协作与学习，包括PPT的制作和拓展文字资料搜集的内容，这个过程培养了学生课下学习的习惯课上，幼儿园保育员小组按照课前领取的任务上台进行展示，这其实就是培养和锻炼保育员教师问题解决和展示表达等能力.幼儿园实训|检验学习效果通过幼儿园实训，使学生对幼儿园有一个初步的认识，实地了解了幼儿的生活规律、饮食特点、常见病的初期表现、安全预防常识、消毒程序等等，在具体的观察实践中学以致用同时在实习的阶段，也进一步培养了学生发现问题、思考问题、解决问题的潜力和动手操作能力

十、毕业要求学生至少通过规定的3年学习任务，修满专业人才培养方案所规定的全部科目，共计3016学时，折算168学分，达到本专业人才培养目标和培养规格的要求要有完整学生学籍档案、学成成绩，学生健康档案等学生在校操行综合素质考核达标，才能给予毕业1具有良好的职业道德，自觉遵守行业法规、规范和学前教育机构规章制度2热爱学前教育事业，关爱学前儿童，诚实守信，责任心强，耐心细致，做事认真3具有良好的身心素质，身体健康，乐观开朗4具有团队合作精神，善于沟通与协作5具有一定的艺术修养和审美情趣.专业知识和技能1掌握学前儿童卫生保健的基础知识，理解幼儿保教工作的意义，具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力；能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能保护学前儿童健康发展2掌握学前儿童发展心理基础知识，了解幼儿心理发展各阶段的特点，知道幼儿学习的主要方式和特点，能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求；信任幼儿，尊重个体差异，主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求3了解幼儿学习与发展的基本知识、幼儿教育目标、策略和基本方法；熟悉幼儿园保教活动目标、任务、内容和要求；具备幼儿园教育活动与游戏的组织实施能力；能与幼儿友好相处、交往、互动与合作，能调动家庭和社会的幼儿教育要素4掌握幼儿园五大领域教育活动的内容、目标、实施方法等基本知识；具有制订幼儿园班级教育活动方案和实施教育活动的初步能力5掌握幼儿园教育质量评价的基本方法与技能；能运用多种方式公平、全面地评价幼儿；及时发现和赏识幼儿的进步，注重激发和保护幼儿的积极性、自信心6具备幼儿园一日生活的组织与管理能力，能将教育合理渗透到幼儿生活的各环节中；能够科学照料幼儿日常生活，做好常规管理工作；能够及时处理幼儿的常见疾病与突发事故7了解幼儿园班级工作内容及特点；掌握幼儿园班级管理的基本技能8了解幼儿文学特征和功能，掌握儿童文学的常见体裁，初步了解文学作品的特点、作用；具有幼儿文学作品的阅读、分析、欣赏与评价能力9掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识，发展音乐听觉与记忆，能够结合键盘、声乐等技能训练理解并正确运用10掌握我国主要民族民间舞蹈的基本知识和技能，具备辅导幼儿形体训练、指导幼儿舞蹈排练的能力11掌握歌曲演唱的基本知识与技能，能够指导幼儿学唱和表演，排练合唱，具有边弹边唱幼儿歌曲的能力12掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格的简单器乐作品，具有为幼儿歌曲编配简单伴奏的能力13掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识和技能，能够指导幼儿学习绘画；能够恰当、熟练运用简笔画；能选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作14掌握幼儿语言特点和教师常用幼儿教育语言技能，能用普通话准确、清晰、亲切地进行口语表达15理解幼儿园教育环境创设的基本内容和方法，能设计制作墙饰，能够合理利用资源，为幼儿提供适宜的游戏材料；能够创设有助于促进幼儿健康成长、学习、游戏的教育环境16初步掌握0-3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识，掌握婴幼儿教养活动的方法与基本技能，能初步运用婴幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育

六、主要接续专业高职学前教育本科学前教育

七、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课公共基础课包括德育课、文化课、体育课、计算机应用基础、心理健康教育、职业生涯规划和就业指导、历史和人文科学类基础课等专业技能课包括专业核心课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训I、顶岗实习等多种形式-公共基础课

（二）专业技能课L专业核心课

2.专业（技能）方向课

2.专业选修课1幼儿老师口语2幼儿英语3幼儿文学.综合实训综合实训是本专业必修的专业训练，包括职业见习、保育实习、教育见实习主要任务是通过了解幼儿园及幼儿园教师工作，增强学生的专业认同感和职业意识；学习并运用幼儿卫生与健康知识，实际体验幼儿园保育工作岗位任务熟悉保育工作流程及规范；学习、观摩幼儿园教育活动，进一步了解学习领域目标、内容及要求，模拟教育活动或进行实操训练，提高学生的职业素养与综合能力.顶岗实习顶岗实习是本专业最后的实践性教学环节通过顶岗实习，使学生更好地将理论与实践相结合，全面巩固、锻炼实践操作技能，为就业打下坚实基础顶岗实习的主要任务是让学生熟悉幼儿教师工作的性质和职责，进一步掌握保教工作的基本内容和特点；通过实习幼儿教师的全部工作，培养学生组织幼儿园一日活动及幼儿游戏活动的能力学习幼儿园教师的优秀品质和敬业精神，增强适应岗位的能力

