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7.1一般患者饮食护理习题
一、选择题[A1型题].参与甲状腺素合成的营养素是()A.碘B.锌C.铁D.镁E.磷.属于基本饮食的是()A.少渣饮食B.要素饮食D.高蛋白饮食E.高脂肪饮食.流质饮食不宜长期单独食用的原因是()A.影响食欲D.影响休息.高热量饮食适于(B.影响营养的供给E.影响消化吸收)A.甲状腺功能亢进症病人C.肾上腺皮质功能减退症病人E.皮质醇增多症病人.不符合冠心病饮食原则的是()A.高热量B.低热量C.禁烈性酒D.低胆固醇E.禁浓茶.低盐饮食每日限用食盐量为()A.1gB.2gC.3gD.4gE.5g.不属于治疗饮食的是()A.流质饮食B.高热量饮食C.低盐饮食D.低胆固醇饮食E.高蛋白饮食.隐血试验饮食中应禁食()A.豆腐B.牛奶C.土豆.患者进食前护理措施不正确的是().患者进食时护理措施不正确的是()A.准确无误分发食物B.耐心喂食每位患者C.巡视、观察进餐情况D.对双目失明自己进餐的患者按照习惯放置饭菜位置E.对双目失明需喂食的患者应告知饮食内容以增加食欲.患者进食后护理措施不正确的是()A.及时撤去餐具B.协助患者漱口C.记录进食情况D.评价进食时和进食后的反应E.协助患者每日做1次口腔护理.禁用高蛋白饮食的病人是()A.肾病综合征B.手术后D.肝性脑病E.烧伤.肾病综合征的病人应给予()A.高热量饮食B.低脂饮食D.高蛋白饮食E.少渣饮食.适合给予高膳食纤维饮食的患者是()A.伤寒B.糖尿病C.痢疾D.肾炎E.肝性脑病.甲状腺吸碘试验患者在检查前忌食()A.白菜B.豆腐C.土豆D..肝性脑病的病人应给予的饮食是(A.低蛋白饮食B.低盐饮食D.低钠无盐饮食E.低热量饮食.下列不是饮食评估内容的是()A.一般饮食形态D.经济状况B.补品使用情况C.饮食习惯E.血液中营养素的含量[A2型题].患者男性,50岁,甲状腺功能亢进,医嘱甲状腺吸碘率测定,患者检查前2周禁食()A.河鱼B.紫菜C.土豆D.番茄E.红薯.患者女性,30岁低热3个月余,咳嗽、盗汗、消瘦,入院诊断为肺结核,为配合治疗应给予()A.高热量、高脂肪饮食B.高热量、高蛋白饮食C.高热量、低脂肪饮食D.低脂肪、高蛋白饮食E.高脂肪、高蛋白饮食.患者男性,20岁,伤寒,体温38℃不宜食用的食物是()A.豆腐B.芹菜C.蒸鸡蛋D.赤豆粥E.鱼汤.张利民,男,48岁,因火灾致全身大面积烧伤,该病人宜采用的饮食是()A.高热量、低蛋白B.高热量、高蛋白C.高维生素、低蛋白D.高脂肪、高蛋白E.高热量、低脂肪.患者,郭某,男,行胆囊造影,其进食安排错误的是()A.检查前一日中午进食低脂肪餐B.晚餐进无脂肪、低蛋白、高碳水化合物饮食C.晚餐后服造影剂,禁食、禁水、禁烟至次日上午D.检查当日早晨禁食E.第一次摄X线后,如胆囊显影良好,可进食高脂肪餐[B型题](23-24题共用备选答案)王先生,67岁,因肝硬化腹水入院,血压200/100mmHg..根据王先生的病情,应给予()A.低蛋白饮食B.高蛋白饮食C.低盐饮食D.低脂肪饮食E.软质饮食.病人可食用()A.大米粥B.咸菜C.皮蛋D.虾皮E.香肠(25-26题共用备选答案)患者女性,31岁,身高155cm体重75kg消化道溃疡便血.应给予的饮食为()A.低脂饮食B.高热量饮食C.高脂肪饮食D.低蛋白饮食E.流质饮食.经治疗出血停止,最适宜的饮食为()A.高蛋白、高纤维素饮食B.少渣、软饭C.高纤维素、低脂饮食D.低蛋白、低盐饮食E.低脂、低盐饮食
二、简答题.简述低盐饮食的饮食原则及适用范围.简述隐血试验的目的及饮食要求。