川教版四年级生命生态安全下册第12课《身体与微量元素》 教学设计

川教版生命.生态.安全四年级下册第12课《身体与微量元素》教学设计1了解人体需要锌、铁、碘、铜等多种微量元素；了解其对人体的作用学习

2.了解这些微量元素获得的渠道，养成均衡饮食的好习惯目标教学过程教学环节教师活动导入新课同学们，你知道什么是微量元素？微量元素有什么作用呢？凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，称为微量元素根据科学研究到目前为止:已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌钻、镒、铭、硒、碘、镇、氟、铝、钿、锡、硅、锯、硼、锄、碑等今天，我们就来学习《身体与微量元素》看看这些元素，对人体有怎样的影响？出示课题讲授新课

（一）健康小问号出示课文44页图片阅读图片，思考通过学习让学生了解缺少微量元素的危害从图片的对话中，我们了解到什么？孩子身体里缺锌这种微量元素，影响孩子

2.各种微量元素都可以从食物中获得不同的食物中，各种微量元素的含量不同，因此，一日三餐要注意食物多样化铁——在瘦肉、猪肝、黑木耳、蛋黄、豆制品等食物中铁含量较为丰富锌——动物性蛋白质丰富的食物如鱼肉、动物肝脏、牡蛎、扇贝等，含量丰富，而且容易被吸收利用碘——海带、紫菜、海蛰等海产品含碘丰富在海产品少的内陆地区，食用加碘盐是很好的补碘方法

3.拓展你还知道哪些食物中含有微量元素？钙——虾皮、黑芝麻、苜蓿、全脂奶粉、虾米、红螺等锌——动物性食物牡蛎、鳏鱼等植物性食物冬菇、西瓜子、葵花子、松子、黑豆等铜一猪肝、猪肉、芹菜、菠菜、芝麻、茄子等

4.判断下面这些同学的认识对不对，并尝试说出理由缺乏微量元素怎么办？多喝口服液多吃大鱼大肉就行了各种食物都要吃学生思考、交流，然后回答无论是多喝口服液；多吃大鱼大肉都会引起微量元素的缺乏，只有各种食物都吃，才能获得丰富的微量元素

（四）健康小链接说一说判断并说明理由思考、交流，回答通过学习让学生掌握食物中含有的微量元碘超标的危害碘摄入量过低引起的是碘缺乏病但碘摄入过量也会对人体的健康造成危害其危害主要有如下两点L高碘对甲状腺功能有影响最常见的是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢

2.高碘对智力有影响碘过量与智力之间的关系在近几年才引起了专家学者们的重视在人群中开展的多项流行病学调查显示，高碘地区学生的智商明显低于适碘地区大部分动物实验研究也证明过量碘负荷可使动物脑重量减轻智力下降虽然这种影响不如碘缺乏的危害明显

（五）健康小行动搜集、交流通过网络查找了解还有哪些微量元素超完成表格标会给人的健康带来危害课题身体与微量兀素单元第3单元学科生命.生态.安全年级4年级占

八、、认识微量兀素的重要性，学会均衡饮食C难点认识微量兀素的重要性，学会均衡饮食学生活动设计意图思考问题通过设疑，激发学生的学习兴趣，进入学习状态的身体健康-健康小博士.人体所需要的微量元素有哪些？锌是人体所需要的微量元素之一除了锌，人体还需要铁、碘、硒等多种微量元素微量元素在人体内的含量很少平均低于体重的

0.01%但其作用非常大!微量元素摄入量不足会影响人体的生长发育.微量元素缺乏有哪些危害？缺铁会导致贫血，使人体的抵抗力下降影响智力发展缺锌会造成厌食、偏食、食欲下降，影响嗅觉、味觉，使免疫力下降，阻碍生长发育等缺碘会导致甲状腺肿大，阻碍智力发展，影响生长发育.你还知道哪些微量元素缺乏、对人体有危害？缺铜——弓1起贫血、血脂异常、血管和骨骼脆性增加、记忆力减退、反应迟钝裂、内出血及骨骼变脆等疾病缺钙——引起骨质疏松软化、肌肉痉挛、凝血障碍；儿童“缺钙”佝偻病缺镁——失眠、烦躁、消化不良、心动过速、伴有糖尿病和多种心血管疾病温馨提示微量元素摄入量过多也会影响人体健康哦！三健康小贴士

1.少年儿童的微量元素缺乏是由什么引起的？少年儿童生长发育快如果饮食结构不合理或者厌食、偏食就容易导致微量元素缺乏阅读课文内容回答搜集、交流微量元素缺乏的危害思考回答了解缺少三种微里儿素的危吉通过学习让学生掌握缺少铁、锌碘等的危害通过交流让学生掌握更多微量元素缺乏对人体的危害使学生明白微量元素并非越多越好，避免进入认识误区醇的合成，•促进蛋白质代谢和生长发育铜参与造血和铁的代谢，影响铁的吸收和储存/•构成许多含铜酶及含铜生物活性蛋白质引起肝硬化及闹功能紊乱钙构成骨骼和牙齿，•维持神经肌肉活动；促进酶的活性，参与凝血等形成坚硬的结节，沉积在心脏里，则会引起传导障碍，导致心律紊乱

（六）拓展延伸想一想，还有哪些微量元素超标会对我们产生危害？课堂练习说一说缺少铁的危害课堂小结通过学习我们知道微量兀素在人体内的含量微乎其微，但与人的生存和健康息息相关，对入的生命起至关重要的作用它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病，所以我们合理膳食，摄取身体所需的微量元素板书身体与微量兀素缺少铁、锌、碘的危害铁、锌、碘的食物摄取。