八、教学进程总体安排专业大类对应行业对应职业（岗位）教育类幼儿保育教育幼儿园保育员育婴员育婴师幼儿园、早教机构教师课程类别序号课程名称总学时数学分考核学时数与学分理论教学周数与学时其中—讲授实训112345618周18周18周18周18周18周时54%实践课小计53230合计30161682828282628序号实训室名称主要工具和设施设备名称数量（套/架）1舞蹈实训室DVD音响设备1钢琴1把杆、大幅面镜子长度不少于40米2声乐、视唱实训室钢琴1数字CD音响设备1乐理示教板13电钢琴实训室电钢琴40教学演示与监控平台14绘画手工实训室实物展示台4数字多媒体教学系统1计算机及扫描仪、打印机1各类石膏、模型、实物等美术用具5展示柜4手工制作常用工具205幼儿保育实训室多媒体教学设备4幼儿组合床具8婴幼儿餐饮用具10盥洗用具10清洁、消毒用具20疾病检查及急救用具106教育活动综合实训室多媒体教学设备2幼儿园实木桌椅8蒙台梭利教具2奥尔夫音乐教具2各活动区玩教具1序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1公共语文依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色722基础课必修课英语依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色723数学依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色724体育依据《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》开设，并与专业实际和行业发展密切结合1805计算机应用基础依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色726职业道德与法律依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合367心理健康教育依据《中等职业学校心理健康教育教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合368职业生涯规划依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合369就业指导依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合3610哲学与人生依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合3611公共艺术依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合3612历史依据《中等职业学校历史教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合3613政治经济与社会依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合3614公选书法依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合7215课幼儿教师礼仪依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合7216普通话训练依据《中等职业学校普通话教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合36序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1声乐基础学习声乐演唱的基本理论知识，掌握声乐演唱的基本要领，对基础声乐知识和技能的牢固掌握722舞蹈基础掌握舞蹈训练的基本方法，了解各种代表性舞蹈的风格特点，发展舞蹈相关的素质和表现能力，了解舞蹈在幼儿教学钟的意义与作用，掌握幼儿舞蹈的内容与特点723形体训练掌握形体训练的基本知识、基本技术、基本能力；提高对形体美的鉴赏、表现和创造的能力；提升将形体语言恰当运用于实际工作的能力724乐理视唱练耳掌握音乐基础知识，学习儿童歌曲的分析常识、首调唱名法，了解固定唱名法使学生具有一定的音乐听辨能力、听记能力和独立视唱能力，提高学生理解、分析和表现音乐作品的能力725钢琴基础了解钢琴演奏的基本方法与技巧，掌握自弹自唱的能力，具备理解、分析、鉴赏钢琴音乐作品及演奏风格的能力，掌握钢琴教学基本方法726儿童歌曲演唱掌握一定的专业基础理论知识与技能技巧，能准确演唱一般儿歌及基础性声乐作品，有一定的演唱表演能力727幼儿歌曲掌握声乐基础知识和歌唱的技能技巧，能分析处理一般144弹唱声乐作品准确地表现歌曲的内涵与情感，有表情地演唱不同风格的歌曲和幼儿歌曲，有一定的歌唱能力;能手口协调地边弹边唱幼儿歌曲8幼儿舞蹈掌握我国几种主要民族舞蹈的基本步伐和动作组合、儿童舞的基本舞步和动作组合、幼J噂仿动作、幼儿表演舞和音乐游戏；了解幼儿舞蹈的特点，能够初步编排与指导幼儿舞蹈729儿童舞蹈创编掌握幼儿舞蹈创办的技术技能，了解儿童舞蹈创作的规律和方法，具有根据儿童的不同情况和特点进行创编的能力10810美术掌握图案、色彩、平面设计知识；能用基本绘画技能及简笔画法，临摹、创作幼儿园活动需要的美术作品和教学简笔圆;能够初步指导幼儿绘画的创作14411幼儿游戏了解幼儿游戏的基本理论；能够创设幼儿游戏环境、组织游戏、进行观察和评价，能对多种幼儿游戏进行分类指导14412手工制作学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法，能根据幼儿园环境创设、教学活动的要求开展各类手工制作及简单玩教具的制作，能教会幼儿掌握一些基本的手工技能10813保育员知识技能掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识，掌握婴幼儿生理特点、卫生保健、心理发展与保育；掌握意外伤害的预防和初步处理、常用护理、托幼机构相关法律法规及应用144课程类别序号课程名称总学时数学分考核学时数与学分理论教学周数与学时其中讲授实训112345618周18周18周18周18周18周1语文724考试720222英语724考试720223数学724考试720224体育18010考试4014022222毕5计算机应用基础724考试724022业实6职业道德与法律362考试3602习7心理健康教育362考试36028职业生涯规划362考试36029就业指导362考试3602序号学时数与学分理论教学周数与学时课程名称总学学考核其中—时数分讲授实训112345618周18周18周18周18周18周10哲学与人生362考试360211公共艺术362考试360212历史362考试360213政治经济与社362考试3602小计（占总时22%）7564261618012106410公选课14书法724考查24482215幼儿教师礼仪724考查2448416普通话训练362考查12242小计（占总时6%）180106012002224公共基础课时合计9365267630012128614专业核心课1声乐基础724考试244842舞蹈基础724考试244843形体训练724考试244844乐理视唱练耳724考试244845钢琴基础724考试24484序号学时数与学分理论教学周数与学时课程名称总学学考核其中时数分讲授实训112345618周18周18周18周18周18周6儿童歌曲演唱724考试244847幼儿歌曲弹唱1448考试4896628幼儿舞蹈724考试244849儿童舞蹈创编1086考试367224技能10美术（简笔画）1448考试489644方向11幼儿游戏1448考试489644课12手工制作1086考试3672613保育员知识技能1448考试48968小计（占总时43%）129672432864161414161214幼J洁师口语362考查12242专15幼儿英语1086考查36726选16幼儿文学1086考查367242课小计（占总时11%）252148416802642专业课总学时合计（占总学15488651610321616202014。