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文本内容:
标题食品安全管理制度和责任制度第一章总则第一条为了保障食品安全,加强对食品生产、经营全过程的管理,特制定本管理制度第二条适用范围本管理制度适用于公司生产、经营的所有食品第二章食品安全管理制度第三条公司应建立完善的食品安全管理制度,包括食品生产、经营、储存、运输和销售等环节,确保食品安全第四条公司应按照国家有关法律法规和标准,制定和实施相应的食品安全控制措施,确保食品安全第五条公司应加强对食品生产、经营全过程的监控和管理,建立食品安全风险评估和预警机制,及时采取措施防范和控制食品安全风险第六条公司应定期开展食品安全培训I增强员工的食品安全意识和责任意识,确保员工遵守食品安全规定和操作规程第七条公司应建立健全食品安全档案,记录食品生产、经营全过程中的关键环节和重要数据,以备查验和追溯第三章食品安全责任制度第八条公司应建立健全食品安全责任制度,明确各级管理人员和员工的食品安全责任和义务,加强食品安全管理第九条公司应建立食品安全管理岗位,设置食品安全管理人员,负责食品安全管理和监控第十条公司应对食品安全工作进行评估,对食品安全管理工作不断加强和改进第十一条违反本管理制度和食品安全法律法规的,将依法追究责任严肃处理第四章附则第十二条本管理制度自发布之日起生效此致敬礼!XXX公司日期XXXX年XX月XX日。