酒店管理专业介绍酒店管理是做什么的

酒店管理专业介绍酒店管理是做什么的引导语酒店管理专业主要是做什么的你知道吗？以下是提供的关于酒店管理专业介绍相关内容，欢送阅读参考！酒店管理专业培养拥护党的根本路线，适应生产、建立、管理、效劳第一线的，德智体美等全面开展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才要求学生掌握经济管理根底理论，酒店、餐饮与旅游根底知识，具备酒店根本管理与效劳能力学生毕业后主要去各类星级酒店从事基层管理及餐饮、客房效劳工作该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理根底知识、酒店管理根本理论该专业突出效劳技能培训，学生在校学习期间，将承受酒店的餐厅、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2、具有较好的专业根底知识和自学能力、进取创新意识；

3、掌握现代效劳理念，了解现代效劳业开展趋势；

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5、熟悉我国酒店业开展的方针、政策和法规；

6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与根本效劳技能；

7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力、应对突发事件的处理能力以及一定的专业外语表达能力酒店管理概论、现代酒店营销、现代酒店财务管理、餐饮效劳与管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店效劳技能、大学英语、公共关系等工程教学实践（工程化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学根底上，通过外乡化实践形成的教学模式它所倡导的是“学中做、做中学”的理念，学生通过在校期间完成基于酒店真实工作任务的工程，来提高实战能力，是一种行之有效的实践教学模式）礼仪训练（一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化装训练等等）酒店一线部门核心训练环节（一般包括前厅、餐厅和客房相关技能的训练）酒店英语口语训练会展模拟实践

1、餐饮效劳实践

2、酒店营销实践

3、前厅与客房效劳与管理实践

4、酒店部门顶岗实习可从事以下工作各类星级酒店的餐厅效劳人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络效劳工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息效劳等工作酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”在职业规划意识为先的理性回归下，一些开展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”.行业容量大作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点随着XX北京奥运会、XX上海世博会、XX年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大近几年，全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生.中高级人才匮乏从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、承受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐.重视资历和持续开展酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之效劳的行业因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。