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食品企业有效控制虫害的方法虫害主要是指苍蝇、蚊子、嶂螂、老鼠、千足虫、鼠妇、夹板虫等危害这些虫害不仅有携带多种病菌,传播多种疾病,且它们的分泌物及排泄物等污染物,还会造成感官上的不良影响在食品加工厂,食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏食品加工厂的信誉,造成无可估量的损失所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在工厂内外的发生,以及控制虫害在最低水平是非常有必要的虫害控制方法1蚊虫苍蝇a.灭蝇灯安放在车间入口处,防止蚊虫苍蝇进入b.幕风机安装在车间入口处,防止蚊蝇进入车间c.网罩安装在排风扇的风口处,防止蚊蝇进入车间2嶂螂a.嶂螂灵定期定点投放嶂螂灵b.威灭嶂螂药饵定期定点投放c.嶂螂屋定期定点投放e.灭嶂胶饵定期定点投放a.厂区外围老鼠消杀由行政部进行b.车间外门口设挡鼠板,车间内放置鼠夹等物理灭鼠工具c.活动钢网安置在车间排水沟处,防止老鼠从此进入4千足虫、鼠妇a.厂区外围经常喷洒环卫乐,由品质部管制执行b.喷洒购买的杀虫剂,杀虫剂喷洒在不容易清扫的区域c.车间死角清洁每日检查5夹板虫a.厂区外围经常喷洒环卫乐,由品质部管制执行b.喷洒购买的杀虫剂,杀虫剂喷洒在不容易清扫的区域c.车间死角清洁每日检查d、尽量保持房屋的干燥,尤其是车间要保持干净虫害控制计划如下
1、各部门负责人组织各部门人员在车间外围放置生石灰组成隔离带,并关闭门窗隔离车间外部与车间内部,目的是在车间外围喷洒杀虫剂时,虫子跑进车间内部
2、各部门人员在内部杀虫时,根据本方案的第五条虫害从控制方法进行操作1首先对车间/库房进行无死角的卫生清扫2对车间内部的下水道进行石灰水消毒杀虫
3、车间及周围环境的虫害控制1首先对车间/库房进行无死角的卫生清扫2对车间内部的下水道进行石灰水消毒杀虫3对输送滚筒下面的死角区域喷洒石灰水或刷石灰乳(先是1kg石灰配比1L水,然后形成熟石灰再加9L水,形成石灰乳),30分钟后用水冲洗,此时的生石灰(Cao)在空气与C02已经被分解CaC03不及时清洗带来是一层石灰粉带4若是虫害较多,建议用定期石灰乳粉刷车间周围的墙面,粉刷高度建议60公分如何预防虫害?生产车间内,不使用木制品工具(包括工作台面、垫板等),以防止孳生蝇鼠害虫生产部门应不时移动长久放置的设备和货物,以防老鼠和嶂螂藏匿断绝虫害的食物来源所有食物及调味品均必须密封容器存放,并远离地面加工场所地面应经常保持清洁,地上没有食物残渣,特别是不可以留过夜废弃物应入加盖的垃圾桶,每天应清除至少一次,清除前把垃圾袋口扎紧排水沟应保清洁,避免食物残渣淤积。