食品中氯离子检测说明书

1.食品中氯离子检测说明书【简介】氯离子是导致高血压的重要因素，摄入过多高盐食品会造成渗透压升高、防御能力降低，骨骼生长障碍，严重影响人体的生理功能【检测对象】酱菜、食盐等调味品【技术指标】检测下限

0.5%线性范围

0.5%〜10%【操作方法】

①称取

2.5g样品于样品杯中，加50mL纯净水，震荡摇匀；吸取

0.5ml上述液体于另一样品杯，力口50mL纯净水摇匀备用

②取

2.0ml样液于比色皿中加入

0.4mL检测试剂A和

0.4mL检测试剂B将比色皿放入指定的第一个通道，按“对照测量”

③取出比色皿，力DO/mL检测试齐UC混匀静置lOmin后将比色皿放入指定的通道中，按“样品测量”【注意事项】若检测结果超出检测范围，建议将样品进行稀释后检测，最终结果乘以稀释倍数所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗

③检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2〜5℃保存最佳

④若样品有颜色，加入活性炭

0.2g50℃加热20min过滤。