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文本内容:
南开大学23春学期(高起本
1609、1703)《酒店业领导力与管理
(一)
(二)(EI双语)》在线作业.Whattypeoffeedbackmanagersshoulduseinordertoshapeorchangebehavior选项A Criticism选项B Silence选项C Reinforcement选项D Advice参考答案D.在评估员工个人绩效对团队绩效贡献时管理者应考虑有效目标的其中一个特征是选项A可衡量选项B相关性选项C平衡需求选项D结果的可控与不可控性参考答案DJuransrfitnessforusefocuseson选项A Theperspectiveofcustomer选项B Theperspectiveofserviceprocess选项C Theperspectiveofsupplier选项D Theperspectiveofserviceprovider参考答案A
4.一些管理者在设立目标时仅仅是为了让员工处于繁忙状态,但是他们忽略了有效目标的一个重要特征是选项D Celebratediversitythroughfoodandleadadiscussionaboutthevariousfoodsandthewaysinwhichfoodisusedinculturaltradition参考答案ABCDWhichonesarenegativebodylanguages选项A Foldingarm选项B Slumpedshoulders选项C shiftingaround选项D uprightseatingposition参考答案ABC影响口头沟通的因素有哪些?选项A站姿选项B词语选项C节奏选项D语速参考答案BCD准备视觉道具时的主要原则有哪些?选项A图表式的数据易于理解选项B尽可能地多使用不同的色彩选项C尽量使用视觉而非文字选项D视觉道具要有标题参考答案ACD个人愿景宣言可以在哪些方面帮助你?选项A阐明对你而言什么是最重要的选项B提供方向与目的选项C发现你身上最棒的那一面选项D不断激励你自己参考答案:ABCDIntheConflictManagementStrategiesModelwhichstrategiesarelocatedathighlevelofassertiveness选项A Collaboration选项B Competitiveness选项C Avoidance选项D Accommodation参考答案:AB寻求改进机会的方法有哪些?选项A分析员工工作效率选项B分析客人的反馈选项C选择标准选项D在员工会议中讨论问题与挑战参考答案:ABDWhatarecharacteristicsofTheSecuritySeeker选项A LikelytomakeacommentsuchasIwishsomebodywouldhavetoldmewhattodowhenthathappenedtome.选项B Wantssympathyorpersonalrecognition选项C Alwayshasitworsethananyoneelse选项D Alwaysplugspettheories参考答案:ABCConflictordisagreementisanaturalandessentialpartofconsensusdecisionprocess选项A对选项B错参考答案A跨部门合作时使用权力联盟非常有效选项A对选项B错参考答案AAllowingstafftoparticipateinsettinggoalsismorelikelytoleadstonowhere选项A对选项B错参考答案BCompensationisafairwageandsalaryadministrationplanprovidedbytheorganization选项A对选项B错参考答案A教导是一次性的活动选项A对选项B错参考答案BInformationalRolesonlymeansgatheringinformationfrombothformalandinformalchannelswithintheorganization选项A对选项B错参考答案B管理者应坚持自己独有的沟通风格选项A对选项B错参考答案BAuthoritycommensuratewithresponsibilityisoneofthekeymanagementprinciples选项A对选项B错参考答案AManagersplacedhighinthechainofcommandcarrymoreresponsibilityandgreaterauthoritythanmanagersbelowthem选项A对选项B错参考答案AIntimesofcrisisahighdegreeofcentralizationmaybemostappropriate选项A对选项B错参考答案A选项A可衡量选项B相关性选项C平衡需求选项D客观的衡量标准参考答案C.Inordertogetemployeestoacceptgoalsmanagersshouldavoid选项A Providesupportforgoalcompletion选项B Setgoalsfortheemployeeinordertosavehis/hertime选项C Payattentiontoeachemployee1scapabilities选项D Rewardthosewhocompletetheirgoals参考答案B.在哪一个团队发展阶段团队成员会提出以下的问题-我们应该如何解决团队内的冲突,谁真正负责这个团队?选项A形成期选项B争吵期选项C平稳期选项D高效期参考答案B.Whichonebelongstobreakthroughimprovement选项A Installamirrorbesidealiftforreducingguestsanxietywhilewaiting选项B Redesignthewholefrontdesksindividualcheck-inprocess选项C Allocateanareaforgroupcheck-in选项D OpenanareaforafreeInternetSurfing参考答案B.Whatenforcementofstandardscanmostlyimpactondiversity选项A Increasesensitivityofmanagersandemployeesaboutdiversity选项B Ensurethatdiscriminationandharassmentwillbequicklyextinguished选项C Makethepeoplewithinthecompanythinkthesame选项D Makethepeoplewithinthecompanyactthesame参考答案B.