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文本内容:
酒店客房卫生质量检查规定为了提高房间的卫生质量,保障设备和物品的完好和齐全,向客人提供更优质的服务;同时也为了方便管理,明确责任,特制定本规定
一、检查的范围楼层所负责的所有卫生区域,包括房间、走廊、电梯间、安全通道
二、检查的内容所检查区域的卫生状况是否达标、是否按要求完成计划卫生任务、设备设施是否完好、安全设施是否正常、物品摆放是否规范、客用品的配备是否齐全
三、检查的依据卫生标准、物品配备与摆放标准
四、检查人员工自检、领班复检、主任主管抽检、经理抽检四级检查
五、检查方法
1、管家部服务员按规定完成房间正常清洁和计划卫生后,要对房间进行一次卫生及设备的检查,完毕后填写《客房部客房情况报告表》;
2、领班要对员工做好的房间进行复检,将发现的问题进行整改,并将问题记录在《客房部客房情况报告表》(领班用)上,然后报联络员修改房态;
3、领班要将检查当中发现的问题在当天向服务员通报,要求当值服务员在记录表格上签名确认,之后将该表格送客房部文员处备存;
4、主管、主任根据楼层领班的查房记录对房间进行抽检,抽检数量每人每天不得少于10间,对检查出的问题立即整改,并填写查房记录本;
5、客房部经理根据主管、主任和领班的查房记录对房间进行抽检,抽检数量每人每天不得少于5间,对检查出的问题及时整改,并填写记录;
6、主任级以上管理人员要在第二天部门早会上通报前一天的查房结果,并做点评,要求领班在当天给予整改
六、奖罚办法
1、对于做房质量突出的部门和个人,要视实际情况给予表扬和鼓励;对一员突出或特别突出的部门和个人,则向由客房部向人事部申请对部门领班和个人给予嘉奖;
2、对于检查中发现的重复三次以上问题的部门和个人,要视情况对部门领班和个人给以批评或处分;
3、对于发现的较为严重的问题,则要填写《客房部事故调查表》,对当事人和直接领导给以相应处分
4、对于做房质量不达标的、经培训依然不能达到要求的员工,将视情况给以降级直至劝退的处理客房服务检查标准L是否了解住客的大体情况,要住客人大体情况?(身份、国籍、人数、风俗习惯等).是否同非值班人员在值班室留宿和私用客房.台班是否在工作时间睡觉、空岗.是否同非值班人员谈与工作无关的事,在服务台聊天.有无私自使用客房内设备,私自动用客人物品.与客人见面时是否主动问询,与客人相遇是否礼让客人.站立服务是否做到姿态端正.与客人交谈是否做到注意力集中,保持75公分距离,谈话后说谢谢!.服务员进客房是否做到轻声敲门,待客人允许后再进入,(三声敲门,说Housekeeping).服务员被客人唤进房时,是否做到半掩房门,客人让座婉言谢绝,待客人交代完事后即离开.对客人怨言和批评是否做到虚心听取、冷静地解释和表示歉意.有否与客人发生争议的情况.对客人的意见和投诉,有无该报告的不及时报告,擅自处理的情况是否做到遵守外事纪律,不套换外汇券、外币、不收小费.是否做到不私自处理客人遗忘物品,拾金不昧.是否了解楼层设备的完好情况.是否准确掌握所负责楼层的住宿现状(哪些是空房,哪些房已住客)及客房设备完好情况.是否准确掌握所负责客人从何处来,到何处去,进进住日期、离店日期.有否未经许可让外来人员进入客房情况,做好登记.有否未经许可将客人东西拿出客房的情况.是否提供接听电话,传送刊物信件服务.能否做到“一条龙”服务.常规服务是否及时.能否按时与总服务台核对客房状况.能否做好电话记录.交接班制度是否建立.交接班手续是否清楚,有无签字记录.送洗客衣是否及时准确.客衣挂帐是否做到准确无误.是否为客人提供客房用具服务.是否提供失物招领服务.是否有遗留物品处理制度.有无客人投诉处理制度.有无服务工作检查制度.有无服务工作考核制度.楼道照明设备是否完好干净.消防设备是否完好干净,是否有明显标准并使用方便38悬挂艺术品是否完好、干净、牢固.楼道是否有垃圾堆放.电话机是否定期消毒.房门号码牌是否清楚、端正、正确、完好.门头、门板是否完好无损.门铃是否处于良好状态.锁是否好用,钥匙插入是否自如.床裙是否完好、庆头、装饰布是否完好.床头灯、壁灯、夜灯、地灯、镜灯是否符合规定瓦数.标准间、套间的床单、枕套及大小毛巾、浴巾、地巾是否每天换洗一次.扶手、椅子、沙发套、行李架是否稳固、完好,位置是否合适.书桌、梳妆台是否放置稳固、位置合适.抽屉开关是否自如.闭门器、门铃按钮是否正常.有无非常口方位指示图.门把手是否完好无损.壁橱门板是否完好,门把手是否完好,门开关是否灵活自如.床罩、毛毯是否与房间色彩协调.床垫是否符合规格,有无塌陷,是否定期翻转.各种印刷品是否正规,有无文字错漏涂抹.冰箱是否处于良好状态,是否达到指定温度,冰箱是否定期检查保养.冰箱结霜是否正常,有无异味.电视机闭路电视播放时是否正常.空调能否保证适当温度和相对温度.窗帘色彩是否与房间整体协调,窗帘是否符合规格,窗密封隔音是否正常.地毯纹样是否清晰,色彩是否与房间协调.房间内是否有蚊子、苍蝇、蚂蚁、螳螂等.各种电器明线是否放妥,有无不安全因素.酒柜、琴桌、条台、桌柜是否完好、稳固、使用方便、放置合理.房间内空气是否清新,有无异味.卫生间排风口,照明设备是否完好.浴缸和面盆是否完好无损,有无老化现象.水龙头安装是否稳固,安放角度是否正确.水压是否正常,放水时声音是否正常.水的颜色、味道是否正常,水热得是否块.排水是否正常,排水器是否完好.防滑垫是否放置正确,定期消毒.淋浴器是否挂放正确、稳固、安全.电插座是否完好并标有电压数.浴帘尺寸是否符合规格.卷纸是否符合规格。