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餐饮五一活动方案范文根据公司发展的相关要求我们可以提前准备好方案,怎么才能让方案写的更加全面呢?“餐饮五一活动方案范文”主题相关内容,是小编为您呈送的,相信你能从中找到需要的内容!餐饮五一活动方案范文篇1五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式
1、节假日客户生日关怀短信利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;
2、短信打折券、现场短信交友;
3、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息;
4、广告宣传利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;
5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失;
6、现场抽奖客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标案例:一餐厅五一营销策划方案时间:—月一日一一_月_日(—店)八人用—元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)五一劳动节,—天小长假,不仅会迎来旅游高峰期,对酒店而言,还是一个提高营业额的良好契机通过营销活动的宣传推广,不仅可以增加酒店的知名度,提升酒店在当地的影响力,还可以稳定老顾客,开发新客户,不断提升营业收入可谓是一举两得餐饮五一活动方案范文篇4活动主题超市五一大促销活动内容
一、深呼吸,海的味道在一月一日到_月一日期间,凡在某超市各分店购物满300元的顾客,可进行现场抽奖,抽取幸运四日游的名额,到天涯海角去感受“海的味道”特等奖2名(5个店共10名)各奖四日游名额一个一等奖3名(5个店共15名)各奖美的吸尘器一个二等奖10名(5个店共50名)各奖立邦电饭煲一个鼓励奖100名(5个店共500名)各奖柯达胶卷一卷
二、服装打折,自己做主在4月27日到—月26日期间,凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客,凭电脑小票可转动幸运转盘,转到几折,顾客即可享受几折的现金折扣活动期间还将有服装秀和服装抢购活动服装抢购活动,每天举行两次,最低达到2折
三、五一惊喜三重奏一重奏全城至低(各种商品价格全城至低,便宜至极)二重奏二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈一月一日至一月一日期间,所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品三重奏开心购物幸运有您一月一日至一日,一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动,奖品丰富,永不落空奖品有精美盒纸、1公斤大米、500ML食用调和油
四、超市“五一”部分特价商品五一期间某超市共推出了近千种的特价商品,包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(具体定出特价商品的价格)餐饮五一活动方案范文篇5五一假日的到来,为紧张工作的人们提供了一个放松的机会对于酒店餐饮商家来说,就是送来了一个赚钱的好机会餐饮商家做促销,闭着眼睛是不会摸到成功的,脱离实际情况的促销更是要不得的五一餐饮促销要想成功,就要做了自己个性的五一餐饮促销酒店餐饮五一劳动节餐厅促销,都是必须结合自己的产品特点,最大限度的展示自己的优势,宣传自己的品牌,吸引更多的消费者,而做出适合自己的促销活动对于餐厅促销活动要注意以下四点在消费者心目中理想的餐厅是什么,最简单的便是满足三方面一是餐厅的环境氛围;二是餐厅的服务态度;三是餐厅的菜肴口味;四是餐厅的消费阶位这四方面是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分可像以下详细分析假期餐厅的气氛而气氛又是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费,食品只是消费都要求的其中一环,更多的是人们要求的是餐厅的整体服务因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置而怎样布置也有讲究,如果是主题餐厅的话,那便要依餐厅的主题来布置,一般情况下可以参照以下灯光,餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐色调,不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义布局,餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐餐台,在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等其艳丽的色彩,清馥的香味,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲音响,餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅有人喜欢高山流水,有人喜欢情意绵绵,布置出优雅的酒店餐厅环境,是做好五一促销活动的第一步餐饮五一活动方案范文篇6
一、劳动节餐厅的气氛,相应的布置
1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等其艳丽的色彩,清馥的香味,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲
2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅
3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐
4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义
5、布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐
二、劳动节餐厅的服务促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度人们消费更喜欢服务周到人性化的地方所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛
三、劳动节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有很多
1、菜式国庆节餐厅促销,很多商家会推出相应的国庆套餐推出相应的菜式,以供消费者选择
2、制作...