六西格玛采用了以下哪一个工具?选项A根部问题分析选项B减少浪费选项C实情调查计划表选项D检查表参考答案A.Inwhatsituationweneedtoapply“Coachingstyle选项A Theteamisnewlyformed选项B Johnisanexperiencedandcapablesalesexecutive.Heseeksanyopportunitytolearnandwillingtotakechallenges.选项C Atraineehasbeeninthisdepartmentfortwomonthsandnowheisconfusedwithwhetherheissuitableforthisjob选项D Quiteafewoflong-serviceandexperiencedstaffareinthisdepartment.Theyfeelboredastheyaretooskillfulwiththeirdailyjob.参考答案C.过程咨询的主要目标是什么?选项A让每一方都能理解对方为什么对冲突持有自己固有的意见最终找到问题所在并加以解决选项B给双方机会充分表达自己的观点选项C通过让双方各自表达观点来泄愤选项D给双方可以谴责彼此的机会参考答案A.椭圆形在流程图中表示的含义是选项A开始或结束选项B主要步骤选项C此处需要做决定选项D一项活动参考答案A.下列哪一项不在质量改进项目生命周期中选项A界定问题选项B决定解决方案选项C环境分析选项D找出根本原因参考答案C.Whattypeoffeedbackmanagersshoulduseinordertoincreasedesiredperformance选项A Silence选项B Criticism选项C Advice选项D Reinforcement参考答案D.Whattypeoffeedbackmanagersshoulduseinordertostopundesirableresults选项A Advice选项B Reinforcement选项C Criticism选项D Silence参考答案c.Whensettinggoalswithemployeesmanagersshouldavoid选项A Reviewtheemployee1spastaccomplishments选项B Clearlystatethepurposeofthemeeting选项C Listencarefullytotheemployee选项D Makeactionplanfortheemployeesbeforeobtainingcommitmentfromhim/her参考答案D.针对高层管理者,应使用什么样的策略?选项A小步推进选项B及时知会选项C趁热打铁选项D以退为进参考答案B.通过同伴对此人能力的肯定从而让此人决定去达到期望的行为的权力技巧是选项A商讨选项B同伴压力选项C鼓舞人心的呼吁选项D逢迎呼吁参考答案B.对于变革对象的描述正确的是选项A从头至尾是被动群体选项B在变革过程中是积极的参与者选项C变革对象必须改变的只是他们的行为选项D对变革的抗拒都是来源于这个群体参考答案B.Thetoolforanalyzingprocessis选项A Fact-Findingplanningsheet选项B Checklist选项C Cause-andEffectDiagram选项D Brainstorming参考答案C.哪一个特征通常与创新型人才不相符?选项A充满幻想选项B观察仔细选项C遵循逻辑选项D有幽默感参考答案C.与员工不正当的关系是属于酒店业道德问题中的哪一种?选项A:回扣问题选项B说谎与欺骗行为-内部员工选项C人事相关的不道德行为选项D不遵守操作流程行为参考答案C.餐饮部经理与前厅部经理同时参与到行政酒廊的管理项目中两人互不相让,闹得不可开交这类冲突的发生出于什么样的原因?选项A任务互赖选项B资源竞争选项C管辖模糊选项D身份争斗参考答案C.小王使用幽默的方式编写了一个邮件但是小张收到邮件后非常生气这属于沟通障碍中的哪一种?选项A光环效应选项B误解选项C错误的时间选项D地位参考答案B.定期奖励认可在强化多元化方面取得成功的个人或部门是属于“达成多元化五步法”里的哪一步?选项A识别组织多元化的问题选项B强化高层的承诺选项C要求结果及回顾目标选项D保持可持续性参考答案D.Whoisconsideredbymanytobethefatherofqualitymanagement选项A JosephM.Juran选项B Dr.EdwardDeming选项C WalterAndrewShewhart选项D HenryFord参考答案B.哪一条不属于变革推动者的关键胜任力之一?选项A沟通能力选项B向上管理能力选项C协商能力选项D批判能力参考答案D.“虚假广告”是在侵害他人广义财产中的哪一类选项A品格选项B良心选项C财物选项D名誉参考答案C.在求职信的首段应该包含的信息是选项A为什么写这封信选项B感兴趣什么职位选项C如何得知此公司或工作选项D所有选项参考答案D.酒店业建立道德规范不是为了选项A建立诚信选项B打造更好的服务选项C获取更高的利润选项D杜绝虚假广告参考答案D.下列哪些选项体现了服务质量中的同理心元素选项A服务人员的礼貌选项B服务人员对客人的理解选项C服务人员的友好选项D服务人员的服务技能参考答案ABC.Whatfollowingitemsshouldbeincludedaspartofyourcompensationpackage选项A Insurancepolicies选项B Paidvacationemergencyandfamilyleave选项C Bonusesorprofitsharing选项D Retirementprograms参考答案ABCD.WhataregeneralguidelinesorgoodpracticesforconductingDiversityTraining选项A Givetraineesinformationonthedemographicscontributionscultureandvaluesofdifferentgroups选项B Useexercisesthatremindtraineeswhatitfeelsliketobedifferent选项C Haveseveralrepresentativesofthevariousgroupswithinthecompanyexplaintheirpersonalperspectives。