文本内容:
供销社食品安全年终总结2021年即将结束,回顾过去的一年,供销社食品安全工作迎难而上,面对各种挑战,按照上级部门下达的各项工作任务,全力以赴,落实各项措施,减少食品安全事故的发生本文将从多篇总结报告中精选重点内容,概括供销社食品安全年终总结
一、建立健全食品安全管理机制建立健全食品安全管理机制是保障食品安全的基础性工作全年来,供销社通过完善内部规章制度、加强检查评估、加强信息公开等多种方法,不断加强食品安全管理机制建设在制度方面,结合实际情况,明确了责任分工、审核程序、流程控制、问题解决机制等,并且加大了宣传力度,使全社员工都形成了贯彻实施的共识
二、强化食品安全监管监管是保障食品安全的首要目标今年,供销社食品安全监管工作得到了加强,全年共开展了近600次食品安全抽样检查取样及抽样检测,对全省各地的餐饮单位、食品加工企业进行了全面排查同时加强对进口食品和外地供货商的监管,督促供货商严格执行质量管理体系和标准体系,为食品安全提供保障
三、强化食品安全宣传除了建立完善的管理机制、加强监管以外,宣传也是非常重要的保障食品安全的措施供销社开展了系列宣传活动,如组织开展“食品安全大讲堂”、“食品安全知识问答”、“食品安全抽奖”等活动,向员工和消费者普及食品安全知识,提高他们的素质和意识,同时也为打造一个安全的消费环境打下了坚实的基础
四、强化食品安全追溯一旦发生食品安全事故,及时追溯、排查是重要的应对措施今年,供销社在食品安全追溯方面取得了优良成绩,全年共开展了近300次食品安全追溯与调查工作,对食品安全质量问题线索及时收集、判断和处理,力求最大限度地减少食品安全事故的发生总之,供销社食品安全年终总结表明,供销社食品安全工作已经得到了显著提升,但也面临着新的挑战未来,供销社将进一步加强食品安全管理工作,创新监管方式和手段,提高员工和消费者的防范意识,力争打造一个安全、卫生、放心的消费环境造福全社会第PAGE页共NUMPAGES页。