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文本内容:
1、目的为进一步保证生产产品质量和提高管理水平,生产车间在突发停电停气的情况下,确保产品质量、消除安全隐患,特制定本预案
2、应急操作方案
2.1混料、内包工序
1.1停电停气时主操在本组协调维持好本组秩序2操作工停止手中的一切工作把设备电源关掉
2.
1.3员工在自己的岗位上听从主操的安排,不得离开本岗位、大声喧哗或尖叫
2.
1.5把现场所有基粉、营养素、预混料收放、归位、车间内需要冷藏的原料、半成品送入仓库暂存
2.
1.6如主操通知下班,将自己工作区域的卫生清洁干净、物料整理好,做好防护、标识,收拾完毕后,有序离开车间
2.
1.7主操最后下班,下班前必须对所负责区域进行检查,确认无问题后方可下班
2.2供罐、脱包工序
2.
2.1停电停气时主操在本组协调维持好本组秩序
2.
2.2员工停止手中的一切工作把设备电源关掉
2.
2.3员工在自己的岗位上听从主操的安排,不得离开本岗位、大声喧哗或尖叫
2.
2.4把现场所有基粉、营养素、听罐、内包材收放、归位
2.
2.5如主操通知下班,将自己工作区域的卫生清洁干净、物料整理好,做好防护、标识,收拾完毕后(停电时间超过2小时以上必须把已脱外包的原料从新的打包好,做好标识作退库),有序离开车间
2.
2.6主操最后下班,下班前必须对所负责区域进行检查,确认无问题后方可下班
2.3外包工序
2.
3.1停电停气时主操在本组协调维持好本组秩序
2.
3.2员工停止手中的一切工作把设备电源关掉
2.
3.3员工在自己的岗位上听从主操的安排,不得离开本岗位、大声喧哗或尖叫
2.
3.4把现场所有包材、产品收放、归位
2.
3.5如主操通知下班,将自己工作区域的卫生清洁干净、物料整理好,做好防护、标识,收拾完毕后有序离开车间
2.
3.6主操最后下班,下班前必须对所负责区域进行检查,确认无问题后方可下班
2.4辅机房
2.
4.1把设备电源关掉,坐在自己的位置上听从主管的安排,不得离开本岗位如主管通知下班,将自己工作区域的卫生清洁干净,整理好以上工作后,方可下班
2.5洗衣房
2.
5.1洗衣工把设备电源关掉,把工作服、工作鞋收放好,坐在自己的位置上听从主管的安排,不得离开本岗位如主管通知下班,将自己工作区域的卫生清洁干净、物品整理好,做好防护
2.
5.2停电时间超过2小时(含)以上必须把滞留在洗衣机内的衣服清出整理,以上工作完成后,方可下班
2.6各单位负责人要严格管理自己员工纪律,要组织好自己的员工,等待上级通知,不得因停电造成混乱和事故主管(含主操)必须是最后一个离开自己管理岗位,检查责任区域设备电源、原辅料、产品、包材、门窗是否关闭等有关事项,把好每个细节确认一切符合要求后才可离开车间且手机保持通讯,以便有紧急通知可以联络单位文件编号生效日期文件名称车间停电停气应急预案版次页次单位文件编号生效日期文件名称车间停电停气应急预案版次页次批准制订修改次数修改日期。