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文本内容:
小班科学活动《木耳变变变》教案设计小班科学活动《木耳变变变》教案设计活动目标.在探究中感知木耳在水里泡发后的好玩现象.运用多种方式,体验木耳的不同变化,感受欢乐.情愿动手尝试玩泡发试验,激发科学探究的爱好活动预备干木耳、水、盆活动过程
一、品尝木耳菜,感受木耳做菜后软软的特性师今日老师请小伴侣来品尝一道好吃的菜师吃好的小伴侣快来告知我有什么感觉?你的感觉是怎样的呀?(软软的-这个词语真好听,我们一起来学一学;香香的—-这是你品出来的味道!)师看你们吃得香香的,肯定很美味,这道菜吃到嘴里软软的,很鲜美它是用什么做成的呢?(鸡蛋,那黑黑的是什么呢?)谜底藏在你们的椅子底下,去找一找吧
二、观看干木耳,了解干木耳的特征师黑黑的东西是木耳,我们来看看,这个木耳长什么样子呢?你可以用手摸一摸,搓一搓,也可以闻一闻,说说你的感觉(硬硬的一-你的感觉和我是一样的;小小的——你是看出来的;黑黑的一一颜色你也看出来了,有味道-―这是木耳特有的香味我们一起来闻一下!)师干小木耳小小的,硬硬的,我们来学一学他的样子师咦?干木耳小小的硬硬的,刚才吃的木耳却是软软的为什么不一样呢?告知你们一个小隐,这是生的干木耳,他还会变魔术呢!
三、运用多种方式,感知体验木耳泡发的好玩变化.试验操作,感知木耳泡发后的变化师我们请热水伴侣来帮帮忙,把小木耳轻轻的放进盆子里当心热水烫,让小木耳泡一会儿
(1)幼儿操作,感知师老师给小伴侣也预备了木耳和水,请你也去试一试,看看木耳会发生什么变化老师巡回指导幼儿操作和观看你可以去看下别的小木耳发生了什么变化?再去看看你的木耳这时发生哪些变化了?你可以用手摸一摸,有什么感觉?
(2)讲解观看结果,得出干湿木耳的不同师你的小木耳在热水里发生了什么变化?你用动作来学一学!我们一起学一下!师你用手摸到泡热水后的木耳有什么感觉?谁会用动作学软软的感觉?师小木耳泡了热水澡以后啊,渐渐变大变软了,在热水里翻个身子谁会学学它的变化我们一起来学一下小结原来小小的硬硬的干木耳泡水后会变大,变得湿湿的、软软的,这个现象叫泡发.体验嬉戏变呀变,感受欢乐师小伴侣,你们想做小木耳吗?我们一起来玩个变呀变的嬉戏,快干干的小木耳快到我身边来吧!你们泡发出来了以后我还会炒一盆香香的木耳菜呢让我看看哪个小伴侣学做干木耳学得最象,这位小伴侣把自己的小身体抱得紧紧的真象一颗干干硬硬的小木耳师干干的小木耳预备洗个热水澡啦,快跳进水里,在水里泡一泡,翻一翻,扭一扭,渐渐变大啦!这个小伴侣把小手小脚都伸绽开来好大哦!让我摸下有没有泡发开了!老师检查真的一个个泡得软软的大大的,看来好炒菜了!快让我撒点佐料,炒一炒!(老师这里炒一下这个木耳可真香啊!那里炒一下这个木耳肯定很好吃……(跟着音乐做小木耳,随着音乐渐渐变大老师扮演炒菜者翻炒木耳)师一大盆香香的炒木耳做好了,让我来品尝一下吧!啊呜啊呜,真好吃!嬉戏好玩吧!请你们轻轻地回到位置上去
四、迁移生活阅历,了解其他可以泡发的食物.通过课件,了解更多泡发食物师我们的小木耳可真会变魔术,生活中我们还有许多东西一下子吃不了,人们就会把他们晒干,以后要吃的时候就用水把他们泡发开,再做做吃来看看还有哪些食物也可会玩泡发小魔术的.结束活动,延长内容师会玩泡发魔术的东西还真不少呢,我们可以回家问问爸爸妈妈还有哪些食物也会玩这个小魔术的,去告知更多的好伴侣!活动延长去科学角里连续查找泡发的东西,玩体验嬉戏,感觉欢乐。