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2023幼儿园食堂年终工作总结2023年幼儿园食堂年终工作总结2023年是我们幼儿园食堂的第五个年头,此时此刻站在这里,看着这温馨美丽的场景,真是感慨万千在过去的一年里,幼儿园食堂的工作人员们不辞辛苦,已经创造了一份份良好的成绩
一、年度运营现状经过多年的发展,幼儿园食堂已逐渐成为了幼儿园的一大亮点,吸引了很多新生入幼儿园2023年,我们的幼儿园食堂实现了年度收入达到了50万元以上,成为了幼儿园的重要收入来源同时,我们的服务范围也在不断拓宽,除了为在校幼儿提供午餐、水果等服务之外,还承接了幼儿园周边一些幼儿园和小学的订餐服务,为我们的食堂争得了更多的顾客
二、质量保障体系建设“食品安全,一丝不苟”是幼儿园食堂一直以来的宗旨因此,在过去的一年里,我们进一步加强了从进货到取样检测的各项管理工作,建立起更加完善的质量保障体系,从源头上保障学生食品安全普通菜系菜品的标准化均价在20元左右;特色菜品标准化均价在25元左右;季节性瓜果标准化均价在2元/份左右
三、食品创新过去的一年里,我们的食堂团队不断探索,大力发展新品种菜品和小食品我们结合季节性特点,还引进了许多健康的食品如福建青花鱼、鸭子、羊肉等,以满足不同年龄段幼儿的不同营养需求同时,我们还与香港地区的糕点师傅合作,将幼儿园食堂现场制作的各种蛋糕、冰淇淋等美食推向了新高度
四、文化建设我们的食堂不仅仅是一个简单的制餐环节,而是一个可以传播幸福文化的重要载体我们在食堂的服务中,坚持“所有幼儿都是天使,他们的幸福是我们的责任”这一理念在服务中,我们努力做到细心贴心,让学生们在就餐过程中感受到温暖和关爱同时,我们还非常重视文化建设,开展了“节庆餐会”、“食品文化礼仪”等不同形式的活动,增强了食堂的文化氛围
五、完善服务在过去的一年里,我们致力于磨练服务技能我们的工作人员牢记服务标准、细心呵护顾客需求,在口味、价格、环境等多个方面不断提高服务水平,赢得了顾客高度赞扬同时,我们还不断挖掘顾客需求,推出一些新兴服务项目,如幼儿园周边学校的差餐服务项目这些完善的服务让我们获得了很多长期的客户,并赢得了公众的认可
六、未来展望未来,我们将始终坚持“食品安全,一丝不苟”的宗旨,深入推进服务提质工作,大力推行标准化制餐服务,在质量保障、烹饪技术、食材安全与控制、食品的创新、服务质量管理等方面,进一步提升服务水平同时,我们还将进一步拓宽服务范围,结合学生需求,推出更加优质的服务产品,如营养加餐、特色主题食品、特色定制食品、整装食品等,让幼儿的营养需求得到更好的满足在这里,我代表食堂全体员工,感谢各位家长、领导和社会各界老师的支持和肯定在未来的日子里,我们将继续努力,为孩子们提供最优质的食品和安心的服务让我们一同迈向更佳的明天!第PAGE页共NUMPAGES页。