四、趋势分析
1、餐饮业集团化发展,品牌化经营,连锁经营成为未来主攻方向;
2、餐饮业品牌发展速度加快,会有更多的餐饮提速上市;
3、个性化餐饮业消费日趋明显;
4、餐饮业产品及营销彰显文化特色;
5、原生态、绿色餐饮引领未来发展趋势;
6、餐饮竞争由产品竞争,品牌竞争,服务竞争过度到现在的人才呈多元化竞争发展;
7、餐饮业信息化,科学化营销加快;
8、餐饮业发展层次呈多样化;
9、餐饮业政策更规范,行业自律需提高;
10、餐饮主流消费和主流消费群体转型,由地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城餐饮五一活动方案范文篇7餐饮五一活动方案大全1团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的
一、活动氛围营造很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴菜谱安排
1、四热菜清蒸桂鱼(蹶鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜚萝卜
3、汤、主食上汤鲜菇、养菜年糕
4、餐后水果欢聚一堂原料红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克制作小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为no千卡注意事项新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的
三、背景音乐能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置餐饮五一活动方案大全2
一、前言中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品当今的宣化餐饮春节业,发展趋势可概括为发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮春节店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌
二、市场/企业分析宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、坂店,争夺着宣化有限的餐饮春节资源,冲击着食客的味觉、视觉一个酒店要获得成功,必须具备以下条件
(1)、拥有自己的特色;
(2)、全面的(质量)管理;
(3)、足够的市场运营资金;
(4)、创新,不断推陈出新这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加咳嗽迸喋怠
9.芾恚甘晌餐饮春节界的后起之秀
三、营销策划餐饮春节服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行
1、本次活动的目的增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础
2、活动时间7月1日——15日,共计15天
3、参与人数东方的所有员工、就餐的顾客等
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案活动内容
1、广告语“游王府,吃川菜,送清爽”_月一日一一一月一日黄金周期间,凡持当日游览—花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)
2、触摸“五一”幸运摸奖活动一月一日一—一月一日放假期间,在—店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得—花园门票一张;凡抽出写有“五一一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张
3、”—假店蔬香樟茶鸭特价卖”—月一日一—一月一日活动期间,—店每日限20只—坂店蔬香樟茶鸭特价销售,原价一元/每只,特价—元/每只活动期间还有两款特价菜以供宾客选择上汤扒双鲍—元/份(原价—元)、葱烧赤参—元/份(原价—元)另外,为回报消费者,4月28日―5月3日活动期间,—店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元
4、订“益智斋”餐厅送花园游一月一日一—一月一日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览花园让宾客充分体会到“里的川菜,川菜中的经
1、“微笑服务”在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值具体实施如下7月5日前召开动员大会6日一一15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励
2、特价1每日推出一道特价菜,日不重样2随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等3打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费二内部营销方案内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来
2、征文比赛内部员工征文《我的选择一一东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮春节各写个的目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)要求
(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情可以是工作经历、感想、寄语等
(2)体裁不限散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可
(3)截止日期为7月13日鼓励全体员工积极投稿本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元并进行集中展出
3、成本节约比赛通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮春节的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等如情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮春节不明,仅供参考)
2、绿色家宴随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求强烈建议厨房推出!
(四)文化营销方案向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返
五、广告营销方案在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果利用媒体整合,实现小投入,大产出
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性
4、通过促销,提升营业额日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励
5、特价1每日推出一道特价菜,日不重样2随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等3打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费餐饮五一活动方案大全3商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是假店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间针对淡季的到来,特做出此次营销方案
一、活动目的
1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额
二、活动时间20—年一月一日至20_年—月_日0
三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部
四、活动主题暖春狂欢季,有礼相迎
五、活动方案1多种方式推广,让淡季不淡方式一与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户具体操作如下为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算方式二与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利具体操作如下与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)方式三与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣具体操作如下为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现
(2)优惠顾客,拓展奖励计划优惠一凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水优惠二凡提前2个月预定20—年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠(具体操作方法待定)优惠三与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张优惠四每周用一天来拿几间房来做特价房(用店前的pop牌来做宣传)
六、广告宣传
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士
3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策
4、酒店前的喷绘或pop宣传
七、广告费用预算广告预算的分配如下
1、代金券的制作费用控制为一元
2、优惠卡的制作费用控制为一元
3、景点区的宣传广告费用控制为一元
4、店前的喷绘制作费用控制为一元餐饮五一活动方案大全4劳动节餐厅促销,应结合自己的产品特点,做出适合自己的促销活动一般来说餐厅促销要注意以下几点
1、假期餐厅的气氛在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐
2、劳动节餐厅的服务促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果
3、劳动节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有很多菜式劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择制作让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望观赏在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌价格通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品赠品要与自己餐厅的品牌风格相应餐饮五一活动方案大全55月1日一一5月7日(—店)活动内容
1、广告语“游王府,吃川菜,送清爽”05月一日一一5月—日黄金周期间,凡持当日游览—花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)
2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月一日一一5月—日黄金周期间,在—店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张
3、“—饭店蔬香樟茶鸭特价卖”5月一日一一5月—日活动期间,—店每日限一只—坂店蔬香樟茶鸭特价销售,原价一元/每只,特价—元/每只活动期间还有两款特价菜以供宾客选择上汤扒双鲍118元/份(原价—元)、葱烧赤参—元/份(原价—元)另外,为回报消费者,5月—日一5月—日活动期间,—店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐亲子三人套餐1元、快乐六人套餐—元、全家福套餐(10人量)一元
4、订“益智斋”餐厅送花园游5月一日一一5月—日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览—花园让宾客充分体会到“—里的川菜,川菜中的经典”意境五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式
1、客户服务订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息
2、广告宣传利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气
3、节假日客户生日关怀短信利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人典”意境五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举力、一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的自我分析就是对本身出品部门的状况做出客观的评估每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?客源分析五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的分析客源要考虑如下问题:谁是顾客顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?餐饮五一活动方案范文篇2五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式
1、节假日客户生日关怀短信利用节假日或老客户生日提供
4、短信打折券、现场短信交友
5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失
6、现场抽奖客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标市场环境分析提示五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!价格优惠,吸引客人;
2、短信打折券、现场短信交友;
3、客户服务订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息;
4、广告宣传利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;
5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失;
6、现场抽奖客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标案例—餐厅五一营销策划方案时间_月_日一一_月_日(—店)活动内容
1、广告语“游王府,吃川菜,送清爽”一月一日一—一月一日黄金周期间,凡持当日游览—花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)
2、触摸“五一”幸运摸奖活动—月-日一—一月—日放假期间,在—店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得—花园门票一张;凡抽出写有“五一一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张
3、“—饭店蔬香樟茶鸭特价卖”一月一日一—一月一日活动期间,—店每日限20只—倪店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只活动期间还有两款特价菜以供宾客选择上汤扒双鲍H8元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)另外,为回报消费者,_月_日一_月_日活动期间,—店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元
4、订“益智斋”餐厅送花园游一月一日一—一月一日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览—花园让宾客充分体会到“—里的川菜,川菜中的经典”意境五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的自我分析就是对本身出品部门的状况做出客观的评估每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?客源分析五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的分析客源要考虑如下问题谁是顾客顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?主题确定确定促销主题就是怎么包装问题促销的主题至关重要,因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力,也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容选用什么样的主题,取决于促销的目的和目标市场的承受能力任何促销主题的包装,要考虑目标市场的“口味”和特点,要考虑诉求于市场的表达方式,要将其促销内容及“卖点”突显出来,还要讲究创意,没有创意的促销包装是难以有吸引力的促销方式餐饮促销方式可是多种多样的,而且不断地推陈出新归纳起来,有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等执行与管控促销方案再好,想法再新颖,不去执行,那也只是一些想法而只行动了,才能把所有的想法都变成现实而在执行过程中没有很好的管控,促销活动就有可能偏离轨道确定把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来,才能让商家们更好的去执行,也才能让所有的促销人员更好的去配合完成餐饮五一活动方案范文篇3
一、活动背景五一劳动节,是国家规定的法定节假日五一假期的餐饮商机是非常明显的,与此同时,许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合因此,会给餐饮市场带来非常大的盈利空间餐饮酒店应抓住时机,做好宣传不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑
二、活动目的
1、活动,稳固老客户资源,挖掘新客户
2、提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象
3、利用节日造势营销,增加经济收入
4、增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离.活动主题“五一”一天乐“游戏”更快乐
三、活动主题20_年5月一日一—一日活动前期准备
1、气氛布置广场气氛在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品社区气氛在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报,广告气球等,在社区和商场门口大量派发广告小气球,以增加人气和节日气氛店内气氛酒店门口放置活动易拉宝,店内用气球、彩球等装饰,营造欢乐气氛
2、广告宣传1员工在人员密集地发放宣传单页,增加受众群体;2向酒店客户群体发短信,送去祝福的同时,对酒店活动进行了宣传
(3)店内随处放置或张贴微信二维码,扫一扫有惊喜.
(4)酒店—平台,、—群发活动方案或海报,员工进行转发活动策划
1、优惠活动“满五加一”五一劳动节当天,顾客每点足五道菜品,店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用,有效期为一个月,且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)
2、劳动最光荣,巧运乒乓球道具两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管参与者来店就餐的顾客,两名至三名.方法在操作台的两头各放置一个空篮子,参与活动的顾客每人发一根吸管,第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球转身交给下一位,依次交替,直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里,在规定时间内,运送达到5个以上,可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上,可以获得精品凉菜菜单套餐三人用—元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)六人用元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)。